Akara oyinbo Pumpkin Soup, ti a mọ ni Zupa z Dyni (ZOO-pahz dih-EE) tabi Zupa Dyniowa (ZOO-pah dih-NYOH-vah) ni adun elegede funfun pẹlu ọlọrọ ti didara (ti ijẹ ti o dara julọ) adie ọja adie.
Awọn irugbin Pumpkin ri ọna wọn lati Amẹrika si Europe ati ifẹran ifẹ kan bẹrẹ.
Bọti ti elegede Pingi ti ile Afirika ko lo awọn ewebe ati awọn turari ti a ri ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti awọn igbesi aye - o kan karọọti grated, iyo ati ata ati idaji ati idaji.
Gigun awọn irugbin ti ọdunkun - Kartoflane Kluski - pese idiyele idiyele yii fun purue purun yii.
Elo le ṣee lo, ninu eyiti irú bimo naa yoo ṣokunkun ninu awọ.
Ohun ti O nilo
- 1 (2-iwon) ti elegede, wẹ, peeled, deeeded and cut into chunks, tabi 2 (ounjẹ 14-ounce)
- 4 agolo omi
- 4 agolo ti ibilẹ tabi didara ọja adie
- 1 Karoro, peeled ati grated
- 1 ago idaji ati idaji
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi pupọ tabi Dutch adiro, darapọ ara lati inu elegede ti iyẹfun 2-2 tabi 2 (iyẹfun 14-ounjẹ) agolo elegede, 4 agolo omi, 4 agolo ti ile tabi ti o dara didara ọja adie ati 1 ẹyẹ ati ti ẹyẹ ti a ti gira.
- Mu wá si sise, dinku ooru, bo ki o si ṣetan lori alabọde kekere-kekere fun wakati 1 tabi titi awọn ẹfọ jẹ asọ. Ti o ba lo purkin elegede ti a fi sinu akolo, eyi yoo gba akoko pupọ.
- Gbe lọ si Isẹdapọ kan tabi ẹrọ isise ounjẹ (ni awọn ipele, ti o ba jẹ dandan) ati purée titi ti o fi jẹ. Pada si iyokuro.
- Fi idaji-ida-idaji kun pẹlu ida ati ida. Sin ninu awọn abọ bò ti o gbona pẹlu idapọ awọn ọdunkun potato.
Ǹjẹ O Mọ Pumpkins Ṣe Èso?
Tooto ni. Awọn Pumpkins jẹ squash ati, lati oju-iṣaro botanical, elegede ni a kà awọn eso nitori pe wọn ni awọn irugbin ti ọgbin naa. A kà elegede elegede ni igba otutu bi o tilẹ jẹ pe o jẹ irugbin tutu-oju ojo ṣugbọn wọn le wa ni ipamọ nipasẹ igba otutu ati, nibi, orukọ wọn.
Awọn eya mẹrin ti igba otutu igba otutu - pepo curbita (acorn, spaghetti, ati awọn omiiran), cucurbita moschata (calabaza ati awọn miran), cucurbita mixta (butternut ati awọn omiiran), ati cucurbita maxima (hubbard, turban, banana, ati awọn omiiran) pẹlu awọn elegede elegede ni gbogbo wọn.
Igba otutu elegede jẹ giga ni vitamin A ati C, iron ati riboflavin. Eran ara julọ ju awọn elegede ooru lọ ati pe o nilo ikun to gun ati pe awọ-ara jẹ inedible. Nigbati o ba yan, wo fun elegede ti o jẹ eru fun iwọn wọn ati pe o ni awọ lile, awọ-awọ, abawọn ti ko ni abawọn.
Eyi ni diẹ ohun ti a tẹtẹ ti o ko mọ nipa elegede ati awọn ọna 15 lati lo wọn ni sise.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 89 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 309 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |