Bawo ni o ṣe le sọ awọn ẹda meji wọnyi yatọ
Ni ọpọlọpọ igba awọn orukọ "ọdunkun ti o dun" ati "yam" ni a lo lopo ni ibaraẹnisọrọ, ni sise ati paapaa ni fifuyẹ. Ṣugbọn wọn jẹ ẹfọ meji ti o yatọ. Ni otitọ, bi o tilẹ jẹ pe wọn jẹ awọn ẹfọ gbongbo, wọn jẹ ti awọn irugbin ọgbin meji ti o yatọ - ẹdun olodun pupa jẹ lati owurọ ogo ogo nigbati o jẹ ibatan si lili. Awọn opo ti o dara julọ ju ọdunkun ti o dun, dagba pupọ ti o tobi ati pe o jẹ deede ti ko dara.
Awọn o daju pe awọn ipara ati awọn poteto ti o dara ni a ṣe apẹrẹ lori awọn agolo ati ninu awọn ilana le fa ọpọlọpọ iporuru. Eyi ni bi o ṣe le sọ fun wọn yato si ki o si da wọn daradara.
Ọpọn Poteto
O dara poteto wa si ipilẹ Ipomoea . Wọn ti ro pe wọn ti bii ni Central tabi South America ati pe o wa ni imọran ni South America ati ni gbogbo agbaye.
Ti a ta ni ọdun kan, awọn poteto ti o dara julọ ni igbesi aye afẹfẹ ti o gbooro sii nitori ilana itọju kan lẹhin ikore ti o mu ki awọn agbara ipamọ wọn pọ ju ọdun kan lọ. Iwọ yoo wa awọn aladun itọwo ti o ti ṣaju ati ki o ṣeun ati ta ni awọn agolo tabi tio tutunini.
Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi poteto meji, awọn mejeeji ti wa ni eefin elongated tabi awọn isu ti osan ti o tapọ si aaye kan ni opin kọọkan. Awọn ọdunkun dun ti o ni awọ ti ara rẹ ni awọ ti o ni awọ, awọ-awọ awọ-awọ ati awọ ara eegun. O ko dun ati pe o ni gbigbẹ, ti o ni irunju ti o fẹlẹfẹlẹ si funfun ọdun oyin kan. Awọn oriṣiriṣi awọ-awọ ti o dara julọ (eyi ti o jẹ igbagbogbo ati pe a ko pe ni ika) ko ni awọ ti o nipọn, dudu osan si awọ pupa ti o ni ohun ti o dun, ti o jẹ kedere ti ara ati awọ tutu.
Ọpọlọpọ awọn ọdun igbadun ọdunkun ti o fẹràn ni Goldrush, Georgia Red, Centennial, Puerto Rico, New Jersey ati Felifeti.
Ti a lo awọn ọdunkun dun ni awọn mejeeji ti o dùn ati awọn ounjẹ ti o tutu, ti a ma n yan, ti a ti yan tabi sisun. Nigbati a ba ti sọ ọ di mimọ o le ṣee lo ni awọn soups ati awọn ọja ti a yan ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, pẹlu, dajudaju, iyẹfun ọdunkun ọdunkun.
O tun di apẹrẹ lori tabili Idupẹ, igbagbogbo bi awọn ọdun oyinbo ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn marshmallows.
Yams
Iwọn otitọ jẹ tuber ti ajara kan ti ajara (Dioscorea batatas) ati pe ko paapaa ti o ni ibatan si ọdunkun dun. O jẹ ayẹyẹ ti o ni imọran ni Awọn Latin America ati Caribbean awọn ọja, pẹlu awọn orisirisi 150 ti o wa ni agbaye, ati laiyara di diẹ wọpọ ni Ilu Amẹrika.
Bọtini ti pupa ni awọ dudu tabi awọ dudu ti o dabi awọ igi ti igi ati ti funfun, eleyii tabi awọ pupa, ti o da lori orisirisi. Wọn wa ni ile ti ndagba ni awọn iwọn otutu ti oorun, nipataki ni South America ati Caribbean, ati Afirika, ni ibiti wọn ti bẹrẹ. Ni ede Spani, wọn pe wọn ni batata, boniato ati nomba. Ni gbogbo eyiti o dun ju ọdunkun didùn, tuber yii le dagba sii ju ẹsẹ meje ni ipari ati oke 150 poun.
Ayẹfun ni ounjẹ ile Afirika, awọn iparapọ julọ ti wa ni opolopo igba ti a jẹun, sisun tabi sisun. Igbesi aye igbadun gigun fun osu mefa o fun laaye lati jẹ orisun ounje to ni aabo ni awọn igba ti o dara ti ogbin - itanna jẹ irugbin ti o nira pupọ lati ikore ju ọdunkun igbadun. Ewa ti a rii ni Japan, Indonesia, Vietnam ati awọn Philippines ati nigbagbogbo ni awọn ounjẹ ounjẹ.
Ni awọn ẹya ara Amẹrika ni ibiti awọn ọti oyinbo ko ni gbajumo, ọpọlọpọ awọn fifuyẹ pataki julọ ko gbe wọn lọ - lati wa awọn eeka ti o fẹ lati lọ si awọn ọja ọjà pataki ti o ta awọn Caribbean, awọn ounjẹ Asia tabi Afirika.
Awọn gbongbo ti iṣoro
Lati awọn ọrọ Afirika njam, nyami tabi djambi, ti o tumọ si "lati jẹ," jẹ ọrọ Gẹẹsi "yam". Awọn ẹrú Afirika ni Amẹrika bẹrẹ pe awọn ọmọ abinibi ti o dun ọdunkun "yam" nitoripe o leti wọn ni idiwọn ti wọn mọ ni Afirika. Fun idi eyi, jakejado South America, ọrọ naa ni a wọpọ si awọn poteto ti o dara.
O yanilenu pe, iṣoro naa ko ni opin si Amẹrika. Okinawa eleyi ti o ni ẹwà ti Okinawa tun jẹ ọdun aladun olodun ati kii ṣe otitọ otitọ. Ni Malaysia ati Singapore, "yam" ntokasi si ibi. Ati ni New Zealand, a npe ni oca ni yam.