Awọn esufulawa fun yi Hungarian Apple Strudel tabi Almás Rétes ohunelo jẹ kekere kan dani.
Ọpọlọpọ awọn apẹrin strudel pe fun boya epo tabi bota ninu esufulawa, ṣugbọn kii ṣe gbogbo fi awọn eyin, ekan ipara, ati kikan ṣe bi ohunelo Hungary ṣe Nkan ti o dun!
Eyi ni awọn ilana ilana strudel ti oorun Europe.
Ohun ti O nilo
- Fun Esufulawa Strudel:
- 2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 ago ekan ipara
- 1 teaspoon kikan
- 1/4 teaspoon iyọ
- 2 ẹyin nla yolks (otutu yara)
- 1 teaspoon yan lulú
- 1 tablespoon bota (yo o)
- 1/2 ago omi gbona
- Wọle kukuru Ewebe
- 1/2 ago akara akara
- Fun Apple Ni kikun :
- 10 Granny Smith nla (bibẹrẹ, ti o ni gbigbọn ati ti o ti fi sibẹrẹ)
- 2 agolo gaari (tabi lati lenu)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 8 ounṣi bota ti o yo
- Asikojade ti oje lẹmọọn
- Eyi je eyi: 1 tablespoon eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe Ejafula ti Strudel
- Ni ekan nla kan, iyẹfun parapo, ekan ipara, kikan, iyọ, ẹyin yolks, adiro omi, bota ati omi. Knead fun iṣẹju 30. Esufulawa yẹ ki o jẹ imọlẹ ati ki o dun pupọ.
- Bo ki o jẹ ki isinmi 1 wakati kan.
Ṣe awọn Apple ni kikun
- Yọpọ papọ ti ge wẹwẹ apples, 2 agolo gaari (tabi lati ṣe itọwo), 1/2 teaspoon iyọ, 1 tablespoon ayun igi ti o yan, 8 ounjẹ ṣan ni bii-otutu-ooru ati idaamu ti oje lẹmọọn. Awọn eso ajara ati awọn walnuts ilẹ le ti wa ni afikun, ti o ba fẹ.
- Refrigerate, ti ko ba lo lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn jẹ ki o wa si otutu otutu ṣaaju ki o to ṣaṣe iyẹfun strudel. Ti ọpọlọpọ awọn juices ti ṣajọpọ ni isale, fi wọn si pipa ṣaaju ki o to gbe elesin strudel.
Pade awọn Strudels
- Bo ori tabili nla pẹlu asọ kan ki o si fi iyẹfun daradara pẹlu iyẹfun. Gbe esufulawa ni aarin ati ki o fi eerun o si iwọn 1 nipọn.
- Nisisiyi ṣe ọwọ ọwọ rẹ daradara. Gbe ọwọ, ọpẹ si isalẹ, labẹ esufulawa ati ki o taarara ni gbogbo awọn itọnisọna si eti ti tabili. Lakoko ti o ti nfa, irorun esufulawa nipa gbigbe o ni rọra. Jẹ jẹ onírẹlẹ lati dẹkun omije!
- Nigbati o ba tẹka si didan ti iwe alawọ, kọn pa awọn ẹgbẹ ti o nipọn (eyi le jẹ ki a fi ṣan, ti yiyi ati ki o ge sinu awọn ọra). Tan esufulawa pẹlu yo o ku. Jẹ ki iyẹfun isinmi iṣẹju mẹwa.
- Wọ gbogbo iyẹfun ti o ni awọn akara oyinbo. Gbe apple kun gbogbo gbogbo agbegbe ti iyẹfun.
- Adiro iná ni iwọn 375. Lo asọ lati gbe egungun kuro ni ọdọ rẹ. Ge sinu awọn strudels meji. Tuck ni opin. Fi ori-iwe ti a yan-ọti-ara ati ṣan gbogbo oju ti strudel pẹlu bota ti o yo.
- Ṣẹbẹ ọgbọn iṣẹju tabi titi awọn iyọọda bẹrẹ lati ya ati strudel jẹ didan ati brown brown. Gbe lọ si ibọn waya lati dara die. Ge sinu awọn ege ati ki o sin diẹ gbona pẹlu yinyin ipara tabi iyẹfun ti a nà.