Nibo ni O le Wa Amuaradagba ni Awọn ounjẹ Ounje Agbara ati Bawo ni Elo ti To?
Bawo ni ounjẹ onjẹ ti o ni agbara lile ti o le gba gbogbo awọn amuaradagba wọn nilo? Kini awọn orisun ti o dara julọ fun amuaradagba ti alawọ eegan? Nigbati o ba n gbe lori awọn eweko eweko nikan, o jẹ ibeere ọlọgbọn lati ronú. Gẹgẹbi awọn ajewewe tabi ajeweran nigbagbogbo le jẹri si, ohun ti o n beere julọ ni igbagbogbo nipa ounjẹ jẹ, "Nibo ni o ti ni amuaradagba rẹ?"
O le rii pe o ṣe iranlọwọ lati tan awọn ibeere diẹ si ori lori ori wọn ti o ya diẹ igbesẹ pada.
Fun apẹrẹ, akọkọ, jẹ ki a ṣafihan diẹ awọn ipilẹṣẹ. Ṣe o mọ ohun ti amuaradagba jẹ? Ṣe o mọ ohun ti ara rẹ ṣe pẹlu amuaradagba? Elo amuaradagba wo ni ara rẹ nilo lati jẹ ounjẹ ajeji? Ti o ba tabi ẹnikan ti o bère ọ ti n ṣafẹri lati kọ ẹkọ, diẹ ninu ẹkọ ẹkọ ododo yoo lọ jina. Nitorina nigbati o ba n ṣaroro lori amuaradagba ti alawọ eegan, jẹ ki a bẹrẹ ni ibẹrẹ.
Kini Amuaradagba?
Amuaradagba jẹ apapo awọn amino acids , diẹ ninu awọn ti o nilo lati jẹ ninu ounjẹ rẹ (awọn amino acid pataki) ati diẹ ninu eyiti ara rẹ ṣe lori ara rẹ (awọn amino acid ko wulo). Ọrọ ti o jẹ amuaradagba pipe jẹ itọkasi amuaradagba ti o ni gbogbo awọn amino acid pataki mẹsan ni o dara fun awọn ara.
Awọn ọlọjẹ lati awọn ẹranko ni o pari nitoripe eranko ti ṣe igbiyanju lati darapo awọn amino acid fun ara rẹ. Awọn amuaradagba eranko tun tọka si amuaradagba ti o ni imọran ati pe a ti ro pe o ga ju ti awọn amuaradagba ọgbin (pa kika lati wa ohun ti awọn iwadi titun) ti o wa lati apapọ awọn oriṣiriṣi eweko lati pe gbogbo awọn amino acid pataki ni iwọn to dara.
Ara lẹhinna lo amino acids lati dagba awọn ọlọjẹ ti o pari.
Kini Ara Rẹ Ṣe Pẹlu Amuaradagba?
Akojopo awọn iṣẹ agbese lori akojọpọ si-lojojumo ti ara ko jẹ apẹrẹ ati pe ko si ọkan ti o ṣee ṣe lai jẹ amuaradagba. Awọn ọlọjẹ di awọn homonu, awọn enzymu, awọn egboogi, awọn iṣan, ani awọn lẹnsi ti oju rẹ jẹ ti amuaradagba.
Awọn ọlọjẹ ti nmu ọkọ atẹgun ati ṣiṣe awọn iṣan rẹ. Ṣugbọn ti o ṣe pataki julọ ninu awọn akojọpọ ti awọn iṣẹ-ṣiṣe ni ile naa, mimu ati rirọpo ara ti ara.
Beena, Ṣe Mo le Gba Ero Amuaradagba Alara Kan ti Nla lori Ẹjẹ Ounjẹ Nla ?
Iwadi diẹ sii nilo lati ṣe ṣugbọn awọn imọran tuntun titun kan wa nibẹ nipa ariyanjiyan nla ti lilo amuaradagba. Awọn ilọ-iwe diẹ sii ni a nṣe ni gbogbo ọdun nipasẹ awọn ile-iṣẹ iwadi iṣoogun pataki ni Orilẹ Amẹrika ti o n yi idahun si ibeere yii. O gbagbọ pe iye amuaradagba ti a ti ni iṣeduro ni igba atijọ jẹ ti o ga, ti ko ba ga ju pe o jẹ pataki .
Awọn ẹlẹdẹ ati awọn eniyan ti o jẹ orisirisi awọn eweko , pẹlu eso, awọn ọja soy, awọn ewa ati awọn legumes ni o ni irọrun lati ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba, ṣugbọn kini nipa awọn ounjẹ onjẹ alawọ eniyan?
Alaye diẹ ati siwaju sii wa ni ifihan pe o wa ni deede, ti ko ba jẹ pupọ, ipese ti amuaradagba paapaa ni ounjẹ ti ko ni aabo fun awọn ọlọjẹ eranko, awọn irugbin ti o ni kikun ati awọn ounjẹ soy, ti o jẹ, ounjẹ kan ti o dabi irufẹ ounjẹ ajeji. A tun daba ni imọran nipasẹ iwadi yii pe ara wa fẹran pe amuaradagba naa wa ni fọọmu ti ko pari (bi amino acid kọọkan) ki o le ṣe iṣẹ rẹ ti apapọ wọn ni ọna ti o dara julọ fun awọn oriṣiriṣi idi rẹ.
