Ohunelo yi fun akara oyinbo akara oyinbo tabi jabłecznik (yah-BWETCH-neek) jẹ lati abule Gwizdały ni agbegbe Mazovia, ọkan ninu awọn iduro ni ajo mi pẹlu awọn Ile-iṣẹ oyinbo Culinary Vacations.
Awọn ohunelo awọn ipe fun kukuru kukuru kan, awọn ege a ṣeun ati meringue ati shortbread topping.The esufulawa gbọdọ wa ni refrigerated fun 1 wakati ṣaaju ki o to patting o sinu kan 13x9-inch pan, ki ètò accordingly.
Ti o ba fẹran, gbiyanju yi esufulawa ati fifin pẹlu awọn ọlọmu, peaches tabi awọn nectarines. Abajade jẹ bi igbadun ati pe iwọ kii yoo ni lati ṣa eso wọnyi ni akọkọ.
Eyi ni awọn ilana diẹ lati Gwizdaly.
Eyi ni aworan ti o tobi julọ ti Akara oyinbo oyinbo ti Polandi lati Gwizdaly.
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹja naa:
- 1/2 iwon iyẹfun idi gbogbo
- 2 teaspoons yan lulú
- 4 bota ounce (ọpẹ kan, tutu)
- 5 awọn ẹyin nla yolks (yara-otutu)
- 1 ago gaari
- Fun Fikun:
- 6 apples pupọ (tart, peeled ati cored)
- 1 tablespoon gaari
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- Fun Meringue Topping:
- 5 awọn eniyan alawo funfun nla (yara-otutu)
- 10 agoga tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe iyẹfun naa
- Ni ekan nla kan, whisk pọ 1/2 iwon gbogbo iyẹfun idi gbogbo ati 2 teaspoons yan lulú.
- Ge ni 4 ounjẹ ọti tutu tutu titi adalu yoo dabi awọn ikunku ti ko ni.
- Yọpọ ni awọn yara yipo ti o tobi-yara-ẹyin ati agogo 1 kan titi ti o fi darapọ daradara. Fi ipari sinu ṣiṣu ati refrigerate fun wakati kan.
Ṣe awọn kikun
- Ooru awọn adiro si 350 iwọn. Makiro ti o dinku 13x9-inch bak pan ati ṣeto akosile.
- Coarsely grate 6 tobi tart peeled ati ki o cored apples ati ki o Cook wọn ni kan ti o tobi saucepan pẹlu 1 tablespoon suga, 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun ati kekere kan omi titi tutu ati omi ti evaporated. Itura si yara otutu.
Rọpọ oyinbo fun yanki
- Yọ esufulawa lati firiji ki o si jade kuro ni 2/3. Pada awọn ti o ku 1/3 ti iyẹfun si firiji lati ṣee lo fun fifuyẹ. Fi awọn iyẹfun ti a ti yiyi si isalẹ ati apakan ọna soke awọn ẹgbẹ ti awọn panṣan 13x9-inch ti a pese.
- Gbe yara-otutu ti a da awọn apples pẹlẹpẹlẹ ti o ti ṣaju pastry crust, ti o ntan sinu apakan paapaa.
Ṣe Meringue
- Ni ọpọn alabọde ti kii ṣe alatiliti, ti pa awọn eniyan alawo funfun marun-ara-rooom-otutu titi o fi di lile. Fi diẹ sii 10 tablespoons gaari, whipping nigbagbogbo titi gan ati ki o didan. Tan ni iṣere lori apples.
- Yọ idaduro 1/3 esufulawa lati firiji ati ki o coarsely grate lori meringue. Jeki iṣẹju 40 tabi titi ti wura. Jẹ ki itura lori ibọn waya kan si iwọn otutu ṣaaju ki o to sin.
Apple Cake jẹ Aṣọọlẹ National ni Polandii
Polish apple cake - placek z jabłka (itumọ ọrọ gangan "alapin akara oyinbo pẹlu awọn apples") - ati pólándì cheesecake - sernik - meji ninu awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ julọ julọ ni awọn tabili Polandii. Awọn ogogorun awọn ilana fun awọn mejeeji. Awọn ẹyà Polish ti apple pie ti wa ni a mọ bi szarlotka ati pe o wa ni ipamọ fun fancier awọn akoko.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 304 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 96 miligiramu |
| Iṣuu soda | 412 mg |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 6 g |