Awọn ege awọn adie ti a ti ni lilọ kiri ni igbadun ti o dara julọ lati inu irun omi ati ẹyẹ igbona lati inu igi. Yiyẹ adieye igi kedari yi jẹ pipe fun eyikeyi ounjẹ ọsẹ tabi apejọ ti aṣa.
Ohun ti O nilo
- 4 itan ẹsẹ ati ẹsẹ ẹsẹ
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL iyọ
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL ata dudu
- Fun Glaze:
- 1/2 ago / 120 mL peach tabi apricot preserves
- 1/4 ago / 60 mL alubosa (minced)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 tablespoon / 15 mL soyi obe
- 1 tablespoon / 15 mL Atali obe
- 1 tablespoon / 15 mL iresi waini kikan
- 1 tablespoon / 15 mL epo olifi
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Soak plank ninu omi fun o kere wakati kan šaaju lilo.
- Darapọ gbogbo awọn eroja gbigbona ni kekere kan saucepan lori alabọde-kekere ooru fun iṣẹju 5 si 8, igbiyanju ni igba. Wo fun sisun ati ṣatunṣe ooru ni ibamu. Lọgan ti dara ati ni idapo ati nipọn yọ kuro lati ooru ati ṣeto akosile.
- Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga.
- Pataki ẹsẹ adẹtẹ Pat ti gbẹ pẹlu awọn toweli iwe. Rii daju lati gba gbogbo awọn ẹgbẹ. Gbe adie lori plank ati akoko pẹlu iyo ati ata dudu.
- Gbe lori irunnu ati ki o gba laaye lati ṣe itọju fun ọgbọn išẹju 30. Din ooru si alabọde ati boya sibi tabi fẹlẹ lori glaze. Cook fun afikun 20 si 30 iṣẹju. Nigbakugba ti thighs de ọdọ iwọn otutu ti 175 to 180 F., yọ kuro lati ooru.
- Ṣe iṣẹ bi ẹsẹ ẹsẹ gbogbo fun awọn ohun ti o tobi ju tabi ke ọkọọkan, ti yapa itan lati inu ilu fun awọn ipin diẹ.
- O tun le ṣe afikun obe lati sin ni ẹgbẹ. Nìkan ni ilopo ohunelo naa ki o si pin si idaji, titoju ipin ẹsin ni apakan ti o yatọ. Lo idaji lati tan imọlẹ adie ati aifọwọyi, ti o wa ni ipamọ idaji ni tabili.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1293 |
| Ọra pupọ | 74 g |
| Ọra ti a lopolopo | 20 g |
| Ọra ti a ko peye | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Iṣuu soda | 1,020 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 135 g |