Nigbati ara ba gba awọn ọlọjẹ ti o ni pipe tabi ti o ni idiwọn o ni lati ṣapa awọn amino acid yato si ki o si tun wọn wọn ni ibamu. Amino acids lati awọn orisun ọgbin gba ara laaye lati ṣaṣe ilana naa ki o si lọ si ọtun si ere idaraya, eyi ti o tumọ si pe awọn ọlọjẹ ti o ni orisun ọgbin ti a ri ni run lori ounjẹ arande ajeji yẹ ki o jẹ itanran ni didara , ati, ni otitọ, o ṣee ṣe pe awọn ọlọjẹ ti orisun ọgbin ni gbogbogbo kosi dara julọ si awọn ọlọjẹ eranko ni diẹ ninu awọn ọna.
Ṣugbọn kini nipa opoiye ? Boya tabi ko ni diẹ ninu awọn jiyan jiyan bi o ti to niye to, bawo ni aarin alawọ eegan yoo le ni amuaradagba ti o to?
Awọn orisun ti o dara fun awọn ọlọjẹ ọgbin fun ounjẹ ounjẹ ti o ni ounjẹ pupọ
Ohun gbogbo ni o ni awọn amuaradagba ninu rẹ, nitorina ni ipa ti njẹ onirun awọn ounjẹ jẹ ipilẹ gbogbo awọn amino acid pataki. Awọn eso ati awọn irugbin ni opolopo amuaradagba ti a fiwewe si awọn eso ati awọn ẹfọ sugbon opolopo awọn ounjẹ onjẹ ounje ti alawọ ewe jẹ alawọ ewe orisun ti amuaradagba.
Nipa lilo awọn ọya oriṣiriṣi (ni ọpọlọpọ nla ati pe o to ọdun kan fun ọjọ kan!) Ara gba gbogbo awọn amino acid pataki ti o nilo nigba ti o tun ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni miiran, pupọ ti chlorophyll ati ọpọlọpọ okun.
Ni ẹẹkan ni igba diẹ, o gbọ nipa ẹnikan ti ko jẹ ohunkohun bikoṣe bananas fun ọsẹ kan tabi diẹ ninu awọn aṣiwèrè aṣiwèrè aṣiwere miiran. Eniyan yii jẹ A. iro, ati B. ko ni awọn amuaradagba to dara ti wọn ba jẹ gidi. Ṣugbọn ohun ti wọn nilo kii ṣe lati ni amuaradagba diẹ sii, ṣugbọn lati gba iwosan ti o dara .
Je onjẹ orisirisi awọn ounjẹ orisun-igi, pẹlu eso, awọn irugbin, ati awọn ẹfọ alawọ ewe alawọ ti o ba fẹ lati wa ni ilera ati ki o ni awọn amuaradagba ti o niye lori ounjẹ ajeji ti alawọ.
Ṣe O ni lati jẹ Olumọǹkọ Rocket lati Ṣọ gbogbo rẹ jade?
O soro lati mọ ohun gbogbo nipa ounje ati idaduro alaye naa jẹ ipenija miiran ni igbọkanle. Ṣugbọn diẹ ninu awọn otitọ julọ ti o ṣe pataki lati ran ọ lọwọ lati ṣe awọn aṣayan to dara julọ ni ojoojumọ. Ni ibẹrẹ ti eyikeyi iyipada iyipada pataki o yoo nilo lati wa ni akiyesi siwaju sii ati ṣe iṣiro ju idaniloju. Ni akoko pupọ, agbekalẹ fun igbesi aye ilera ni ṣiṣe ati pe iwọ kii yoo nilo lati ṣe pupọ math. Bi awọn ohun itọwo rẹ ṣe iyipada ati igbasilẹ igbesi aye tuntun rẹ, yoo jẹ rọrun ati diẹ ti o nmu lati jẹ ni ọna ti o ṣe afẹfẹ ara rẹ ati gbogbo awọn sẹẹli ọgọrun.
Awọn Ounjẹ ati Awọn Ilana Agbara-Agbara
Eyi ni diẹ awọn ero imọran ati awọn ilana ti o ni imọran ti o dara julọ ti o jẹ awọn orisun ti o ga-amuaradagba fun awọn ajeji ajeji ati aspiring raw vegans:
Fun ounjẹ owurọ, gbiyanju ohunelo ti o wa ni irun ogan alawọ ati pe o wa pẹlu awọn irugbin hemp, onje flax tabi o kan diẹ ninu awọn eso. Ti o ba ni akoko ti o to lati ṣe ipinnu siwaju, gbiyanju ipele ti sunflower ti ile ati ọbẹ flax , ti a fi pa pọ pẹlu bota ipara ti ile. Fun awọn ọjọ ti o nšišẹ, gbiyanju danisi kan ti o fẹlẹfẹlẹ lori lọ, ti o kún fun ọpọlọpọ awọn ọya, diẹ ninu awọn wara-nut nut ti ile-aye ati paapaa diẹ ninu awọn amuaradagba amuaradagba vegan tabi protein amuamu ti o ba fẹ.