Mo nifẹ wọnyi rọrun lati ṣeto awọn cutlets adiye fun ọpọlọpọ idi - wọn jẹ ti nhu, wọn le ṣe niwaju ati ki o tutuju ati ki wọn ṣe igbesi aye rọrun nitori ni kete ti wọn ba ṣọkan, nibẹ ni akojo awọn ọna ti o le sin wọn! Ṣe iranṣẹ fun wọn pẹlu dip tabi chutney, fi wọn si awọn ẹẹmeji meji ati pe o ti ni ounjẹ ipanu kan, gbe wọn soke ni Chapati tabi Paratha ati pe o ti ni aṣayan ti o dara julọ lori ọsan-on-go. Wọn ṣe dara julọ fun awọn ọmọ wẹwẹ 'awọn ọsan ọsan , ju, ti o ba jẹ ki wọn di awọn onjẹ ẹran-ara. Ohunelo yii jẹ ki awọn adiye adie lati tu, lilo ọpọn adie ti o nilo lati ṣaju siwaju. Ṣugbọn ti o ba ni kiakia o le lo awọn ti a ti ṣaju-ṣaju, adie oyinbo - o ṣiṣẹ nla ati awọn itọwo fere bi o dara bi adie tuntun.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 lbs./750g adie (boiled, boneless, tabi chunks ti adi oyinbo)
- 1 alabọde alubosa (ge gidigidi itanran)
- 1/2 ago coriander (finely ge cilantro)
- 2 tsp. Mint leaves (igi daradara)
- Eyi je eyi: 2 awọn awọ alawọ ewe (ti o dara pupọ, ti o ṣe eyi, ṣugbọn ti o wuni fun afikun 'kick' naa)
- 1 tsp. ata ilẹ ata
- 1 tsp. Atunwo irọlẹ
- Eyin 2
- 1/2 tsp. coriander lulú
- 1/2 tsp. kumun fumin
- 1/4 tsp. amchur lulú (eja mango lulú)
- 1/4 tsp.
- garam masala
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 1/2 ago ẹgbẹ (tabi semolina)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn adie adiro sinu awọn ege-1-inch, ṣe itọsi daradara ki o fi kun si opo nla kan. Ti o ba nlo awọn chunks adiye ti adiye, ṣe itọju daradara titi ti awọn chunks ti ṣẹ patapata.
- Fi awọn iyokù awọn eroja kun, ayafi awọn sooji ati epo epo . Ṣẹpọ daradara pẹlu kanbi tabi ọwọ rẹ titi gbogbo awọn eroja ti ni idapọpọ daradara. Tan idaji awọn sooji lori awo.
- Fọọmu adie adiye sinu iwọn-iwọn ila-iwọn 3-inch tabi awọn soseji ki o si ṣe eerun kọọkan ki o jẹ ki o jẹ ki o ni itọlẹ ni gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Nigba ti o ba n ṣe eyi, ooru to ni epo epo ti o wa ni iyẹfun frying ti ko jinna si pan- tabi aiyẹ-din-din-din diẹ ninu awọn cutlets diẹ ni akoko kan. (O yoo nilo lati fi diẹ sii epo nigbamii bi o ti nlo epo epo yii.) Nikan fi epo kun bi o ti nilo fun bayi.
- Pan-fry kan diẹ cutlets ni akoko kan n ṣakiyesi lati ko wọn wọn ni pan. Ṣọra daradara ki o si yipada bi ẹgbẹ kọọkan di wura.
- Awọn igi ti a ti ṣe ni wọn ṣe nigbati wọn ba wa ni ẹru ati wura ni ẹgbẹ mejeeji. Ṣọra si awọn aṣọ inura iwe ati ki o sin gbona pẹlu ounjẹ ti a fi n ṣe igbasilẹ gẹgẹbi Mint-Coriander Chutney , tabi ti a fi sinu iwe ti a ṣe pẹlu Chapatis tabi Parathas .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 216 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Iṣuu soda | 103 mg |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 21 g |