Foo awọn tortilla fun yi ti o dara mu lori awọn irin-ajo. Igi turari ti o ni awọn igbadun ti imọlẹ, ọfin oyinbo-spice marinade. O ti ni imọran (tabi ti o ni omi) ati ti o wa pẹlu awọn fajitas veggies ti a fi ọlẹ, pẹlu kan ata ilẹ, orombo wewe, ati iresi cilantro. Fi oka, salsa, guacamole , ati warankasi Cotija-pẹlu kan ti o jo orombo wewe-ati pe o ṣetan fun ẹda ti o ni ilera.
Ohun ti O nilo
- Fun Steak:
- 8-12 ounce Flank steak
- 1/3 ago eso orombo wewe
- 1/4 ago eso oyinbo oyinbo
- 2 tablespoons worcestershire obe
- 2 teaspoons Ata lulú
- 2 teaspoons ilẹ cumin
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon pupa flakes
- 1 tablespoon ata ilẹ (minced)
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata dudu
- 1/4 ago cilantro
- Fun Awọn Ẹfọ:
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 Awọn ata oyinbo
- 2 Awọn ododo Poblano
- 2 Alubosa
- Fun awọn Orisun-oṣupa Ipara-ilẹ:
- 1 tablespoon bota
- 1 1/2 agolo iresi
- 2 teaspoons ata ilẹ (minced)
- 2 3/4 ago agogo adiye ti iṣuu-iṣuu kekere (ṣayẹwo omi bibajẹ ti a ṣe iṣeduro lori package igbẹ ati ṣatunṣe bi o ti nilo)
- 1 pinki iyo
- 3 tablespoons orombo wewe oje
- Eyi je eyi: cilantro
- Garnish: oka, awọn ewa dudu, guacamole, ekan ipara, warankasi ti a ti tuka, veggies, awọn eerun tortilla, salsa, obe tutu (o le ṣe awọn abọ ni eyikeyi ọna ti o fẹ)
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe awọn marinade: darapọ gbogbo awọn eroja ati ki o marinate awọn eran, bo ninu firiji fun o kere 2 wakati ati ki o to to night. Yọ kuro lati firiji nipa iṣẹju 30 ṣaaju ṣiṣe.
Gilasi ti a fi simẹnti irin ṣe lori ooru to gaju. Fi awọn steak si pan ati ki o tẹ ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 3-5, to gun ti o ba fẹ ki o ṣe diẹ sii. Lero fun irọra ti o fẹ. Yọ idẹ kuro lati pan ati ki o jẹ ki o sinmi labẹ bankanje fun iṣẹju mẹwa. Gbẹbẹrẹ bibẹrẹ ni ipẹtẹ lodi si ọkà.
Ṣe awọn ẹja fajita: Fi epo kun si pan kanna ni iwọn otutu ti o gaju. Fi awọn alubosa, poblano ati awọn ata bẹbẹ kun. Cook fun iṣẹju 3-5 tabi titi ti o fẹ softness, sisọ nigbagbogbo. Fi ẹja kan ti iyọ ati ata lenu. Gbe segbe.
Ṣe awọn iresi: Gbẹ awọn bota ni pan tabi ikoko lori ooru alabọde. Fi iresi ati iwukara fun iṣẹju 2-3, ṣọra ki o ma fi iná kun. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o ṣeun titi titi ilẹ-a fi jẹ korira, nipa 30 aaya. Fi awọn broth adie, iyo, ati oje orombo wewe. Mu o wá si sise. Bo, din ooru si isalẹ ati ki o gba aaye iresi lati ṣiṣe nipasẹ, nfa gbogbo omi naa. Ti o ba fẹ lati fi diẹ kun diẹ ninu awọn cilantro, jẹ ki o duro fun iṣẹju 5-10 ki o si mura ni.
Pọ awọn ọpọn: Fọwọsi ekan kọọkan pẹlu ọmọ ẹlẹdẹ ti iresi, oke pẹlu awọn ẹfọ fajita, fi awọn ege diẹ si awọn ege ati lẹhinna fi awọn eyikeyi toppings ti o fẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 409 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 50 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 555 mg |
| Awọn carbohydrates | 57 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 23 g |