Ti o le ṣaati eso didun yii le ṣe itọju gbona tabi ti dara
Ẹyọ eso eso ti o ni imọran mu ohun aladun tabi onje isinmi si ohun ti o dara ju boya o gbadun funrararẹ tabi ni apapo pẹlu awọn akara ajẹkẹyin miiran. Ni awọn ọna onjẹ, compote n tọka si titun, fi sinu akolo , tabi awọn eso ti o gbẹ ti a ti gbin ni omi ṣuga oyinbo ati gaari miiran.
Eso ti o wa ninu compote ti wa ni ge sinu awọn chunks. Nigbati a ba fi compote ṣe pẹlu awọn eso ti o gbẹ, eso naa ni a wọ sinu omi ni igba akọkọ lati sọ ọ di mimọ.
Awọn ilana igbasilẹ nigbamii ni ọti-waini, brandy, ọti tabi ọti-lile. Opo eso jẹ nigbagbogbo lati awọn akojọpọ ọpọtọ, pears, apples, plums, berries, and rhubarb. Awọn ilana igbasilẹ nigbagbogbo ni awọn ohun elo miiran, gẹgẹbi awọn vanilla, eso igi gbigbẹ oloorun, awọn epo epo, ati awọn cloves .
Wọn ti fẹrẹ jẹ nigbagbogbo ṣiṣẹ pẹlu awọn eso chunky ninu adalu. Ayẹfun eso ti a ti sọtọ jẹ dara julọ ti a sọ si bi sllis. A n pe compote lati gbadun lẹsẹkẹsẹ, biotilejepe o le ni firiji fun igba diẹ.
Bawo ni lati Ṣe Ero Ọdun Kan Kan
Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn apoti eso lori intanẹẹti, o jẹ ọlọgbọn lati tẹle ohunelo kan pato, ṣugbọn ni apapọ, opo eso ti o nilo iyipo ti awọn eso alabapade, eso ti a fi sinu akolo tabi awọn eso ti a sọ di tutu. Iwọ ṣan eso naa sinu igbona tabi ikoko ati fi omi diẹ kun, boya oje, waini tabi omi ṣuga oyinbo, lati gba awọn nkan lọ. Ṣọra ki o maṣe fi omi pupọ pọ bi eso yoo tu ọrin ara rẹ silẹ bi o ti njẹ.
Ti awọn eso kan ba nfa ẹtan, o yẹ ki o fi suga si ikoko. Fi adun diẹ sii pẹlu lilo Atalẹ, eso igi gbigbẹ oloorun tabi fanila lati lenu. Simmer awọn eso ninu ikoko, igbiyanju lẹẹkọọkan, gbiyanju lati ko fọ gbogbo awọn eso. Ni iwọn iṣẹju 15, ẹyọ rẹ yoo nipọn ati setan lati wa kuro ni ooru.
Bawo ni lati Ṣiṣe Awọn Ero Ọro
Awọn itumọ jẹ ohun ti nhu ti wọn ṣe gbogbo wọn fun ara wọn gẹgẹbi ohun idalẹnu kan ni opin ounjẹ kan. Wọn maa n ṣe igbadun gbona ṣugbọn awọn igba ni wọn ṣe nyọ. Wọn tun le ṣee lo bi eroja iraja ni awọn ounjẹ miiran. Eyi ni diẹ ninu awọn ọna lati ni akojọpọ eso ninu akojọ aṣayan rẹ:
- Spoon rasipibẹri compote lori iwon akara oyinbo tabi yinyin ipara
- Sopọ pẹlu awọn apricots, raisins, cherries ti o gbẹ, apples, pears and wine Marsala pẹlu asayan ti awọn cheeses fun igbadun tọkọtaya kan
- Sibi kan pupa compote ti cherries, pupa àjàrà, ati strawberries lori dudu currant omi ṣuga oyinbo ati garnish pẹlu sweetened nà ipara
- Layer compote pẹlu custard tabi wara
- Sibi kan tọkọtaya ti tablespoons ti pureed compote sinu gilasi nla ati ki o fọwọsi pẹlu waini ọti
- Ṣe iṣiro eso didun kan pẹlu kukuru ati ki o nà ipara
- Pese eso-ara pia lori pancakes fun ounjẹ owurọ
- Garnish yan tositi Faran pẹlu adalu-Berry
Itan itan ti Awọn ere
Oro ọrọ compote wa lati ọrọ Faranse fun adalu. Ọdun oyinbo yii jẹ itumọ ti Europe. Lẹhin naa, bi bayi, awọn ohun idalẹnu jẹ rọrun lati mura. Ero ti compotes ti yipada diẹ niwon igba ti o ti ṣe. Awọn itumọ ni a ri ni onjewiwa ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.