Ti a mọ ni ede Spani bi Bizcocho con Canela a la Leche , a le ṣee ṣe akara oyinbo yii ati akara oyinbo bi ounjẹ ounjẹ ounjẹ lẹhin ounjẹ, oun yoo ṣe deede ni Spain fun ounjẹ owurọ ati pe o jẹ pipe fun owurọ pataki tabi brunch. Bizcocho jẹ ọkan ninu awọn ọrọ pupọ ti a lo ni ede Spani fun "akara oyinbo" ti o da lori ipo ati pe a lo lati ṣe apejuwe iru akara oyinbo kan . Awọn ọrọ miiran fun akara oyinbo ni tarta ati pastel , ti a lo ni Spain fun awọn akara tutu, lakoko ti a maa nlo torta ati queque ni Latin America.
Ti o wọ ni apo Bundt , eyi jẹ o rọrun, ṣugbọn akara oyinbo ti o nipọn pẹlu didi ti a ṣe pẹlu wara ti a ti rọ ni ori oke ati lẹhinna dusted pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. O jẹ ohun ti o dara julọ ti o gbona pẹlu kofi tabi tii.
Ṣe kukun igi nla kan? Atunṣe nipasẹ didọpọ ni bit ti vanilla tabi lẹmọọn jade pẹlu fifọ wara ti a ti rọ.
Awọn ilana Awọn oyinbo Spani diẹ sii
- Ibile Spani Crumble Cakes Recipe (Mantecados)
- Awọn ilana ilana Magdalenas (Awọn Cupcakes Spanish)
- Galician Cake Recipe
Ohun ti O nilo
- 1/4 ago kukuru kukuru
- 4 eyin nla
- 1 1/8 ago gbogbo iyẹfun idi
- 3/4 ago gaari granulated
- 1 1/2 tablespoons yan lulú
- 2 ounjẹ wara
- 1 14-ounṣi le
- wara ti a rọ
- Garnish: ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiro iná ni 350 ° F. Lilo irọwẹ iwe, mu awọ ti inu Bundt cake pan pẹlu akoko kukuru. Nigbana, fi iyẹfun diẹ tablespoons si pan. Tẹ ati ki o yika pan ki gbogbo awọn ipele ti wa ni iyẹfun pẹlu iyẹfun. Yọọ kuro ni iyẹfun ti ko duro si pan.
- Ya awọn ẹyin yolks kuro ninu awọn eniyan alawo funfun, gbe awọn yolks sinu ekan kekere kan ati awọn alawo funfun ni ekan nla kan. Lilo olopo ina mọnamọna lu awọn yolks titi ti wọn fi di irun ati ti o ni ilopo meji, lẹhinna darapọ ninu wara. Lu awọn alawo funfun si oke ikun . Ṣọra awọn ọmọ wẹwẹ yolks ti o fẹrẹ sinu awọn eniyan funfun.
- Iwọn ati sift pọ awọn iyẹfun ati awọn lulú yan. Ṣọra ni iṣọpọ ni iyẹfun iyẹfun, ti nmuro titi di isopọ daradara.
- Tú sinu Bundt cake pan ati ki o beki lori agbekọ ile fun 20 si 25 iṣẹju. Akara oyinbo ti ṣetan nigbati a ba fi atokun kan sii ati pe o jade. Gba laaye lati tutu.
- Lọgan ti akara oyinbo ti tutu, tan-an si pẹlẹpẹlẹ ti o tobi pupọ. (Awọn ounjẹ ti n ṣe awopọ yẹ ki o jẹ diẹ inches tobi ju akara oyinbo lọ pe fifuyẹ naa ko ni pipa.)
- Wara wara ti o wa ni idọti daradara lori oke ti akara oyinbo naa. Nitoripe akara oyinbo naa jẹ ẹyẹ, diẹ ninu awọn glaze yoo sọ sinu inu oyinbo lẹsẹkẹsẹ. Dust pẹlu ilẹ igi gbigbẹ oloorun ati ki o sin pẹlu kofi ati awọn eso titun lori ẹgbẹ.