Ni UK, a jẹun awọn mimu ti awọn ẹsise ni gbogbo ọjọ ati ni ọpọlọpọ awọn ọna ti a ṣe-irun, ti sisun, ti a ti yan, ti o ni ọti, ni awọn alabọde, pẹlu irun, awọn irugbin ti a ti mashed , tabi awọn Bangers ti o dara julọ ati Mash , ni ounjẹ ipanu kan, ni ounjẹ owurọ kan . ati siwaju ati siwaju ati lori.
Kini O Nmu Alaseji Ti o dara?
O yẹ ki o wa ni soseji ti o dara pẹlu Ilu pẹlu o kere ju 70% didara ẹran, nigbagbogbo eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ tabi adalu mejeeji. Awọn akoonu ti o kù jẹ ti igba ati awọn akara.
Ni ẹgbẹ UK, ọpọlọpọ awọn ẹkun alumoni ti awọn sausaji wa ati awọn wọnyi ni o kan diẹ ninu awọn julọ ti o rọrun julọ:
- Ti o wa ni itọju Cumberland : A hefty, sausage chunky ti o ni irọrun ti a mọ, bi o ti wa ni ibaraẹnisọrọ lemọlemọfún. Maa n ra nipasẹ ipari, ko ṣe iwuwo. Ti a fi ṣan pẹlu ata, yi soseji flavorsome ati ohun ti o dara ju gbogbo-rounder.
- Glousingter Sousage : Bi orukọ naa ṣe tumọ si, a ṣe pẹlu Glokcester Old Spot Pork, ti o dara pẹlu gbigbona pẹlu aṣoju.
- Sausage Lincolnshire : Gbogbo herby ati meaty, nigbagbogbo ma ni ori pẹlu Sage ati nigbamii kekere rẹ thyme.
- Yooji Soseji : Soseji herby ti o ni awọn cloves, ginger, nutmeg, obinrin ati funfun ata.
- Marylebone Sausage : Nireti abo, aboji ati Atalẹ ni ibọsile ti London Butcher.
- Oxford Sausage : Savory pẹlu Sage, ifọwọkan ti marjoram, ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran ara ẹlẹdẹ-kan soseji ti o dara julọ.
- Ẹran ẹlẹdẹ ati Apple : Awọn apple ti o wa ni iru ẹja ẹran ẹlẹdẹ yii ni ararẹ si lilo cider ninu apapo, nitorina o ṣẹda soseji tutu ti o fẹran pupọ ni Oorun Orilẹ-ede.
- Ṣiṣere Slicing Square : aka Lorne Ṣe lati adalu ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu. Ni idaniloju, soseji yii joko daradara ni ipanu kan ati pe a ma ri ni awo ounjẹ ounjẹ.
- Suffolk Sausage : Isokuso soseji ko dabi Lincolnshire.
- Sausage Tomati : Nigbagbogbo a ayanfẹ pẹlu awọn ọmọde pẹlu awọ pupa pupa kan pato ati adun ọdun tutu.
- Yorkshire Sausage : Nireti kan soseji ti o ni pẹlu cayenne, pinch nutmig, ata funfun ati abo.
Nibo lati Ra Nla nla
Ti o ba ṣeeṣe, ra awọn sausaji rẹ lati inu apẹja agbegbe rẹ, ati pẹlu ẹniti o ṣe awọn asise wọn, bi wọn yoo ṣe ni deede ati pe o kere fun awọn olurannileti ti o lo ninu awọn ti a ṣe ni ipilẹ. Wiwa awọn sausages rẹ ni ti agbegbe tumọ si pe o ni iṣeduro dara julọ ninu didara, ati pe o le beere awọn ohun elo pataki kan si fẹran rẹ.
Awọn sausages sise
Bi awọn sausaji ṣe wapọ, awọn ọna pupọ wa lati ṣun wọn. Bake, barbecue gbẹ-ani poached-ṣugbọn eyikeyi ọna ti o yan, Cook wọn laiyara. O yẹ ki o ṣeun wọn ni yarayara, wọn kii yoo fa silẹ nikan, awọ naa yoo sun ṣaaju ki o wa ni arin.
Kilode ti a fi pe Awọn Ọṣọ ni Awọn Ifowopamọ?
Gẹgẹbi a ti sọ loke, nigbati o ba n ṣe awọn sisun, wọn gbọdọ wa ni sisun laiyara tabi wọn yoo bii tabi bangi. Nibi orukọ Bangers, awọn aṣa ti awọn ẹse ti o wa pẹlu bang nigbati a ba sisun ni yarayara.