Yi ohun ọṣọ oyinbo Pingi ti o ni apẹkọ tabi rosól z kury i kluski (ROHOH-sool zih KOO-rrih ti KLOOSS-kee) jẹ dara julọ nigbati a ṣe pẹlu awọn egungun egungun lati inu ounjẹ adie oyin kan. Ti o ko ba ni egungun lati inu ohun ọdẹ aṣalẹ, maṣe yọ ara rẹ lẹnu! O le fi awọn ẹyẹ adie, awọn ẹẹkẹkẹ, ati awọn ẹhin adan ni kiakia lọpọlọpọ ki o to fi wọn sinu iṣura. Iyẹfun n fun ọ ni iyọ ti o wuyi.
Ti o ko ba wa ni iṣesi fun adie, gbiyanju lati lo awọn egungun koriko. Wọn ṣiṣẹ iṣẹ iyanu ni ohunelo yii pẹlu.
Maṣe gbagbe, kii yoo jẹ bimo ti adie oyinbo laisi kluski , bọtini Pọláti noodle. Biotilẹjẹpe ni Polandii, wọn lo awọn ọṣọ ti a ti yan (Mrs.-Grass-type) awọn ọfọ ti wọn pe makaron (mah-KAH-rrohn).
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Bimo naa:
- Eso adiro tabi koriko koriko; tabi awọn iyẹ-iwon 1, awọn ẹku tabi awọn ẹhin, ti a ti din titi o fi jẹ brown
- 1 omi galonu (tabi diẹ ẹ sii bi o ṣe nilo lati bo egungun)
- 4 Karooti (peeled ati ki o ge ni idaji)
- Awọn egungun mẹrin seleri (geeun ati ki o ge sinu awọn ege 1/2-inch)
- 1 alubosa nla (ge si mẹjọ)
- 1 tablespoon base chicken or Vegeta
- 1
- sachet d'épices
- Iyọ ati ata (lati lenu)
- Lati Sin:
- 1 iwon kluski tabi awọn ọra oyin miiran (ti o jinna ti o si fa)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni agbọn Dutch tabi ọja iṣura, gbe egungun gbigbẹ ati ki o bo pẹlu omi (nipa 1 galonu). Mu wá si sise, yọọ kuro eyikeyi foomu ti o ga si oju. Lẹhin ti ẹyẹ, gbiyanju lati ṣe igbadun bimo naa nitori pe yoo jẹ kurukuru ti ko ṣe alaiṣefẹ ni iru bimo yii.
- Fi awọn Karooti, seleri, alubosa, ati eweko adie tabi Ewebe si ikoko. Mu awọn ohun elo apamọ (ti a tun mọ bi ọja iṣura ) si wiwa ti ikoko. Pada si sisun, ooru kekere, ati simmer fun wakati kan, ṣiṣafihan.
- Yọ awọn Karooti kuro ninu ikoko ati iyọ. Yọ egungun ati apo ati ki o ṣafo.
- Tú iyọ nipasẹ kan sieve sinu ikoko nla miran, titẹ si isalẹ lori seleri ati awọn alubosa pẹlu ẹhin ladle lati gba gbogbo ohun adun nla naa. Jasi awọn seleri ati alubosa lati sieve.
- Fi awọn Karooti pada si bimo naa. Ti o ba fẹ, gbe awọn egungun ati fi eyikeyi ẹran adie si bimo.
- Ṣatunṣe awọn akoko. Fun bùku kekere-sanra, rọra ni oju ojiji kan ati ki o kuro ni ipara to darapọ.
- Sin ninu awọn abọ ti o gbona pẹlu kluski ati karọọti, ati garnish pẹlu parsley.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 394 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 100 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 179 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 37 g |