Eyi ni ohunelo fun Serbia apricot torte ( torta praska) ti a ṣe pẹlu iwukara iwukara ti a ko ni wiwa ti ko nilo si nyara, apẹrẹ kikun, ati mppingue meringue topping.
Ohun ti O nilo
- 1 package ṣiṣẹ iwukara iwukara
- 1/4 ago omi gbona
- 1 1/3 agolo (2 awọn igi + 5 1/3 tablespoons) bii bota
- 3 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 4 awọn ẹyin nla, pin
- 1/2 ago epara ipara
- 1 1/2 agolo finely chopped walnuts
- 1 1/4 agolo gaari
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 12 si 14 iwon apricot nkún tabi Jam
- 1/2 teaspoon ipara ti tartar
- 1/2 ago suga
- 1/4 ago walnuts ti a ge
Bawo ni lati Ṣe O
- Din iwukara ni 1/4 ago omi gbona ati ṣeto akosile. Pa ọpọn panyi 13x9-inch pẹlu fifọ sisọ. Ooru adiro si 350 iwọn.
- Ni ekan nla, dapọ bota ati iyẹfun. Ni ọpọn ti o yatọ, dapọ awọn ẹyin yolks, ekan ipara, ati iwukara ti a ti tu. Fi kun adalu iyẹfun ki o si para pọpo titi ti o fi jẹ awọn fọọmu ti iyẹfun. Maṣe ṣe knead. Pin esufulawa sinu awọn ẹgbẹ mẹta. Lori ori ọkọ ti o ni irọrun, yika 1 apakan sinu atokun 13x9-inch ati ki o gbe ni pan ti a pese.
- Ni ọpọn alabọde, dapọ 1 1/2 agolo ge awọn walnuts, 1 1/4 agolo suga ati eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o wọn lori iyẹfun ni pan. Gbe jade ni apa keji ti iyẹfun ati gbe ni oke. Tan pẹlu apẹrẹ ipilẹ tabi Jam. Rọ jade ti o ku nkan ti iyẹfun ati gbe lori oke. Ṣiṣe iṣẹju 50-55 tabi titi oke yoo jẹ brown.
- Ni ọpọn alabọde, lu awọn eniyan alawo funfun titi o fi di irun. Fi ipara ti tartar kun ati ki o lu titi aami ti o ga ju. Fi igbadun suga daradara, lilu titi ti awọn fọọmu ti o ga julọ. Yọ ija lati inu adiro ki o tan awọn eniyan alawo funfun lori oke. Wọ pẹlu pẹlu 1/4 ago awọn walnuts ti a ti ge. Ṣeun titi meringue jẹ wura ati ki o crackly. Yọ kuro lati adiro ati itura patapata. Ge sinu awọn onigun mẹrin, sisọ ọbẹ ni omi tutu ati ki o pa o mọ lẹhin ti a ti ge kọọkan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 507 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Iṣuu soda | 153 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |