Yi Ewebe Igbagbo-aṣoju yii ti o dara ju dara pẹlu Ọmọ-alade kekere kan
Fun ọpọlọpọ awọn idile, Idẹ Idẹkun kii yoo ni pipe laisi iyẹfun ti o dara pupọ ti o kún pẹlu awọn marshmallows ati awọn igi pecans. Ṣugbọn o ko gbọdọ yọ iru irọra yii, bulu ti o ni ilera si itọju ọkan-kan-ọdun. Ni afikun si awọn casseroles galore, o le wa awọn ilana fun ounjẹ, boiled, sisun, ti o dara, ati sisun awọn poteto ti o dara, awọn akara ajẹkẹde awọn ọdun oyinbo ti o dun, ati awọn itọlẹ ti ọdunkun ọdunkun. Fun apakan julọ, o le ṣe atunṣe awọn poteto ti o dara, paapaa awọn orisirisi ti o yatọ, ni awọn ilana ti o pe fun funfun poteto.
Iyanfẹ Ọdunkun Ọdun
Akoko akoko ikore ni lati Oṣu Kẹwa si Oṣù ṣugbọn o le maa rii awọn alabapade ni awọn ile itaja ni gbogbo ọdun. Awọn ile itaja ọsin ti n gbe itọpọ poteto ti o le ṣaati ni ọdun kan, eyi ti o le jẹ pe o ni awọn iṣan ti a fi oju mu.
Yan awọn poteto ti o tutu pẹlu pupọ, awọn awọ ti a ko ni ipalara ti ko fi ami ami aiṣedede tabi awọn iyọnu han. Ṣayẹwo fun awọn ọmọ kekere- si awọn alabọde-iwọn bi o tobi ti wọn gba, awọn oludari ni wọn di.
Okun itọwo ti o gbona lati awọn awọ-awọ-awọ si awọn osan ti o jin ni igba miran ti a tọka si bi awọn eeyan. Awọn eleyi ti eleyi paapaa wa. Eran ti osan dudu ti o ni itunra ti o dara ju ti o dara ju ti awọn awọ eleyi ti o ti jẹ ti awọn eleyi ti o jẹ eleyi, ti o dabi awọn ẹlẹdẹ, ara ara starchier ti ọdunkun russet, botilẹjẹbẹ pẹlu adun nutty.
Itọju Ọdunkun Ọdun
Bikita kere ju lile ju awọn ibatan wọn funfun, awọn poteto ti o dara ju ko tọju daradara, ayafi labẹ awọn ipo ti o dara julọ, ati awọn ti a pa ni kiakia nyara.
Laanu, ni kete ti itẹri poteto bẹrẹ si lọ si buburu, iwọ ko le ge kuro ni apakan ti o ti da, niwon ibajẹ naa yoo ni ipa lori idunnu ti gbogbo ọdunkun.
Ti tọju ni iwọn otutu yara (68 si 70 F), awọn itọlẹ poteto ni ṣiṣe fun ọsẹ kan. Fun itọju pẹ to, o nilo itura (55 F), gbẹ, ipo ti o ṣokunkun pẹlu idọnku deede.
Ni awọn ipo wọnyi, itọwo poteto to ṣiṣe titi to ọsẹ mẹrin. Maṣe fikun iyẹfun ododo ti o dara, eyi ti o le ja si ibi ti o ṣoro, ailewu ti a ko ni idalẹnu ati adun kuro ni gbogbo.
Ṣiṣẹ poteto ti o ṣeun pupọ ni kẹhin ninu firiji ni apoti ti afẹfẹ fun ọjọ merin si marun. Lati ṣatunbẹ awọn poteto ti o yan, ge wọn ni idaji ki o si fi wọn si apa-oke lori awo-atẹwe ti onimirowefu. Bo awọn poteto pẹlu iwe atigbulu iwe tutu ati atomirowefu wọn lori alabọde fun iṣẹju meji, tabi titi ti wọn fi n mu ọ lara. Lo adiro 350 F lati tun ṣe awọn ọdun oyinbo ti awọn ọdunkun ti o dun, awọn poteto ti o dara, ati sisun pupa. Bo oju-ina pẹlu iboju irun aluminiomu ati beki titi ti o fi n ṣe itanna.
Lati di omi ti o ṣeun ti o jẹun awọn ọdun oyinbo, fa wọn sinu apo eiyan afẹfẹ, nlọ 1room 2 / inch-inch, lẹhinna tẹ nkan kan ti iwe ti a fi apasẹri silẹ tabi ṣiṣu ṣiṣu taara si oju ilẹ. Pa wọn ni firisi fun osu 10 si 12 ni 0 F. O le din gbogbo ounjẹ ti o ni itọtẹ daradara nipasẹ fifọ kọọkan ti n mu wọn ni apo, lẹhinna tọju wọn papọ ni apo apamọwọ ti o ni oke-soke. Fun awọn esi to dara julọ, awọn poteto tutu ti o tutu ni moju ni oju firiji ṣaaju ki o to ṣatun wọn.
Ti ge wẹwẹ, mashed tabi ge awọn poteto ti o ni itọlẹ le mọ ni ibi ipamọ, nitorina fi aaye wẹwẹ pẹlu diẹ ninu awọn ounjẹ lemon tabi ascorbic acid.