Bobalki (bakannaa bobalky , babalki , babalky ) jẹ Slovak yan awon boolu ti esufulawa.
Wọn le ṣe itọwo dun pẹlu ilẹ awọn irugbin poppy ati oyin, tabi ni imọ pẹlu sauerkraut ati alubosa .
Wọn jẹ ayanfẹ fun elesin Efa Efa Slovakia, ti a mọ ni velija, ati nigba Lent, ṣugbọn awọn bulu ti o ni imọlẹ ati airy ti esufulawa jẹ igbadun ni gbogbo igba ọdun.
Yi ohunelo wa lati Charlotte Pribish Conjelko ti Indiana. Wo wo aworan aworan kan ti Slovak keresimesi Eve Velija .
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹja naa:
- 2 agolo omi
- 3 gaari tablespoons
- 2 teaspoons iyọ
- 5 tablespoons canola epo tabi bota (ti ko ba saa)
- 2 jo ṣiṣẹ lọwọ
- iwukara
- 6 agolo
- iyẹfun gbogbo-idi
- Fun omi ṣuga oyinbo:
- 1/2 ago awọn irugbin poppy
- 1/2 ago oyin
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe awọn Bọọlu Iyẹfun
- Ni alabọde alabọde, mu lati sise 2 agolo omi, 3 agolo tablespoons, iyọ, ati epo tabi bota ti ko ba jẹwẹ. Itura si ko gbona.
- Nibayi, tu iwukara ni 1 tablespoon suga ati 1/2 ago omi gbona.
- Gbe iyẹfun ni ekan ti alapọpo imurasilẹ tabi ekan nla kan. Fi awọn adalu omi-epo-epo-epo ati idapọ omi-omi-omi-omi-oyinbo kun.
- Darapọ daradara ati ki o knead titi ti dan, nipa iṣẹju 7 ni alapọpo ati ni o kere iṣẹju mẹwa nipa ọwọ. Bo ki o si jẹ ki o jinde titi ti ilọpo meji.
- Punch mọlẹ esufulawa ati ki o tan jade pẹlẹpẹlẹ kan lightly floured dada. Eerun esufulawa 1 / 2- si 1-inch nipọn ati ki o ge si awọn ọna ti yoo mu ki o ni awọn ohun-elo 1-inch nigbati a yiyi laarin awọn ọpẹ ọwọ.
- Gbe ori iwe-kuki ti a fi ọti-ṣinọ tabi ti daradara-floured pẹlu esufulafula papọ ti o kan.
- Adiro iná ni 375 F. Jẹ ki o dide, ti a fi bo oṣuṣu filati ti o ni ẹṣọ titi o fi fẹrẹ si ilọpo meji.
- Ṣẹbẹ 15 si 20 iṣẹju tabi titi ti o jẹ brownly. Itura patapata.
Ṣe awọn irugbin Poppy-oyin oyinbo ati ipade
- Nibayi, lọ awọn irugbin poppy ni amọ-lile ati pestle pẹlu omi kekere tabi wara ati ṣeto akosile.
- Nigbati awọn bobalki jẹ tutu, fọ awọn boolu naa kuro ki o si fi wọn sinu apo-ọgbẹ kan. Tú o kan omi to farabale lori bobalki lati ṣe itọlẹ wọn ṣugbọn ki o ko tan wọn sinu mush. Sisan daradara.
- Tú oyin to dara ati ilẹ awọn irugbin poppy lori gbogbo. Ṣiṣe ẹẹkan ki o si sin lẹsẹkẹsẹ.
Savali Bobalki iyipada
Dipo lilo awọn irugbin poppy ati oyin, fi omi ṣan 1-iwon le sauerkraut ki o si fun gbogbo ọrin. Ṣibẹ alubosa ni bota (tabi epo ti o ba tẹle itọju kiakia). Illa pẹlu gusu bobalki ati akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1751 |
| Ọra pupọ | 84 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 52 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 6,086 mg |
| Awọn carbohydrates | 255 g |
| Fiber ti Dietary | 14 g |
| Amuaradagba | 15 g |