Ehoro lo fun Epo Ewebe Agbologbo Kayelori
Ti o ba ti lọ nipasẹ Germany ni Oṣu, o le ti wo awọn aaye nla ti awọn ẹka ofeefee ti o ni imọlẹ lẹgbẹẹ Autobahn. Awọn aaye yii ni awọn irugbin ti a fipajẹ, ohun pataki kan fun Germany ati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede miiran ti nlo awọn irugbin fun epo epo, biodiesel, ati awọn ọja miiran ti epo gẹgẹbi epo atupa ati awọn soaps.
Agbejade ni Agbaye
Ninu gbogbo awọn epo-epo ti a lo fun agbara eniyan ati ni ile-iṣẹ, o jẹ ọkan ninu awọn oke mẹta.
O tẹle awọn ọpẹ ọti oyinbo ati ororo oyinbo gẹgẹbi kẹta ti o ṣe pataki julọ ti o nfa epo ni agbaye. Opo epo ti a mọ ni diẹ mọ ni epo epo-canola.
O jẹ irugbin na ti o wọpọ julọ ni Germany, sibẹsibẹ, ẹniti o ṣe opo julọ ni agbaye ni Canada. Ni otitọ, ọrọ "canola" jẹ portmanteau, tabi isopọpọ awọn ọrọ "Canada" ati "epo."
Kini Ni Yọọdi?
Pelu awọn iwa-ipa ti o nṣaniloju, a ti mu epo ti a yọ jade kuro ninu awọn irugbin ti ifipabanilopo, orukọ imọ-ọrọ Brassica napus. Ọrọ naa "ifipabanilopo" nfa lati ọrọ Latin fun turnip, rapum. Ehoro ni ibatan si eweko, awọn ewewẹ, ati awọn eweko eweko miiran.
Itan
Awọn eniyan ti o ti dinku ni o ti lo ati awọn lilo ti awọn eniyan fun ẹgbẹrun ọdun ni India ati lati igba Aarin ogoro ni Europe, julọ fun epo atupa, lati ṣe ọṣẹ ati nigbamii lati lubricate awọn ọkọ ayọkẹlẹ. Ti a jẹ ni akoko igba iyan. Ati, lakoko Ogun Agbaye II ati Ogun Agbaye II, Germany ṣe margarine jade kuro ninu rẹ.
Titi o fi di ọdun 1974, a ti lo epo ti a fi ra epo pupọ diẹ ninu ile-iṣẹ onjẹ, a lo awọn iyokù ninu awọn ẹrọ ati awọn kemikali.
Nipasẹ awọn ile-ẹkọ ti o yanju ni awọn ile-iwe giga ti Germany, awọn ohun ti o nira, ohun majele, erucic acid, dinku si ipele ti o jẹ ailewu fun lilo eniyan ni igba otutu otutu.
Nigbamii, ni Kanada, a ri wiwọn ooru pẹlu awọn ipele kekere ti acid ati awọn iwadi siwaju sii ti mu awọn eweko pẹlu awọn ipele kekere ti glucosinolates.
"Canola" ni imọ-ọna imọran fun " Le ṣe adian o il, l ow a cid" ṣugbọn nisisiyi o lo ni irọrun lati tumọ si epo epo ti o le jẹ ki o jẹun. "00 ti a kuru" ni ọrọ ti o jẹ iyipada ti o jẹ iyasọtọ ti o ni iyipada. Niwon ọdun 1975, iṣaju ọja agbaye ti rapeseed (pẹlu canola) ti pọ si mẹfa.
Epo Isọpọ
Opo epo Canola ni omega-6 ati acids eruga-3 ati ki o jẹ ga ninu awọn ọra ti o ni idaniloju. A kà ọ ni epo ti o ni ilera fun ṣiṣe nipasẹ ọpọlọpọ awọn eniyan. O ti jẹ "ni gbogbo igba mọ bi ailewu" nipasẹ Ọja Amẹrika ati Ounjẹ Ounjẹ Amẹrika. O ti wa ni omi ni otutu otutu, didanu-koju, ati pe o le ṣee lo fun sise ni ooru alabọde ati ni awọn n ṣe awopọ tutu gẹgẹbi wiwẹ tabi marinade.
O ti jẹ oyinbo ti a ti fi welẹ ati oyin ti wa ni adalu pẹlu awọn orisi miiran tabi ta bi ibi-bebe.
Miiran lo Loni
A lo awọn apoti ni oni lati ṣe biodiesel, margarini, awọn ẹranko, ati awọn bioplastics. Epo epo ti a yan ni epo ti o dara ju fun iṣelọpọ biodiesel ni ọpọlọpọ awọn ilu Europe, ti o n ṣe idaamu fun idaji 80 ninu awọn ohun elo, diẹ nitoripe nitori ti a ṣe afẹfẹ nmu diẹ sii epo fun ẹẹkan ti ilẹ ti a fi wepọ si awọn orisun epo, gẹgẹbi awọn soybe, ṣugbọn nipataki nitori epo epo ni aaye pupọ ti o ga julọ (iwọn otutu kekere fun didi) ju ọpọlọpọ awọn epo miiran ti o jẹ ewe.