Ohunelo fun Awọn Alailẹgbẹ Chile-Style Sopapillas - Fritters Pumpkin

Awọn sopapillas ara ilu Chile ti wa ni sisun awọn iyipo ti elegede-eletan ti o ni ẹyẹ ti o da silẹ ni omi ṣuga oyinbo brown.

Wọn ṣe ounjẹ ounjẹ ti o dara tabi ounjẹ ounjẹ pẹlu ounjẹ. Sopapillas, ibatan ti awọn picarones Peruvian , ti jẹ aṣa ni igba ọjọ otutu ni Chile.

Ti o ba le wa chancaca , iru alawọ brown brown, eyi ti o jẹ iṣeduro ti ikun ti iṣan gaari, awọn wọnyi yoo lenu diẹ sii julọ. Awọn sopapillas yi jẹ otitọ pẹlu omi ṣuga oyinbo pataki wọn, ṣugbọn bi o ba kuru ni akoko, sin wọn ni gbigbona pẹlu eruku kan ti powga suga.

Ohun ti O nilo

• Fun awọn Sopapillas:
• 1 kekere elegede elegede
• 3 epo tablespoons Ewebe
• 4 agolo iyẹfun
• 1/2 teaspoon omi onisuga
• 1/2 teaspoon
• pauda fun buredi
• 1 teaspoon iyọ
• 2 tablespoons dudu brown suga
• 4 tablespoons bota (yo)
• 1 epo iyẹfun ọti oyinbo fun frying
• Fun omi ṣuga oyinbo:
• 1 ago dudu brown suga (tabi grated chancaca)
• 3/4 ago omi
• 2 eso igi gbigbẹ oloorun
• 1 teaspoon cloves
• 1 kekere osan

Bawo ni lati Ṣe O

Beki elegede

1. Pa awọn elegede ni idaji ki o si yọ awọn irugbin ati awọn ẹya ti o lagbara. Ṣe awọn irugbin jọ ti o ba fẹ fun sisun.
2. Fi omiipa pam pan pẹlu epo epo ati ki o gbe awọn elegede-ida-elegede elegede silẹ ni isalẹ.
3. Ṣeki fun 40 si 50 iṣẹju ni 375 F. tabi titi ti elegede jẹ asọ ti o le ni a gun pẹlu orita.
4. Pa awọn elegede jade kuro ninu ikarahun naa ki o tẹ nipasẹ irọ onjẹ tabi ọdunkun ricer . Iwọ yoo nilo 1 ago ti elegede ti o ti pa.

Ṣe awọn Sopapillas

1. Tún iyẹfun, soda omi, iyọ adiro, iyo ati 2 tablespoons dudu brown suga ninu ekan kan.
2. Fi awọn bota ti o yo ati elegede ati adalu ṣe.
3. Fi omi kun diẹ sii, 1 si 2 tablespoons ni akoko kan, titi ti esufulawa jẹ dan.
4. Knead awọn esufulawa ni didọra titi ti o fi dapọ daradara.
5. Rọ jade ni esufulawa lori oju ti o ni irọrun si sisanra ti iwọn 1/4.
6. Jẹ ki esufulawa ni isinmi fun iṣẹju 5, ki o si ge awọn ege pẹlu awọn olutọpa-ni ayika 4-inch ki o si ṣe apẹrẹ awọn iyipo pẹlu orita ni igba pupọ.
7. Ooru pupọ awọn inches ti epo ni kan skillet jin tabi jin-sanra fryer si 350 F.
8. Fry awọn sopapillas ni awọn ipele, titan ni ẹẹkan, titi ti o fi jẹ brown. Drain ni ṣoki lori awọn aṣọ inura iwe.

Ṣe omi ṣuga oyinbo

1. Ooru 1 ago suga brown pẹlu 3/4 ago omi, eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn cloves.
2. Meta osan ati fi kun si adalu suga.
3. Mu wá si sise ati simmer fun iṣẹju 5.
4. Igara ati ki o ma gbona.

Sin awọn Sopapillas

1. Sin awọn sopapillas gbona, ti wọn sinu omi ṣuga oyinbo, pẹlu omi ṣuga oyinbo lori ẹgbẹ, bi o ti fẹ.

Rọ awọn Irugbin Ti o ba fẹ

Awọn irugbin ṣe ipanu nla, o le ba wọn ni akoko kanna pẹlu elegede. Wẹ ati ki o gbẹ awọn irugbin ati ki o fa wọn ni pan pan pẹlu elegede. Ṣayẹwo nigbagbogbo ati yọ awọn irugbin nigbati wọn ba jẹ brown - awọn irugbin yoo ro ni diẹ sii yarayara ju elegede. Tún awọn irugbin pẹlu iyo ati itaja ni apo eiyan afẹfẹ.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	296
Ọra pupọ	14 g
Ọra ti a lopolopo	4 g
Ọra ti a ko peye	8 g
Cholesterol	15 iwon miligiramu
Iṣuu soda	289 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	42 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	2 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)