Dubu Kimchi jẹ igbimọ ti o ni imọran ( ounjẹ ounjẹ mimu ti Korean ) ati ọna ti o dara julọ, ọna ti o rọrun lati lo olufẹ tabi kimchi kimk . Iyatọ gbigbọn ti kimute ti sauteed ti jẹ apẹrẹ nipasẹ ẹrun ti o jẹ eleyi ti pẹtẹlẹ tofu.
Ohun ti O nilo
- 1 ago ti baechu kimchi (agbalagba, ori kimchi jẹ ti o dara ju), ti a ge gege bi awọn ege 1 inch
- 1/2 ago ti thinly ti ge wẹwẹ ẹran ẹlẹdẹ (tabi ẹran ara ẹlẹdẹ), ti ge wẹwẹ sinu 1 inch awọn ege
- 1 Àkọsílẹ duro
- tofu
- 2 epo-oṣuwọn tsp
- 3 ata ilẹ cloves, minced
- 1 tsp soy obe
- 2 tsp suga
- 1 tsp sesame awọn irugbin
- 1 tsp sesame epo
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ọṣọ nla frying kun tabi wok pẹlu epo ati ẹran ẹlẹdẹ lori alabọde-ooru giga titi o fẹrẹ jinna nipasẹ. Drain epo ti o ba wulo.
- Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o dun diẹ iṣẹju diẹ, dapọ lati darapo.
- Fi kimchi ati fry fun iṣẹju 5-7, titi o fi di brown browndish brown.
- Fi suga, soy sauce, awọn irugbin Sesame, ati epo simẹnti ati din-din fun iṣẹju diẹ.
- Yọ kuro lati ooru.
- Ni ikoko ti omi ti o faramọ, ṣan gbogbo apo ti tofu fun iṣẹju 3.
- Ṣọ si tofu ki o si pin si awọn onigun.
- Ṣiṣe iṣẹ pẹlu kimchi bokum sauteed tabi gbe kimchi ni arin ti awo naa ki o si seto latifu ni ayika rẹ.