Ma ṣe sọ fun ẹnikẹni, ṣugbọn ṣiṣe Hasselback poteto jẹ bẹ, bẹ rọrun. Wọn ṣe akiyesi lori awo ati ki o ṣe itọwo daradara, nitorina iyalenu jẹ bi o ṣe rọrun lati ṣe wọn.
Hasselback wa lati Ilu Itọwo Ilu Swedish ni Ilu Dubai ti orukọ kanna - Awọn Hasslebacken. Ohun ti o ṣaju awọn poteto wọnyi ni ọtọtọ ni bi o ṣe dara julọ ti wọn nwo, ati irun ti o lọra n fun ọ ni agbelebu laarin ọdunkun adiro ati ti a ti yan.
Ninu ohunelo yii Mo nlo awọn ewe leaves ti o dara (ẹlẹwà nigbati o wa pẹlu ẹran ẹlẹdẹ) ṣugbọn o le lo eyikeyi eweko tutu ti o fẹ (nipasẹ logan Mo tumọ si yoo duro si ooru gbigbona, Basil ko ni ewu daradara ju Sage, Rosemary ani iṣẹ tarragon gan daradara). Mo tun lo epo olifi bi mo ṣe fẹran igbadun, ṣugbọn o le lo Ewebe ti o ba fẹ itọwo epo diẹ.
Lo eyikeyi ọdunkun fun eyi ti o yoo lo fun yan tabi wiro - Maris Piper ṣiṣẹ daradara.
Ohun ti O nilo
- 4 tablespoons Agoro Olukiri Pupọ Fikun
- 1 clove ata ilẹ, peeled ati ki o ṣe fifẹ daradara
- 3 leaves leaves, tabi eweko ti o fẹ
- 4 Maris Piper (tabi awọn ọdunkun omiiran tabi fifun oyin)
- Okun iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
Ooru Oorun si 200C (esu adiro) 220 C / deede (400F tabi 425F), Gas Mark 7
Fi epo sinu igbesi aye ati ooru si gbigbona ṣugbọn kii ṣe sisun. Fi awọn ata ilẹ ati awọn igi sage silẹ, dinku ooru ati ki o jẹ ki ata ilẹ ati sage infuse pẹlu epo fun iṣẹju mẹwa 10. Yọ kuro ninu ooru ati fi si itura.
W awọn poteto labẹ tutu, omi ti n ṣan. Gún wọn lulẹ nikan ti wọn ba ni idọti daradara tabi ni ilẹ alaimuṣinṣin lori wọn.
Gbẹ pẹlu toweli tii.
Gbe awọn irugbin poteto kan ati akoko kan ninu ekan kan ti obi kan. Pẹlu ọbẹ ẹfọ olopa, ge ni iwọn mẹta-merin nipasẹ awọn poteto ni awọn ege paapaa mu itọju ki a má ṣe pin si ọtun; onigun igi yoo ṣe idiwọ fun ọ lati ṣe eyi.
Fi awọn poteto sinu ẹri imudani adiro, farabalẹ fi epo silẹ lori kọọkan ki o rii daju pe epo nṣakoso laarin awọn ege.
Fi omi ṣan pẹlu iyo ati pop sinu aarin adiro ati ki o ṣeki fun iṣẹju 50 - 60 titi ti awọn irugbin ilẹ pupa ti n dudu ati tutu ni aarin (iwọ le ṣe idanwo yi ni kiakia nipa lilo toothpick, ṣugbọn ṣọra ki o ma pin awọn ege egekun .
Lọgan ti a da ounjẹ kuro lati lọla ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ. Ti yu ko ba ṣetan lati jẹ wọn, bo daradara pẹlu irun ki o si gbona titi di igba ti o ṣetan.
Bi o ṣe le ṣe atunṣe Hasselback Poteto :
Sin awọn poteto pẹlu awọn ounjẹ ọdẹ , awọn gige, ẹja. A le ṣe wọn ni iyatọ si ọdunkun ti a ti yan pẹlu kikun kan ni apa, eyi ti o tun jẹ ki wọn wulo bi ṣaja-ajewe.
Awọn poteto jẹ tun tutu tutu, bẹ wulo pupọ fun tabili ounjẹja, ni pikiniki, paapaa apoti ọsan kan. Lo awọn poteto kekere lati ṣe panana ti a npe ni Hasslebacks, maṣe ṣe ọpọlọpọ awọn iṣiro ninu wọn ki o si fi kun pẹlu bota ti a fi adun ṣaju ṣaaju ki o to sin fun itọju miiran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 252 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 208 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 160 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 9 g |