Gigun ni ọrọ Faranse fun nkan ti o ti yiyi ati pe o le tọka si nkan diẹ ti eran, adie tabi eja ti o ti tan pẹlu kikun ati lẹhinna ti yiyi, ti a so ati ti sisun. Agbere ọdẹ , ti a npe ni eerun Swiss kan, ni ida keji, ti a ṣe pẹlu akara oyinbo oyinbo ti o si kún pẹlu ipara ti a ti tu, akara awọn pastry, ganache ati igba miiran. Àtòjọ yii jẹ asayan ti awọn ilana igbasilẹ Top Eastern European Savory Roulade.
01 ti 07
Epo oyinbo Beef Roulade Recipe - ZrazyEran malu Roulade. © Michal Kram / Getty Images Pọlándì agbọn ti Polandi tabi rorade (ZRAH-zih) jẹ itọju akọkọ ti o wọpọ julọ ti o ni ibamu pẹlu ipo-ọnu ọdun 14th. Orisirisi awọn orisirisi wa pẹlu bi ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, pẹlu awọn olu, sauerkraut, ewebe, breadcrumbs pẹlu horseradish, laarin awọn omiiran.
02 ti 07
Hungary Stuffed Beef Roulade Recipe - Husos Tekercs
Hungary Beef Roulade pẹlu Boiled Poteto ati Green Awọn ewa a La Polonaise. © Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Họri-ẹri Hungari ti Ẹru Ero tabi Husos Tekercs (ẹran ti a ti yiyika gangan) jẹ olutumọ akọkọ fun awọn ohun-ọsin ti ọrọ-aje nitori pe o ni itura titi ti o fi ni itura-itura lori stovetop. Yi satelaiti ti wa ni sitofudi pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ilẹ ati awọn eyin ti a ti ṣe-a ṣefẹ - ayanfẹ ni sise Ilu Hungary.
03 ti 07
Pọlándì Chicken Roulade Recipe - Roladka Drobiowa
Polish Chicken Roulade tabi Roladka Drobiowa. © Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Ohunelo yii fun agbelebu adie oyinbo tabi roladka drobiowa (roh-LAHD-kah droh-BEEOH-vah) jẹ lati Oluwanje Halina Piedziak ti Pałac Łochów ni Ilu Polandi ti Łochów. Łochów Palace jẹ ile alakoso ti a ṣe atunṣe lori ohun-ini daradara kan o si jẹ ọkan ninu awọn iduro ni ajo mi ti agbegbe Mazovia pẹlu awọn Ile-iṣẹ oyinbo Culinary Vacations . Chef Halina n ṣaja roulade rẹ pẹlu awọn prunes ati ẹran ara ẹlẹdẹ ki o si mu wọn ni ẹran ara ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to frying.
04 ti 07
Pólándì Fillet ti Codi ti nkan na pẹlu Olu ohuneloPólándì Codu Fillet Ti fedofudi pẹlu Olu. © Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Yi fillet-fodun cod fillet yii jẹ apẹrẹ pipe ti aṣawiwa Polandi tabi Mo-Po ti a le rii ni awọn ile onje ti o ga julọ ni Polandii. Ti cod ko ba wa, diddock yoo ṣe, bi o ti jẹ pe o kere ju 1-inch nipọn ati 8 si 10 inches gun.
05 ti 07
Pólándì Crab-Stuffed Salmon Pinwheels Recipe - Zrazy Losos i KrabPọlándì Fọọmù ti o ni ẹda salmon Pinwheels tabi Zrazy Losos i Krab. © Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Ohunelo yii fun awọn pinwheels ti awọn apẹrẹ pupa-fulu ti a ti bura tabi awọn roulade ti wa ni a mọ bi zrazy losos i krab . Crab ati awọn miiran shellfish jẹ wọpọ pẹlú awọn Baltic Sea etikun ibi ti yi satelaiti ti gbadun.
06 ti 07
Croatian Zucchini Roulade Recipe - Brz Slijed Tonova Od Tikvica
Croatian Zucchini Roulade Croatian. © Barbara Rolek Eyi jẹ ohunelo Crocianini zucchini roulade , tabi brz slijed tonova od tikvica , ti o mu ki ohun ti o ni idaniloju tabi itọju akọkọ. O kún fun eran ilẹ ti o ni igba, obe ati kun pẹlu warankasi.
07 ti 07
Pọlándì Hamu Roll-Ups Recipe - Szrazy z SzynkaAwọn Roll-Ups Ham. © Getty Images Lakoko ti o jẹ oṣeiwọn afẹfẹ (unbaked) appetizer, o tun jẹ roulade. Sliced thinly Pọlándì ti wa ni ti yika ni ayika pickles, awọn asparagus spears, awọn ege ege-ege tabi ohunkohun ti ọkàn rẹ fẹ.