Ọti yi le jẹ adie ti o ni ẹtan ati ẹwà lemon. Ranti, o le lo ọti le tabi o le lo idẹ gilasi lati mu omi naa. Ni boya irú idẹ tabi o nilo lati wa ni o kere ju 1/3 kun.
Ohun ti O nilo
- 1 adie gbogbo (4-5 poun / 1,8-2.3 kg)
- 1 12-ounjẹ / 350 mL le ọti
- 1 lẹmọọn (ge ni idaji)
- 1 ori ata ilẹ (ge ni idaji)
- 1 tablespoon / 15 mL epo olifi
- Fun awọn Rub:
- 2 teaspoons / 10 mL paprika ti o dara
- 2 teaspoons / iyo 10 mL
- 2 teaspoons / 10 mL ilẹ coriander
- 2 teaspoons / 10 mL ilẹ kumini
- 1 teaspoon / 5 mL ilẹ Atalẹ
- 1 teaspoon / 5 mL titun ilẹ ata
Bawo ni lati Ṣe O
1. Darapọ gbogbo awọn eroja eroja ni ekan kekere kan ti o dapọ. Gbe segbe.
2. Wẹ ati yọ giblets ati ọrun (ti o ba wulo), lati adie. Pat wa ni inu ati jade pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Mu adie pẹlu idaji ti ata ilẹ, idaji lẹmọọn, ati epo olifi. Fi ipin kan ti a fi pẹlẹpẹlẹ si inu adie inu ati jade. Rii daju lati gba diẹ ninu awọn bibajẹ labẹ awọ-ara igbaya. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe adun ọsin igbaya.
3.
Ṣaṣiwe irunju.
4. Ṣii iduro ti ọti ki o si sọ idaji rẹ silẹ. Gbe ti o ku ti o wa ninu titẹ ati ki o rọra mu awọn igba diẹ lati darapọ. Rii daju pe ki o gun awọn ihò meji diẹ lori oke ọti le jẹ ki o tu fifu kuro nigba ilana sise.
5. Egbẹ adie lori oke ti le rii daju pe o ṣe atilẹyin fun. Fi idasile pẹlẹpẹlẹ ṣe ayẹwo nipasẹ ọti leti. Ikan-ounjẹ lori ina ooru alailowaya fun wakati meji, tabi titi ti iwọn otutu ti inu jẹ iwọn 180 F / 82 degrees C.
6. Yọ adie (lilo awọn ibọwọ ti ooru) nigbati o ba pari ṣiṣe ati ki o jẹ ki o joko pẹlu ọti le jẹ idaduro, fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to ṣa igi. Muu yọ kuro ọti oyinbo ati le kuro. Gbe ati sin.
7. Ọpọlọpọ eniyan ṣe 2-3 awọn ẹiyẹ ni akoko kan. Nìkan ni ilọpo meji tabi din-din mẹta ti o da lori ọpọlọpọ awọn adie yoo lo ati tẹle awọn itọnisọna bi a ṣe akojọ loke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 980 |
| Ọra pupọ | 54 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 321 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,084 mg |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 103 g |