Ọdun oyinbo inu didun jẹ ohunelo kan ti o gbajumo pupọ . O jẹ ọkan ninu awọn cocktails Ayebaye ti o dara julọ ati ki o jẹ gidigidi rọrun lati illa soke, lara awọn mimọ fun gbogbo ebi ti ohun mimu ohun mimu. Tun wa awọn orisirisi awọn atunṣe ti o le ṣe lati ṣe deedee itọwo rẹ.
Gẹgẹbi orukọ ṣe n ṣafọri, iṣelọpọ yi jẹ ekan, ṣugbọn awọn didùn diẹ ninu awọn ọpọn ati awọn ṣederu omi-ṣuga oyinbo kekere ti o ṣe afikun awọn itọpa. Iwontunws.funfun jẹ bọtini pẹlu wiwọ ekan. O dara julọ lati darapọ si awọn omi ti o ni imọran ni ohunelo, fun u ni itọwo, lẹhinna ṣatunṣe ohun mimu miiran ti o nilo.
O kan ni idi ti o nilo idi kan lati darapọ mọ ohun mimu yii, Ọjọ Ọdun Ẹdun Ọdun Nisisiyi ni Oṣu Kẹjọ 25th.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 iwon
- ẹdun idaraya
- 1 1/2 iwon
- lemon oje (titun)
- 3/4 iwon haunsi
- omi ṣuga oyinbo to rọrun
- Eyi je eyi:
- ẹyin funfun
- Garnish:
- maraschino ṣẹẹri tabi peeli lẹmọọn
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni oṣupa amulumala kan ti o kún fun awọn cubes gla, tú awọn eroja.
- Gbọn daradara.
- Jọra sinu gilasi ṣiṣu ti ko dara tabi lori yinyin tutu ni gilasi atijọ.
- Fọra pẹlu ṣẹẹri tabi ṣẹẹli peeli.
Ti o ba fi omi ṣun omi si ohun mimu yii (tabi eyikeyi ekan) o yoo ni awọn ọpa . Ẹsẹ ọti-kukuru jẹ John Collins ati pe o jẹ ayipada ti o ni idaniloju lati gbadun pẹlu.
Whiskey
Pẹlu gbogbo awọn ara tuntun tabi brand ti ọti oyinbo ti o yan , iwọ yoo fun akọọkan yi ni ayanfẹ ti ara ọtọ.
Ọpọlọpọ awọn ti nmu ọti oyinbo fẹfẹ igbanbon, bi o ti jẹ ki o ni irun rye kan ti o dara julọ bi daradara.
Bi o ba yipada lati ọkan ninu awọn whisky si ẹlomiiran, o le nilo lati ṣatunṣe awọn ohun ibanilẹjẹ ati ekan. Kilari Kanani Kanada , fun apẹẹrẹ, n ṣalaye ohun ara citrus nigba ti o darapọ pẹlu Canadian Club 12. Awọn ẹlomiran le nilo kekere diẹ omi ṣuga oyinbo, nigba ti diẹ ninu awọn fifun ni o dara julọ pẹlu ẹyin funfun ti o yan.
Ti o ba yan ẹyọ ọti Scotch, o ni ekan ti o nipọn . O jẹ diẹ ti o yatọ ju bii ọti oyinbo ti o yẹ ki o jẹ ki o jẹun tutu patapata. Ekan Frisco jẹ iyatọ ti o gbajumo ti o nlo Benedictine bi adundùn ati ki o lo awọn lẹmọọn mejeeji ati orombo wewe fun ekan naa.
Lakoko ti o ṣe pe awọn kuku jẹ rọrun, ohunelo kan bi ọra atijọ thyme jẹ ohun ti o nira. O fẹran Irish whiskey pẹlu St. Germain, Green Chartreuse, eso igi gbigbẹ oloorun, ati thyme. O jẹ ohun fanimọra ati apẹẹrẹ pipe ti ibi ti o ti le mu iriri iriri ti ara rẹ.
Okun naa
Bọtini si ọpọn oyinbo nla kan ni lati lo eso didun lemoni tuntun. Awọn juices lemon julo jẹ boya o dun tabi ju ekan ati pe wọn yoo ni ipa pupọ lori didara ohun mimu rẹ.
Igbẹgbẹ alapọ jẹ ọna abuja ti o gbajumo ti o da awọn ohun ti o dun ati ẹmi ti inu mimu kan pọ. Nigba ti o jẹ aṣayan ti o rọrun ati ọpọlọpọ awọn ilana ti o tutu ti o daba, o padanu kan bit ti iṣakoso. Ti o ba jade fun apapo ipara, ṣe ara rẹ . O rorun pupọ ati nigbagbogbo nmu awọn ohun mimu to dara ju ọpọlọpọ awọn burandi ti owo.
