Awọn ohun mimu mimu jẹ awọn ayanfẹ fun ọpọlọpọ ati ninu ẹbi yii ni awọn iyatọ ti o wọpọ, awọn ekan ati ọmu. Wọn jẹ irufẹ kanna ati ni ibatan, ṣugbọn diẹ diẹ yatọ si, bẹ jẹ ki a fọ wọn mọlẹ.
Iwọn Ibẹrẹ
Awọn ipilẹ awọn ipilẹṣẹ ni o wa pẹlu ẹmi mimọ kan pẹlu eroja eroja (boya omi ṣuga oyinbo ti o rọrun pẹlu lẹmọọn tabi ekan aladapo-ami-kan ). Ti a ba yipada si gilasi gilasi, fi yinyin ati oke ohun mimu pẹlu omi onisuga, lẹhinna a ti ṣẹda ọgbẹ.
Fun apẹẹrẹ: Arin Ewi Ọdun ni a ṣiṣẹ ni gilasi kan (tabi gilasi kan miiran) ati pe o jẹ awopọpọ ti whiskey, lẹmọọn ati omi ṣuga oyinbo. Ti o ba jẹ pe illa kanna gbọdọ dà sinu gilasi okuta kan lori yinyin ati ki o kun pẹlu omi onjẹ, a bi John Collins .
Ibasepo yii rọrun le ṣee lo si ọpọlọpọ ninu awọn cocktails ti o wọpọ julọ ati pẹlu fere eyikeyi ẹmí ipilẹ. Awọn Tom Collins ati Gin Sour mejeji ni gin; Vodka Collins ati Vodka Ekan, oti fodika; Juan Collins ati Tequila Sour, tequila, bbl
Ni awọn akoko awọn ipo ingredient ti wa ni ori kekere diẹ lati gba itọwo. Eyi jẹ nigbagbogbo ẹwà ti eyikeyi ekan: o le ma ṣe ara rẹ pẹlu awọn atunṣe diẹ rọrun.
Akojọ Ailopin ti Awọn Iṣẹ
Awọn ere ni o ṣalara ati awọn akojọ jẹ fere ailopin. Awọn iyatọ ti o wọpọ pẹlu awọn ti a ṣe pẹlu absinthe, amaretto, brandy apricot, Grand Marnier, Kahlua, Midori, rum ati Scotch, ati awọn ti a ti sọ tẹlẹ.
Pisco Sour nlo Pisco ati awọn ẹyin jẹ ibeere kan, nigba ti Frisco Sour ṣe afikun Benedictine si ipilẹ ẹmi ọti oyinbo.
Trick Iranti fun awọn Collins
Fun ọpọlọpọ apakan, awọn ọpa oyinbo tẹle awọn atẹle ati ki o setumo ọti-lile lati lo ninu orukọ naa. Sibẹsibẹ, awọn meji wa ti ko si fun awọn wọnyi Mo lo kekere orukọ ajọṣepọ lati dẹkun iranti mi.
- Awọn Tom Collins ti ṣe pẹlu gin nitoripe o ti akọkọ ṣe pẹlu atijọ Tom Gin.
- Fun John Collins, Mo ronu orin ti "Big Bad John" lati ṣe atunṣe pẹlu wiwun ilọpo eniyan. Dajudaju, Johanu ni ọpọlọpọ awọn ọrẹ bi Jack (Daniels) ati Jim (Beam) ati awọn mejeeji jẹ oludije nla fun John Collins.