Bẹrẹ pẹlu ipilẹ itọju ipilẹ elegede butternut squash ati lẹhinna lo eyikeyi ninu awọn iyatọ ati awọn garnishes ni isalẹ-tabi fi ara rẹ ṣe flair-lati ṣẹda ara rẹ ti ipalara Squash Butternut pipe.
Ṣe afẹfẹ diẹ awọn ilana ilana oyin? Ṣayẹwo jade Awọn Ounjẹ Alakoso , Awọn Oje Ogbon Oro Ounjẹ , Awọn Ofe Ooru Igba Omi , ati Awọn Ounjẹ Igba otutu.
Ohun ti O nilo
- 2 tobi butternut squash (nipa 4 1/2 poun) tabi 4 poun peeled ati cubed butternut squash
- 2 alabọde alabọde
- 3 cloves ata ilẹ (iyan)
- 3 Bọtini tablespoons tabi epo Ewebe
- 1/2 teaspoon iyo okun nla ati diẹ sii lati lenu
- 8 agolo
- adiye adie tabi
- oṣoo ewebe
Bawo ni lati Ṣe O
- Halve, irugbin, peeli, ati kuubu awọn elegede butternut . Gbe segbe.
- Ṣẹda, peeli, ki o si gige awọn alubosa . Mince ata ilẹ, ti o ba n lo o.
- O gbona ikoko nla kan lori alabọde-giga ooru. Fi bota tabi epo ati alubosa ti a ge ge. Wọ pẹlu pẹlu 1/2 teaspoon iyọ. Cook, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi alubosa jẹ asọ, nipa iṣẹju 3.
- Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o ṣeun titi o fi dun, nipa 1 iṣẹju.
- Fi awọn elegede ati agbọn. Mu si sise. Bo, din ooru si simmer, ki o si dawẹ titi ti elegede jẹ tutu pupọ, ni iwọn iṣẹju 20.
- Gbe awọn ipele kekere lọ si Isodododisi kan. Mu onweli titiipa lori oke (lati dabobo gbigbona) ati whirl titi ti o fi fẹrẹ patapata ati pe o danra patapata, 2 si 3 iṣẹju fun ipele.
- Da afẹpo pada si ikoko ki o fi diẹ sii iyo si itọwo.
Garnishes & Awọn iyatọ
Awọn girafẹlẹ Ayebaye fun Butternut Squash Soup pẹlu kan dollop ti ekan ipara, wara ti wara, tabi ipara fraîche . A wọn ti minced cilantro tabi thyme jẹ tun dun. Awọn aṣayan diẹ diẹ:
- Iparara: Fi 1/3 si 1/2 ago eru ipara leyin ti o ba ti parapọ ati ki o mura ooru titi ti o fi n ṣe itara.
- Ologun: Fi awọn igi gbigbọn ge 1 gege ati 1/4 teaspoon cayenne pẹlu ata ilẹ. Tún titi to 1/4 ago suga brown ni opin. Ti o ba fẹran, ipara jẹ afikun afikun si ikede yii.
- Ti a ni gbigbọn: Iwapa n ṣalaye adun awọn ẹfọ. O le lo ọna yii pẹlu eyikeyi awọn idapọ adun miiran ti o fẹ. Fi halved ati seeded squash ge-ẹgbẹ-isalẹ ni kan pan pan. Ṣeto Awọn ohun ti a ti yọ, yan alubosa ati ata ilẹ ni ayika elegede. Tú ninu agogo ati agoro kan ni ikunru 375 ° F titi di tutu pupọ, ni iwọn ọgbọn iṣẹju. Jẹ ki itura die. Scoop jade eran ara elegede lati peeli ki o si fi i sinu Isodododudu, pẹlu awọn alubosa ati ata ilẹ ati iyọ ti o ku.
- Gingery: Fi 1 tablespoon ti atunkun Atalẹ ati 1 teaspoon ilẹ Atalẹ pẹlu awọn ata ilẹ. Ṣe o paapaa gingery-er nipa yo 4 tablespoons bota ni kekere frying pan. Cook titi ti o fi tan brown ati ki o fi 1 tablespoon ti Atunkun ọlọjẹ. Fi omi ṣan ti o wa lori oke kọọkan.
- Awọn ohun elo gbigbona: Fi apapo ti 1/4 teaspoon kọọkan awọn ilẹ cloves, cardamon, nutmeg, Atalẹ ilẹ, eso igi gbigbẹ, ati / tabi ata dudu pẹlu pẹlu ata ilẹ.
- Ọpọlọpọ Squash! Yipada sinu 2 poun ti elegede butternut pẹlu elegede tabi elegede acorn .
- Amuaradagba Idaabobo: Whirl up to 8 iwon ti tofu ti asọ tabi ti siliki sinu bimo. Rii daju pe ki o ṣe afẹfẹ rẹ ni iṣelọpọ tabi isise eroja fun išẹju iṣẹju kan tabi ki o le ṣafikun tofu fun isọra ti o ni iwontunwọn ati ọra-lile .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 283 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,169 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 9 g |