Awọn ilana Ilana Afirika Ibile ti aṣa

Igi eso julọ ti o ni julọ ni Polandii jẹ apple, ti ndagba ni awọn ọgbà-iṣowo ati awọn ile Ọgba. Pẹlu ifunjade lododun ti awọn toonu 2.5 million, Polandii jẹ oludasile to ga julọ ti apples in Europe.

Awọn agbọn Polish Polish cultivars ti o ṣi wa loni pẹlu Kosztela, Złota Reneta, Ananas Berżenicki, Antonówka, Kronselska ati Malinówka. Ṣugbọn awọn ẹya miiran, bi Gala Royal, Golden Delicious, Idared, Jonagored, Must ati Szampion, pẹlu Granny Smith, McIntosh ati Pink Lady ti di diẹ wọpọ.

Nitori awọn opo wọn, awọn apples ni a lo ni gbogbo awọn adaṣe ni ounjẹ Pasaloni - awọn ohun elo ti a fi lo, awọn fẹrẹ, salads, dumplings (pierogi), sisun ni batter ( racuchy ), pancakes ( placki ), crepes ( nalesniki ) apples, cereals cereals like rice with apples and cinnamon-sugar, desserts, especially szarlotka and jabłecznik , ati ninu awọn juices ati awọn compotes ti a ti nigbagbogbo ṣiṣẹ fun wigilia (Christmas Eve dinner).

Eyi ni awọn ilana apple apple 4.

• 01 ti 04

  Polandi Tart Recipe - Szarlotka

  Pólándì apple tart tabi szarlotka jẹ iru si apẹrẹ apple Amerika, ṣugbọn awọn egungun jẹ igbadun ati ṣe pẹlu bota, kii ṣe kukuru tabi lard. Pẹlú pẹlu akara oyinbo kan ti a ti balẹ ( sernik ) ati poppy eerun eerun ( makowiec ) , szarlotka jẹ ẹbun ti orile-ede Polandii kan.

• 02 ti 04

  Pólándì Apple Cake Recipe - Gbek z Jabłka

  Orilẹ miiran ti o jẹ wọpọ apẹrẹ oyinbo Polandi ni akara oyinbo, eyiti a pe ni ibik z jabłka tabi jabłecznik. A ko ṣe pẹlu erupẹ ti o ni eruku, bi ni szarlotka (loke), ṣugbọn pẹlu adalu oyinbo kan ti a npọ wiwu pẹlu omi onisuga tabi fifẹ oyin. Awọn ogogorun awọn ilana fun awọn mejeeji. Eyi ni bi ebi mi ṣe fẹran akara oyinbo. Ẹsẹ Yorùbá ti apple pie ti wa ni a mọ bi szarlotka (loke) ti a ṣe pẹlu erupẹ flaky. Ṣugbọn eyi jẹ otitọ kan akara oyinbo - placek z jabłka gangan tumo si "akara alapin pẹlu apples." Gbiyanju awọn plums, peaches, nectarines tabi pears ni yi ohunelo ati ni szarlotka dipo awọn apples, si ipa ti o dara.

• 03 ti 04

  Polish Apple Fritters Recipe - Racuszki z Jabłkami

  Ninu gbogbo awọn akara ajẹkẹde Polandii ninu ọrọ, Polish apple fritters tabi racuszki z jabłkami ni ayanfẹ mi. Emi ko mọ bi o jẹ akojọpọ awọn apẹrẹ apples ti o ṣafihan ni batter ti o jẹ jinlẹ-sisun si brown ti o rán mi lori oṣupa, tabi ti o ba jẹ pe nitori pe wọn mu irohin igbadun pada. Mo tun le wo iya mi ni ibi idana ounjẹ adiro frying wọnyi fun ọmọ rẹ ti o jẹun ju yara lọ le ṣe wọn. Mo ti ṣe atunṣe ohunelo yii lati ọkan nipasẹ Oluwanje Marek (Marku) Widomski, oludasile ati oludari ti Institute Culinary Institute ni Cracow, Polandii.

• 04 ti 04

  Polish Apple Cake Recipe lati Gwizdaly Village - Jabłecznik

  Eyi jẹ ẹya miiran ti akara oyinbo akara oyinbo ti a mọ bi jabłecznik. Eyi jẹ diẹ sii bi szarlotka ni pe a lo erupẹ kukuru kan ṣugbọn o jẹ wiwu pẹlu fifẹ oyin. Ohun ti o ṣaju ọkan yii ni iyatọ ni fifọ meringue.
  
  Gwizdały wa ni agbegbe Mazovia Polandi, tabi Mazowsze ni Polandii. O wa ni ila-õrùn-aringbungbun Polandii ti o wa ni ilu ilu Warsaw. Ilu abule ti Gwizdały, orukọ ẹniti itumọ ọrọ gangan tumọ si "whistled," nfa ẹṣọ isinmi ti o ni ẹda pẹlu awọn apẹrẹ lati gbogbo agbala aye.