Ti o ba fẹ lati ṣiṣẹ ni ayika pẹlu awọn eroja irẹjẹ, ọpọn inu kukuru 101 nfunni diẹ ninu awọn igbadun. Ninu ohunelo yii, eso-igi ati eso-oromanu ti dara pọ pẹlu oyin ati ọti oyin.
Fikun Egg White
Ohunelo ti ibile fun ẹdun ọti oyinbo kan pẹlu ẹyin funfun. Eyi maa n da awọn mimu ti o mu ki o mu ki o jẹ ohun ti o dara julọ. Lilo awọn ẹyin eja jẹ ọrọ ti ipinnu ara ẹni, tilẹ. O ti ṣubu kuro ninu ojurere fun ọpọlọpọ awọn ti nmu ọti nitori pe o ṣee fun salmonella, bi o tilẹ jẹ pe awọn ewu wa gidigidi.
Nigbati o ba nlo ẹyin, o ni o fẹran julọ lati sin ohun mimu lori awọn apata. O tun nilo lati fi diẹkan gbigbọn sinu ohun mimu ki o ṣe bẹ fun o kere 30 aaya lati rii daju pe o n ni adalu daradara.
Bawo ni okun ni Fọọsi Whiskey?
Ti o ba ṣe pe o tú ọti-ẹri 80-ẹdun sinu ẹdun ọti oyinbo kan, o jẹ iwọn didun ti o pọju 14 pẹlu iwọn didun (ẹri 28). Eyi jẹ nipa idaji agbara ti Manhattan , nitorina ni iṣeduro, ekan naa jẹ asọpa.
Itan-ori ti Ekan Fọọsi
Ẹnu ọti oyinbo ti wa ni ayika fun ọdun diẹ. Ibẹrẹ akọkọ rẹ ni Jerry Thomas '1862 "Awọn ẹlẹgbẹ Bon Vivant" (tabi "Bawo ni Lati Yọ Awọn Mimu"), eyi ti o jẹ olutọsọna ti a kọ jade akọkọ. Awọn gbongbo rẹ, sibẹsibẹ, ni a le ṣe itọsọna si ọgọrun ọdun ṣaaju pe.
Awọn ohun mimu mimu, ni gbogbogbo, ni akọkọ ti a ṣẹda lati ja ijaja laarin awọn ọkọ oju omi Ọgagun British ni ọdun 1700. Eyi ni a ṣe nigbagbogbo nipasẹ fifi orombo wewe si awọn ohun ọti irun, awọn ohun mimu igbanilori gẹgẹ bi Ọgagun ti wa . Ko nikan ni o ti pa arun kuro, ọti tabi gin (diẹ ninu awọn whiskey) ṣe iranlọwọ lati daabobo eso eso ti n ṣalara lori awọn irin-ajo gigun.
Lati ibẹ, a fi kun suga kekere kan lati mu idapo olulu-olomi pọ. Ilana naa jẹ ohun mimu diẹ drinkable ti o jẹ ohun ti o dun.
Awọn wọnyi bajẹ di mimọ bi ebi ẹbi ti awọn ohun mimu ati gbogbo awọn orisirisi ti wa ni imọran nipasẹ awọn iran lẹhin.
Remix rẹ ekan
O fẹrẹ jẹ pe gbogbo ẹmi ti o ti wa ni inu igi ti sọ ọ sinu inu didun kan ni akoko kan tabi miiran. O rọrun ati ohun gbogbo ti o nilo lati ṣe ni yiyọ ọti-kukuru jade fun gin, ọti, tequila, tabi vodka. Gẹgẹ bi iwọ yoo ṣe pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣi ti whiskey, ṣatunṣe awọn didun ati ekan lati ba awọn ọti-waini titun ati imọran rẹ jẹ.
Nigba ti o ba wa si brandy, awọn brandies flavored bi apricot ni o gbajumo ni sours . Pisco ekan jẹ ẹya miiran brandy ti o wọpọ julọ ati pe o fẹrẹ jẹ nigbagbogbo awọn ẹyin funfun.
Awọn olomi kii ṣe alejò si apẹrẹ ekan, boya. Nwọn maa n ṣiṣẹ gẹgẹbi ipilẹ ati gbe awọn ohun mimu pupọ kan. Niwon awọn ẹmi wọnyi ni gaari , o dara julọ lati dinku tabi mu imukuro kuro.
Lakoko ti ọpọlọpọ awọn liqueurs le ṣiṣẹ ninu ekan kan, julọ ti o gbajumo julọ jẹ awọn ile-iṣẹ , Grand Marnier , Kahlua , ati Midori (eyi jẹ ki Grinch cocktail tabi Midori ekan) . Bi o ṣe jẹ pe ko dun (ati pe kii ṣe ọti-waini), absinthe ṣe ohun mimu ti o dara pupọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 180 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 14 mg |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |