Nkan ti o dara julọ ti adiyẹ adie ti a ṣe ni ọgbọn iṣẹju sugbon o ni awọn ounjẹ ti ounjẹ ti o mu ọjọ gbogbo lati mura silẹ. Ninu ohunelo yii, ibile Thai pupa curry lẹẹ turari soke adie thighs ti a ti poached ni agbọn agbon pẹlu diced dun poteto ati alabapade cilantro . Gẹgẹbi o ti le ri, eyi kii ṣe apapọ ounjẹ alẹ oyinbo, ṣugbọn o le di irọrun di ọsẹ ọsẹ. Pẹlu pamọ pupa curry ti a fi pamọ, awọn ẹtan adie ti ko ni iye owo, ati alabapade poteto tutu ti o tutu tabi ti a gbẹkẹle, yi ohunelo adie ko le jẹ eyikeyi rọrun tabi ore-iṣowo.
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoons pupa curry lẹẹ (wa lori Agbegbe ounjẹ Ajele) *
- 6 awọn thighs adie, adun ati halved
- 2 agolo diced dun ọdunkun
- 2 agolo adie adie
- 1 ½ ago agogo ti ko ni alabẹde wara *
- ¼ ago ge cilantro
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi pan pan-frying kan lori alabọde-giga ooru ati ki o fi kukun pupa pupa. Cook 1 si 2 iṣẹju tabi titi ti lẹẹ naa jẹ korun.
- Fi adie ati ki o dun poteto. Cook 2 iṣẹju lẹhinna fi iṣura ati agbon wagbọn ati dinku ooru si kekere. Mase sise tabi wara agbon yoo ya. Awọn adun yoo jẹ kanna, ṣugbọn awọn ifarahan ati sojurigindin yoo jẹ yatọ.
- Gba laaye lati simmer iṣẹju 12 tabi titi ti adie ati ọdunkun ọdunkun ti jinna.
- Pé kí wọn ṣan pilalu lori adie ki o si ṣiṣẹ gbona.
Ṣaṣe adiye agbọn oyin kekere yii pẹlu awọn ọpọn ti a fi omi ṣan tabi saladi kan. O tun jẹ nla lori ibusun ti iresi jinna jinna.
* Eroja Awọn akọsilẹ:
- O jẹ ọgbọn ti o wọpọ ni Iwọ-oorun ti o wa ni iru iṣọn kan kan, nigbati, ni otitọ, itumọ curry jẹ apẹrẹ kan ti o ni pataki awọn ewe Asia ati awọn turari ti o le wa lati inu tutu si gbona ati lati tutu lati gbẹ. Yi ohunelo awọn ohun ipe fun itọsi alawọ pupa Curry pupa kan, eyiti o jẹ oriṣan pupa pupa, ata ilẹ, shallots, erupẹ ede, galangal, peeli ti o fẹrẹ, coriander, kumini, peppercorns, lemongrass, ati iyọ. Ṣugbọn paapaa awọn pastes ti pupa pupa le yatọ lati ohunelo si ohunelo ati brand si brand, nitorina o tọ lati wa ọkan ti o baamu awọn ohun itọwo rẹ ati titẹ si i.
- Rii daju pe o lo wara ọti oyinbo kii ṣe agbon omi tabi agbon agbon.
Ohunelo Orisun: New Food Fast by Donna Hay (Whitecap Books)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
Pẹlu iwe-kika kika 2003, New Food Fast, Donna Hay nfe lati pese awọn iṣeduro to rọrun ati irọrun si ojoojumọ "ohun ti o jẹ fun ale" ipọnju. Awọn ilana koriko lo awọn eroja titun ati awọn eroja lati ṣẹda awọn ounjẹ ti o rọrun ni akoko diẹ. Ohunelo kọọkan ninu awọn iwe yi ṣubu sinu ọkan ninu awọn ẹka mẹta, labẹ iṣẹju 10, labẹ iṣẹju 20, tabi labẹ ọgbọn iṣẹju. Gẹgẹbi olukọni ti o dara julọ ti awọn iwe-idana ti a ṣe jade ju ogun lọ, iwe irohin ounjẹ, ati akọsilẹ onjẹ ounje, Donna Hay ti ṣe orukọ kan fun ara rẹ laarin awọn ounjẹ ile nibi gbogbo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1321 |
| Ọra pupọ | 75 g |
| Ọra ti a lopolopo | 24 g |
| Ọra ti a ko peye | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Iṣuu soda | 588 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 135 g |