Brazil jẹ olokiki fun pão de queijo - warankasi ti n ṣafihan pẹlu awọn ile-iṣẹ ti o jẹ alawọ. Awọn ounjẹ ipanu ati awọn ounjẹ owurọ naa wa lati ipinle Minas Geria ni guusu ila-oorun Brazil. Biotilẹjẹpe p ã o de queijo ko di aṣa titi di ọdun 1950, wọn sọ pe wọn ti wa ni ayika niwon ọdun 18th; atilẹba ti ikede, sibẹsibẹ, ko pẹlu warankasi tabi wara bi awọn eroja ko wa ni akoko yẹn. Pão de queijo ni a ṣe pẹlu iyẹfun tuupọ (iyẹfun tapioca), ipilẹ ilẹ ti ile ọgbin manioc. Bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ Brazil miiran, akara akara wa bẹrẹ pẹlu awọn ẹrú Afirika, ti wọn yoo kọkọ ṣaju ati pe ki o mu gbongbo koriko naa ṣaaju ki o to ṣe akara.
P ã o de queijo olfato iyanu nigbati wọn ti yan, ki o si ṣubu soke sinu daradara yika boolu. Yi ohunelo awọn ipe fun warankasi agbẹjọpọ ti o jẹ deede ṣugbọn ti o ba le rii awọn minas Brazil ti waini ti o wa ni ita ni ọja ti Brazil ni agbegbe rẹ, o jẹ pe o daju julọ. Bibẹkọ ti, eyikeyi duro, wara-wara wara malu yoo ṣiṣẹ daradara ni ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo gbogbo wara
- 1/2 agolo ounjẹ epo
- 8 tablespoons bota (yo o)
- 4 1/4 agolo
- iyẹfun tapioca
- Eyin 4
- 2 agolo grated alikama alagbẹ (tabi eyikeyi duro, wara wara wara ti malu)
- Iyọ (lati lenu)
- Eyi je eyi: 1/4 ago cheddar warankasi (grated)
Bawo ni lati Ṣe O
- Preheat lọla si 350 F.
- Ṣọpọ wara, iyọ, epo epo ati bota ninu ikoko kan, ki o si mu sise. Ni kete bi o ti nwo, yọ kuro lati ooru.
- Wẹ iyẹfun tapioca wa sinu wara ati adalu bota.
- Rọ ninu awọn eyin ati warankasi, ki o si dapọ daradara.
- Jẹ ki adalu ṣe itura fun iṣẹju 15 si 30 lati jẹ ki o rọrun lati mu. (O le gbe o ni firiji fun iṣẹju 15 tabi bẹ).
- Pẹlu awọn ododo (tapioca iyẹfun), ṣe apẹrẹ sinu esufulawa sinu Golfu rogodo-iwọn awọn boolu ati ki o gbe wọn si apoti ti o yan.
- Bọti ṣe yipo fun iṣẹju 20 si 25, titi ti wọn fi n gbe soke ati ti wura. Wọn yoo dide laiyara ati fifun soke okeene ni iṣẹju 5 tabi 10 iṣẹju to koja.
- Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 397 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 96 miligiramu |
| Iṣuu soda | 181 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 40 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 8 g |