Ijẹẹhin Itali agbaiye ni ounjẹ ti gbogbo eniyan le gbapọ lori. O jẹ tutu, ni erupẹ, erunrun alara, ati pe o ṣiṣẹ pẹlu eyikeyi ounjẹ. O tun waye lati jẹ gidigidi rọrun lati ṣe ni ile. Ti o ko ba gbiyanju lati yan akara Ọtali titun, sibẹsibẹ, ohunelo yii yoo jẹ ki o bẹrẹ.
Eyi jẹ ọkan ninu awọn akara ti o wapọ julọ ti o le beki. O le ṣee ṣe pẹlu ounjẹ ounjẹ ọsan tabi alẹ pẹlu ẹgbẹ, obe, tabi eyikeyi sẹẹli akọkọ. O le ṣe awọn eroja ti o dara pẹlu rẹ tabi tan-an sinu akara pizza.
Ni ounjẹ owurọ, akara Itali jẹ pipe fun fifa awọn ẹyin ẹyin lori awo rẹ. Nigbati o ba ti ge wẹwẹ, o tun le ṣee lo lati ṣe awọn ayẹyẹ Faranse to dara julọ.
Ko si ye lati ṣajọ akara yii, boya. Awọn ohunelo naa yoo ṣe awọn akara meji ti o dara julọ ki o yoo ni ọpọlọpọ ti akara lati lọ ni ayika ati pe yoo pari fun ọpọlọpọ ounjẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon gaari
- 2 teaspoon iyọ
- 1 tablespoon (2 jo tabi 1/2 iwon haunsi)
- okara iwukara ti nṣiṣe lọwọ
- 1 3/4 ago omi gbona (95-110 F)
- 1 tablespoon rirọ bota tabi
- margarine
- Agolo agolo marun tabi iyẹfun grẹy giga (to sunmọ)
- 1 ẹyin funfun
- 1 tablespoon omi tutu
Bawo ni lati Ṣe O
Adalu Ẹyẹ Ekara
Itọlẹ iyẹfun Italian jẹ gidigidi rọrun lati dara pọ ati o yoo ni inu didùn lati mọ pe ohunelo yii nilo nikan idaji wakati kan fun imudaniloju akọkọ.
- Ni ekan nla kan, muu pọ suga, iyọ, iwukara, ati omi gbona.
- Aruwo ninu bota ti o ni.
- Ilọ ni iyẹfun kikun lati ṣe esufulara ti o le jẹ ti ọwọ.
- Tan awọn esufulawa jade pẹlẹpẹlẹ si oju ilẹ ti o ni itọlẹ ati ki o ṣe ikoko fun iṣẹju mẹjọ, ti o fi iyẹfun diẹ sii ti o ba jẹ dandan, titi ti o fi jẹ pe esufulawa jẹ asọ ti kii ṣe alalepo.
- Gbe esufulawa sinu ekan alabọde ti o ni greased ati isipade esufulawa lori ki ori naa tun jẹ greased.
- Bo pelu igbọnsẹ to wa ni ibi idana daradara ki o jẹ ki o ṣeto ki o si dide fun iṣẹju 30 ni ibi ti o gbona, ibi ti ko fẹsẹmulẹ.
Pipese awọn Loaf
Lọgan ti esufulawa ti jinde, o jẹ akoko lati ṣe apẹrẹ awọn akara. Nibi, iwọ yoo pin awọn esufulawa ni idaji ati ki o yika kọọkan sinu kan akara. Lẹẹkansi, igba akoko kukuru ti o nilo ki akara rẹ yoo wa ninu adiro ni akoko kankan.
- Fi omi ṣelọpọ kan ti o tobi ati ki o fi iyẹfun ti o ni irun ti o fẹ, ti o ba fẹ.
- Yọ esufulawa kuro lati ekan naa ki o si gbe pẹlẹpẹlẹ si tabili tabili.
- Pin si awọn ẹya meji ti o fẹgba.
- Gbe eerun esufulawa sinu idaji 15 X 9-inch.
- Tún sẹsẹ eerun ni esufulawa pẹlu ẹgbẹ-15-inch.
- Yan awọn igbẹ ati ki o ta awọn opin ti akara kọọkan.
- Fi awọn akara naa sori apoti ti a pese sile.
- Bo ati ki o jẹ ki o dide ni ipo gbona, ibi ti ko ni kikọ silẹ fun iṣẹju 20 nikan.
Oúnjẹ Akara
Bọtini ti o fi buwọlu ẹrun lori Ikara Itali jẹ awọn ẹyin wẹ. Eyi ni a ṣe ṣaaju iṣẹju iṣẹju diẹ ti yan ati pe o jẹ pataki igbese ti o kii yoo fẹ lati padanu. Ma ṣe ṣiyemeji lati lenu akara rẹ ni kete ti o ti jade kuro ninu adiro, eyi jẹ ọkan ninu awọn ẹya ti o dara julọ ti akara tuntun.
- Preheat lọla si 425 F.
- Ṣe awọn oju-ọrin igun-ori mẹta ti o wa lori ọkọọkan.
- Bọ akara fun iṣẹju 20.
- Fi awọn ẹyẹ funfun ati omi tutu jẹ awọn ẹyin ni ekan kekere kan.
- Yọ awọn akara lati inu adiro ati fẹlẹ pẹlu ẹyin ti a fi omi tutu.
- Pada si awọn akara oyinbo si adiro fun iṣẹju 5 miiran.
- Sin ounjẹ akara ti o pari tabi tutu.
Kini itumo 'Itali' Akara?
O le mọ ohun ti o jẹ, ṣugbọn awọn abuda wo ni a le reti ni akara Itali?
- A tinrin, agaran erun ti o jẹ awọ brown.
- Inu jẹ tutu ati ki o nipọn. O tun jẹ absorbent, pípé fun fifun soke, awọn ounjẹ, ati awọn epo.
- Awọn akara akara ti Itali ni imọran lati jẹ apẹrẹ olongated olongated, kii ṣe kere ju ati ko nipọn.
- Ko dabi akara oyinbo Faranse ti o jẹ igbadun, awọn onjẹ Itali ni igba kan ti o ni igbadun ti o ṣe afikun si irọrun wọn.
- Itọka akara oyinbo ti Italy jẹ eyiti o nira julọ ju awọn oyinbo miiran nitori pe o nlo diẹ omi tabi wara ati bota tabi epo olifi.
- A tun ri suga ninu ọpọlọpọ awọn ilana akara akara Itali ati eyi jẹ iyalenu nitori pe o lodi si ayẹyẹ igbadun ikẹhin.
- Ni aṣa, awọn ounjẹ Ọlẹ ni a ma n yan ni okuta kan lati fun ni pe ijẹrisi egungun ati adiro ile kan fun diẹ ninu awọn aza kan adun ti nmu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 13 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 19 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |