Ranti awọn opo ilu ti o jẹ oyin ti baba rẹ lo lati ṣajọ ni awọn aṣalẹ Satidee ni ooru? Daradara, awọn wọnyi ni ilọsiwaju kan lori awọn. Wọn ti pa awọn ilu ilu wọnyi fun ọrin ti o dara julọ ati iyọra, lẹhinna o lọra pẹlu gilasi obe ti o jẹ Ayebaye. Lakoko ti ohunelo yii ni awọn itọnisọna fun ounjẹ ti a ṣe ni ile, ti o ba wa ni obe ti a fi bura ti o fẹ kuku lo, lẹhinna, ni ọna gbogbo, ṣe bẹ.
Ohun ti O nilo
- Awọn ilu pajawiri adie meji poun
- Fun Brine:
- 2 quarters omi (tutu)
- 1 ago omi (gbona)
- 1/2 ago iyọ
- 1/2 ago suga
- Eyi je eyi: 1 teaspoon cayenne
- Fun awọn ohun elo BBQ:
- 1 ago ketchup
- 1/4 ago funfun kikan
- 1/4 ago gaari brown
- 2 paprika tablespoons
- 1 tablespoon
- epo olifi
- 1 tablespoon Ata lulú
- 2 teaspoons ata ilẹ lulú
- Eyi je eyi: 1 teaspoon cayenne
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati ṣe brine darapọ iyọ, suga funfun ati omi gbona ni ṣiṣu nla tabi gilasi ti o le bo. Binu lati illa. Fi kun si 2 quarts / 1,95 L omi tutu. Fi cayenne kun. Tesiwaju igbiyanju lati tu. Fi awọn ilu ilu ti o ni adie , bo ati firiji fun wakati 4.
- Nibayi, ṣe awọn ounjẹ barbecue nipa sisopọ awọn eroja ni alabọde kan. Simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 15 stirring lẹẹkọọkan. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati dara fun iṣẹju 10-15.
- Lẹhin awọn wakati mẹrin yọ awọn ese adie kuro lati inu brine ki o si sọ ọpa silẹ. Rinse adie daradara lati yọ gbogbo awọn abajade ti brine lati oju. Pat ti gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Awọn ilu ilu ti n gbe lori gilasi ti o ti kọja ṣaaju lori ooru kekere kan (ni ayika iwọn 275 iwọn F / 135 iwọn C)
- Yiyan ounjẹ lori ina fun iwọn 30 si 35 ni igba diẹ. Lakoko iṣẹju 15 si 20, bẹrẹ bẹrẹ irun agbọn lori iyẹlẹ ni iṣẹju 5 titi ti a fi gba adie (iwọn otutu ti o wa ni iwọn 165 iwọn F., 75 iwọn C.), ati obe ti jinna si iduroṣinṣin. Yọ kuro ninu ooru, gbe adie lori irọra ti o tobi pupọ ati agọ ti o fẹrẹẹ pẹlu bankanje aluminiomu. Jẹ ki awọn drumsticks duro fun iṣẹju 5 si 7. Sin pẹlu ayanfẹ ayanfẹ rẹ tabi saladi pasita.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 793 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Iṣuu soda | 14,937 mg |
| Awọn carbohydrates | 59 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 61 g |