Ti o ba n wa nigbagbogbo awọn ọna lati gbe ere mac ati ere oriṣere rẹ, fi ohunelo yii kun si oju-iwe rẹ. Eyi ti o dara julọ ti lobster ati macaroni ati warankasi n ni ayẹyẹ ti ko niye lati isunku ti sherry ati idasilẹ ti nutmeg. Awọn satelaiti gba ounje itura si ipele titun!
Awọn ẹran lobster mu ki o ni afikun-pataki, ati pe o le ṣee ṣe pẹlu aami kukuru ti o ba ni. Fresh jẹ ti o dara julọ, ṣugbọn ti o ba jẹ lile lati wa nipasẹ, lo awọn ẹsun lobeli tio tutun. Tabi ṣe casserole pẹlu apapo miiran ti iru eja bi ede, scallops, tabi ikunra ti o dara didara.
Ohun ti O nilo
- 8 ounces igbadun igbadun
- 6 tablespoons bota (pin)
- 1 tablespoon ge parsley (alabapade)
- 4 alubosa alawọ (thinly ti ge wẹwẹ)
- 2 1/2 agolo wara
- 1 ẹyin nla
- 1 ago iyẹfun Cheddar olorin ti a fi giri
- 1 ago irẹlẹ Cheddar kekere (pin)
- 1/8 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon nutmeg (ilẹ titun)
- 4 teaspoons dry sherry
- 8 ounṣi ge
- ounjẹ lobster ti a ṣeun (nipa awọn lobsters meji-iwon)
- 1 1/2 agolo akaracrumbs (ṣe lati akara tuntun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Cook awọn macaroni ni omi salted ti o tẹle awọn itọnisọna pajawiri; dida daradara.
- Ooru adiro si 350 F.
- Fi girisi kan 2-quart yan satelaiti tabi fi sokiri rẹ pẹlu sisọ fun sise ti kii ṣe .
- Yo 3 tablespoons ti bota ni kan saucepan lori alabọde-kekere ooru. Fi parsley ati alubosa alawọ ewe kun ki o si ṣe fun fun iṣẹju 1. Tún ninu iyẹfun titi ti o fi darapọ daradara; tẹsiwaju lati ṣiṣẹ roux fun iṣẹju meji. Fi diẹ sii wara ati ki o tẹsiwaju sise titi ti o fi rọra, saropo nigbagbogbo.
- Whisk awọn ẹyin ni ekan kekere kan tabi ago nla kan. Whisk ni nipa 1 ago ti adalu gbona. Da awọn ẹyin ẹyin jọ si saucepan ki o si darapọ daradara. Fi ago 1 Gedhed ti o dara si obe, pẹlu pẹlu 1/2 ago ti Cheddar kekere tabi Cheddar Jack ati iyọ, ata, ati nutmeg. Fi sherry sii ki o si mura lati parapo.
- Ni ekan nla kan, darapọ pẹlu obe pẹlu macaroni ti a gbẹ; agbo ni apamọ.
- Sibi awọn apẹrẹ ati adalu macaroni sinu sisẹ yan satelaiti. Top pẹlu awọn ti o ku 1/2 ago ti shredded warankasi.
- Yo awọn ti o ku 3 tablespoons ti bota ati ki o dapọ pẹlu awọn breadcrumbs titi daradara ti idapọmọra. Wọ awọn crumbs daradara lori tabili alabẹrẹ.
- Ṣiṣe ikẹkọ fun iṣẹju 25, tabi titi ti ifunni ti jẹ browned ati awọn macaroni ati warankasi kikun ti wa ni bubbling ni ayika awọn egbegbe.
- Ti o ba ti ni fifun ni irẹlẹ, fi casserole labẹ broiler fun iṣẹju kan, tabi kan titi ti fi fi si isalẹ ti browned.
Awọn italologo
- Nigbati o ba ni akara ti ọjọ-ọjọ, ṣe akara breadcrumbs tuntun! Ṣe fifọ aṣọ naa ni awọn ege ati ilana ni eroja onjẹ lati ṣe awọn ikun ti o dara. Gbe awọn onjẹ-ounjẹ si apo apamọr ati ifẹri. Sọ apo ti o ni orukọ ati ọjọ ati ki o din o fun osu mẹta. Nigbati o ba nilo awọn onjẹ fun casseroles, meatballs tabi meatloaf, ati awọn ounjẹ miiran, gbe diẹ ninu awọn ti o ni firi si.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 762 |
| Ọra pupọ | 42 g |
| Ọra ti a lopolopo | 23 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 473 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,428 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 57 g |