Gege bi Beef eran-oyinbo, ẹran ẹlẹdẹ ti a ro ni a le ṣe pẹlu pẹlu Roast Sunday, - bi o ṣe jẹ pe ko nilo lati tọju o fun ounjẹ nikan. Pọ ẹlẹdẹ ti o dara ni o yẹ ki o ni irun ti o ni ẹwà, ounjẹ ti o jẹun daradara ti a yika nipasẹ agaran, fifẹyẹ to lagbara. O le jẹ ki o le gbe lori tabi ṣii kuro ni opin sise ati ki o sin lọtọ.
Lo ita gbangba, ẹran ẹlẹdẹ alailowaya ti o ba le ṣe eleyi yoo ni igbasilẹ ti o dara ti sanra. Ayẹfun ti o dara ti o wa labe awọ ara wa nilo lati tọju awọn ẹran ni tutu nigba sise ati pe o ṣe afikun igbadun si irun ti a ti pari, ati bi ọra ti n sọlẹ, ko si idi lati ṣe aniyan nipa jijẹ pupọ. Bakannaa, o le ṣafani eyikeyi sanra ti o sanra ṣaaju ki o to jẹun.
Ti o ba ra ajọpọ ti ẹran ẹlẹdẹ, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, ṣatunṣe awọn akoko sise ni ibamu pẹlu iwọn (wo isalẹ) ati pe o ko le ni ẹran ẹlẹdẹ pupọ lati ṣe awọn ounjẹ ipanu fun ounjẹ ọsan ni ọjọ keji.
Ohun ti O nilo
- 3lb / 1,35 kg kuro ti Ẹran ẹlẹdẹ, pelu ibiti o le laaye
- 4 tablespoons afikun wundia pureseed tabi epo olifi
- Awọn iyọ iyọ okun
- 1 alabọde alubosa, halved pẹlu awọ lori
- 2 iyẹfun teaspoons
- 1 gilasi gbẹ cider tabi waini funfun
- 1 Pint / 500ml adie tabi ọja iṣura
- 1 teaspoon bota tutu-tutu
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe ṣagbe adiro si 425F / 220C // gaasi 7
Bẹrẹ nipa sise ẹran ẹlẹdẹ bi atẹle.
Ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o wa ni iwọn otutu ṣaaju ki o to bẹrẹ ohunelo yi, nitorina yọ kuro kuro lati inu firiji diẹ awọn wakati diẹ ṣaaju ki o to nilo. Lilo lilo toweli iwe ti o gbẹ ni ẹran ẹlẹdẹ gbogbo rẹ pẹlu awọ ara.
Lilo ọbẹ didasilẹ ṣe awọn itọsi lẹgbẹẹ iwọn igbọnwọ kan ti o yatọ si ara, ko ni ge nipasẹ ẹran; o le beere lọwọ rẹ nigbagbogbo lati ṣe eyi fun ọ.
Ifọwọra epo olifi sinu awọ-ara ti awọn iyọ iyọ ti n tẹle le rii daju pe o sọkalẹ sinu awọn slashes.
Fi ẹran ẹlẹdẹ sinu Wine nla ti o roasting. Tuck awọn alubosa mejeeji halves labe eran, ki o si dawẹ fun wakati kan ati iṣẹju 40. Ti o ba nlo okun ti o tobi tabi kere ju, lẹhinna tẹ fun iṣẹju 25 fun 1lb / 450g ati siwaju iṣẹju 25 siwaju sii.
Pa agbọn na (ayafi ti o ba nilo lati ṣaja siwaju sii, wo akiyesi ni isalẹ).
Yọ eran kuro lati Tinah ti o rorun ki o si gbe pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ awo kan, bo adiye pẹlu irun ati ki o gbe sinu adiro pẹlu ẹnu-ọna die-die ajar tabi ti o ba nilo adiro fun awọn ounjẹ miiran, fi ipari si eran naa patapata ni ifunkan ki o si wa ni ibiti o gbona .
Ṣe awọn gravy:
Yọ alubosa kuro lati pan, lẹhinna gbe pan lori stovetop lori ooru to ga titi ti awọn ounjẹ awọn ẹran bẹrẹ si o ti nkuta ṣugbọn kii bẹrẹ si sisun.
Fi iyẹfun kún, ki o si mura lati parapo sinu awọn juices awọn ẹran. Tú ninu cider tabi ọti-waini ki o si pa gbogbo awọn juices lati isalẹ ti pan, dinku si irun ti o tutu. Fi iṣura kun ati ki o mura daradara,
Fi irọlẹ ṣinṣin nipasẹ itọlẹ ti o dara sinu kan ati ki o dinku nipasẹ ọkan-kẹta. Fi awọn bota sinu awọn ege kekere ti o nmu itọju rọra titi gbogbo gbogbo bota naa fi gba. Jeki gbona titi ti o nilo.
Yọ ẹkun kuro lati ẹran ẹlẹdẹ ati ki o fi ṣawe sinu awọn ege ege.
Ṣiṣe pẹlu awọn ege fifẹ ati awọn awọ, awọn ẹfọ igba, Apple Sauce jẹ igbadun ti o dara julọ si ẹran ẹlẹdẹ, bi Sege ati Oniki Stuffing.
Maṣe gbagbe ibile Yorkshire Puddings ti o jẹ Ọjọ ọsan Sunday.
Siwaju sii kika:
Awọn italolobo ati imọran fun Pọọpọ Pọpọn Pọn Ijọpọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 931 |
| Ọra pupọ | 54 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 26 g |
| Cholesterol | 268 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 489 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 85 g |