Apple tart tabi szarlotka jẹ ẹyà Polish ti American apple pie, ayafi ti erupẹ jẹ ti o dùn ati ti a ṣe pẹlu bota ati awọn ẹyin yolks, ati pe kikun ti o wa ni kikun apple. Ilana ti o yatọ si pupọ lati ile si ile ati agbegbe si agbegbe. Diẹ ninu awọn szarlotki ẹya awọn grated crumbles ti awọn erunrun lori oke, awọn miiran ni a flat tabulẹti ati diẹ ninu awọn ni awọn kan streusel rọrun.
Szarlotka yatọ si ibik ze jablka tabi akara oyinbo, eyi ti a ti wiwu pẹlu alubosa oyin tabi omi onisuga. Ṣugbọn, awọn akara oyinbo meji wọnyi (akara oyinbo ati akara oyinbo) pẹlu pẹlu sernik tabi cheesecake ṣe awọn ti o ni igbagbogbo ri awọn didun ni awọn ile Polandii ati ni awọn ounjẹ.
Ṣe 1 (12-inch) tart tabi 1 (10-inch) jinlẹ-jinde Polish Apple Tart tabi Szarlotka.
Ohun ti O nilo
- Tutu Esufulawa:
- 13 tablespoons bota (tutu, ge si ona)
- 1/3 ago agolo powdered
- 1 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 ẹyin nla nla
- 1 tablespoon eru ipara
- Apple N ṣatunṣe:
- 3 apples apples (apples tart like Granny Smith, peeled, cored ati ki o ge sinu 1/2-inch cubes)
- 1 teaspoon lẹmọọn oje
- 1 ago suga (tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- Eyi je eyi: 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- Glaze:
- 2 tablespoons eru ipara
Bawo ni lati Ṣe O
Lati ṣe awọn tart esufulawa:
- Ni ekan nla kan, dapọ gaari ati iyẹfun ati ki o ge ni bota bi fun iyẹfun. Darapọ ẹyin ẹyin pẹlu 1 tablespoon eru ipara. Fi kun adalu iyẹfun-bota-bota ati mu pastry si rogodo kan. Fi ipari si ṣiṣu ati ki o firiyẹ fun wakati meji.
Lati ṣe awọn kikun:
- Ni akoko kanna, fun agbọn, dapọ awọn apples pẹlu apples lemon juice ati gbe ni alakoso alaiṣẹ ati saute titi di pupọ ti awọn juices ti tan jade ati awọn apples ti wa ni o bẹrẹ lati mu tutu ṣugbọn ṣi tun wa. Yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki itura. Nigbati itura, darapọ pẹlu suga ati eso igi gbigbẹ oloorun, ti o ba lo.
- Lori iyẹfun 2/3 ti iyẹfun ti o ni irọrun ti o ni iyẹfun 14-inch ati ki o wọ sinu apo-tart 12-inch, lemeji awọn odi ẹgbẹ. Tabi wọpọ sinu pan-10-inch deep-dish pie pan. Pada si firiji ati didi fun ọgbọn išẹju 30. Roll 1/3 ti iyẹfun pastry si sisanra 1/4-inch ati, pẹlu lilo apẹja pizza, ṣe awọn ila to 1/2-inch fun oke to gaju. Gbe lori oju ilẹ ati refrigerate fun ọgbọn išẹju 30. O le ni esufulawa ti osi lori, ti o jẹ nla fun awọn ọkọ kekere.
- Adiro iná ni iwọn 375. Bọtini tart ti o wa lori pan pan ati oke pastry pẹlu nkan ti iwe-parchment ati awọn òṣuwọn apiti tabi awọn ewa ti o gbẹ. Ṣọ afọju fun iṣẹju 15-20 tabi titi pastry jẹ wura ti o niyemọ. Yọ kuro lati inu adiro ki o si yọ awo ọti ati awọn iwọn ti o wa.
- Fi awọn tutu gbigbọn tutu ti o ni erupẹ parbaked. Yọ awọn iyẹfun awọn ẹyẹ palẹ ti inu firiji ki o si ṣe agbejade oke lori kikun. Ṣiṣe itọpa awọn ilapa pẹlu eru ipara ati ki o beki ohun afikun iṣẹju 25-30 tabi titi kikun yoo jẹ. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki itura.
- Sin gbona, ni otutu otutu tabi ti o dara. A dollop ti ipara apara ti ko dun!
Ilana ti o le dabi: Polandii Apple Recipes ati Eastern Eastern Apple Recipes .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 484 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 169 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 226 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 62 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 6 g |