Leaner ju eran malu yi ounjẹ ounjẹ nla
Bison, tabi Efon bi o ti dabi pe o ṣe pataki julọ mọ, ti n ṣe apadabọ duro lori awọn ọdun diẹ to ṣẹṣẹ. O fẹrẹ jẹ ki a run si iparun, Amerika Bison ti ni igbala nipasẹ ọdun diẹ ti awọn iṣẹ-ṣiṣe nipasẹ awọn onimọ itoju. Nisin awọn ọpa pataki julọ nfun ẹran Bison ni ọpọlọpọ awọn ọja ati nipasẹ ọpọlọpọ awọn ile itaja ati ni ọpọlọpọ awọn igba ti o ni ọfẹ ati ti o ni ọfẹ fun awọn sitẹriọdu, awọn homonu, ati awọn egboogi.
Ni ilera : Awọn ẹran Bison jẹ diẹ ninu ọra, idaabobo, ati awọn kalori ju eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ati paapaa adie ti ko ni awọ.
Niwon Bison jẹ diẹ si itọju si arun ju malu lọ pe ko si nilo fun kikọ sii oogun aporo. Bison ni a maa n gbe ni agbegbe diẹ sii ju eto wa ti awọn ajọṣepọ mega ti o wa lọwọlọwọ, nitorina awọn ẹran Bison ti o ra wa laisi awọn homonu ti o lo lati mu ki awọn malu dagba kiakia ati ki o sanra. Bison tun ga ni irin ati Vitamin B12 ju eran malu lọ. Pelu gbogbo awọn iyatọ wọnyi, Bison jẹ irufẹ pẹlu oyin ni igbadun ati ẹda. Ọpọlọpọ eniyan yoo sọ fun ọ pe o ni ẹẹkan ti o dùn, ẹrun ti o ni idaniloju, ati pe o jẹ ti kii-allergenic.
Igbaradi : Bison jẹ ọrun diẹ ju eran malu lọ (nipa ẹta ti o sanra) ki o le gbẹ ni kiakia nigbati o ba n sise ati ki o yẹ ki o wa ni idaradi. Pa Bison tabi ẹran Efon nigbagbogbo ni firiji. Miirowefu ṣetan lakoko ti o ṣe idaja ati sisun yii, lakoko ti o ti ni opin, yoo mu fifẹ sisọ ẹran naa. Lati ṣe iranlọwọ lati ṣafikun ọrinrin si Bison, gbe o ni omi marinade ti o ni epo ti o jẹ imọlẹ lori kikan tabi awọn acids miiran (bi awọn juices citrus).
Bọtini afikun pẹlu iranlọwọ lati dena gbigbe gbẹ nigba sise.
Sise : Ọna ti o dara julọ lati ṣe ounjẹ Bison jẹ lori irun-omi. Iwọ yoo gba adun afikun ti o ṣe afikun si eran ni ayika ti yoo jẹ ki o ṣakoso bi o ti n ṣe ounjẹ. Ranti ko ṣe Cook Bison ni alabọde alabọde lati le jẹ ki o tutu. Iboju si Bison ni lati jẹ ki o din ni isalẹ ju ti o ṣe malu.
Inira, ooru gbigbona yoo gbẹ o kuro. Awọ afẹfẹ jẹ pipe ati ọpọlọpọ awọn ilana ilana oyin ti a le ṣe deede si Bison nipasẹ sisalẹ awọn iwọn otutu kekere kan ati fifi awọn iṣẹju diẹ ti akoko ṣiṣe akoko. Awọn ege le tobi ju ni a le ṣe lori ina, ṣugbọn o yẹ ki o lo orisun orisun epo lati tọju eran tutu.
Lọgan ti o ti gbiyanju Bison ati ti o ba ni ariyanjiyan lo si iyatọ ninu sise o jẹ ẹran ti iwọ yoo gbadun mejeeji fun idunnu ounjẹ ati anfani ilera.