Gẹgẹbi ipilẹ fun eerun ipara-fọọmu yii, ti a tun mọ gẹgẹbi epo-ije tabi irun-omi ti Swiss, a lo ohunelo oyinbo kan oyinbo kan oyinbo . Pipe igbadun ti o ni idoti ni awọn kikun fombo ti a fi sinu akolo, iyẹfun ti a tu, ipara wara ati awọn raspberries tuntun. O le ṣee ṣe pẹlu eyikeyi Berry-raspberries, kekere strawberries egan, blueberries, eso beri dudu, boysenberries. Awọn eso ti o tobi julo fun gige kii ṣe iṣeduro nitori awọn juices ti wọn jade lọ yoo ṣe igbadun ti o kún.
Ohun ti O nilo
- Fun Akara oyinbo Kankan:
- 6 ẹyin nla (yàtọ)
- 1 pinki iyo
- 1 tablespoon omi
- 6 agolo tablespoons
- 4 iyẹfun tablespoons (gbogbo-idi)
- Fun Fikun:
- 1 (12-iwon haunsi) le ṣajọpọ rasipibẹri
- 1 ago fifun ipara (eru, nà ati refrigerated)
- 1 (8-iwon haunsi) ọbẹ-waini ọpara-tutu (ṣagbe)
- 1/2 ago suga (granulated)
- 1 tablespoon fanila
- 2 si 3 raspberries pints (titun, rinsed, ati afẹfẹ ti afẹfẹ)
- Garnish: suga (confectioners ')
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati ṣe akara oyinbo oyinbo: Adiro Ooru si 375 F. Fa ila kan pan-pan pẹlu pan ọti. Lẹhinna ṣe atẹwe ti o ni irun-ṣiṣe. O le lo awọn apo jellyroll kan miiran, ṣugbọn ti o ba ṣe, eekankan yoo nipọn.
- Awọn eniyan alawo funfun ẹyin pẹlu iyọ ati 1 tablespoon omi titi ti o tutu ṣugbọn kii gbẹ.
- Fi awọn yolks eyin jẹ ọkan ni akoko kan lakoko ti o ba ni iyara kekere. O yẹ ki o gba iṣẹju 2 lati ṣafọpọ laiyara awọn yolks.
- Fi suga naa kun pẹlu fifun pupọ ni iyara iyara, mu nipa iṣẹju 4 lati dapọ mọ gbogbo rẹ.
- Batter yẹ ki o jẹ imọlẹ ati fluffy ni aaye yii. NIPẸ ọwọ , fi iyẹfun 1 tablespoon kan lori batter ati ki o fi rọra jẹ ki o ni, gbiyanju lati ko dinku iwọn didun. Tun pẹlu awọn tablespoons 3 ti iyẹfun.
- Tú batter sinu pan ti a pese silẹ, ti ntan ni oṣuwọn. Ṣe ounjẹ 12 si 15 iṣẹju. Ma ṣe GBOGBO ỌBA .
- Yọ kuro lati adiro. Gbe iwe miiran ti iwe ti parchment kan lori countertop ati ki o ṣe igbakeji akara oyinbo naa ti o ṣafihan lori countertop ti ila-awọ. Yọ iwe ọpọn ti o wa ni pan ti o jẹ bayi ni ori oyinbo. Gbe ẹrún kan sinu iwe titun ti iwe ọti-iwe ti o jẹ ki o tutu patapata.
- Lati ṣe awọn kikun: Nibayi, pa ipara naa ati ki o tun ṣe itunra. Ni ekan nla kan, lu awọn ọbẹ warankasi, suga ati fanila titi ti ina ati fluffy. Gigun ni iyẹfun ti a nà ati refrigerate titi o fi ṣetan lati pejọ.
- Lati ṣe apejọ akara oyinbo naa: Nigbati akara oyinbo oyinbo jẹ itura, gbe silẹ ati ki o ge kuro ni awọn etigbe crusty. Tan awọn firibẹri kikun ni kikun si awọn ẹgbẹ.
- Oke kikun fomisi pẹlu awọsanma ti iyẹfun ti a tu silẹ si awọn ẹgbẹ. Fi gbogbo raspberries ni awọn ila ila petele lori gbogbo oju ti akara oyinbo naa. Lilo iwe ọpọn ti o jẹ iranlọwọ, gbe egungun jade lati isalẹ ti ẹgbẹ kan ti o ba fẹ ẹyọpọn ti o nipọn tabi lati ẹgbẹ ti o gun fun ideri kekere kan, ki o si gbe soke sinu gilasi ti o nipọn. Diẹ ninu awọn ọgbọ naa ni a dè lati pa awọn ẹgbẹ kuro. Mu awọn wakati pupọ pọ lati duro si oke.
- Nigbati o ba ṣetan lati sin, gbe lọ si ẹwà ti o dara, eruku pẹlu confectioners 'suga ati ki o ge sinu awọn ege 1/2-inch. Sin pẹlu kan dollop ti ipara ipara ati awọn berries diẹ, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 225 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Iṣuu soda | 204 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |