Ni yi ohunelo fun Candy Cane Truffles, Crunchy candy bits ndan kan dan, minty, ultra-dark chocolate ganache. Abajade jẹ apẹrẹ ti keresimesi Krismas ti o ni pipe fun awọn isinmi. Awọn iṣẹju kekere Starlight tun le ṣee lo ti o ba n ṣe awọn wọnyi ni akoko kan nigbati awọn kili abọ ko wa.
Ṣọra pe awọn ege awọn ohun elo suwiti nni lati ni alailẹgbẹ ti o ba jade ni awọn agbegbe tutu (bi firiji!) Ki o si rii daju pe ki o pa awọn daradara daradara yii ki o si sin wọn ni kete lẹhin ṣiṣe wọn.
Ohun ti O nilo
- Oṣu kẹsan ọdun kẹfa ni adarọ-oyinbo olodun-meji
- 1/2 ago eru ipara
- 2 tablespoons bota (otutu yara otutu)
- 1/2 teaspoon peppermint jade
- 4 peppermint candy canes
- 1 iwon chocolate candy coating
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣibẹbẹẹ yan ẹyọ-olomi-olomi-olomi-ṣẹẹri ki o si gbe e sinu ekan ti a fi oju-eefin ṣe. Ṣiṣii awọn abẹ ade abẹ ati gbe wọn sinu ẹrọ isise ounjẹ. Pulse lori / pa ni igba pupọ fun 5-10 aaya kọọkan, titi ti a fi fọ awọn ọpọn sinu awọn ege kekere. Ni idakeji, gbe awọn abẹ ade-kan ni apo nla Ziploc ati ki o fi ipari si ni wiwọ. Lo aami ti a fi sẹsẹ lati yika / fọ ni abẹ ade-kan titi ti a fi fọ wọn sinu awọn ege kekere.
- Gún ipara naa ni kekere saucepan titi o fi fẹrẹ farabale ati awọn nyoju yoo han ni ayika ẹgbẹ. Tú iyẹfun scalded lori igi gbigbẹ ologbo ati ki o gba o laaye lati joko ati ki o gbona awọn chocolate fun iṣẹju kan.
- Lilo spatula tabi whisk, mu awọn chocolate ati ipara pọ. Tilara titi di didan ati ki o dapọ.
- Fi afikun mint jade ati bota naa ki o tẹsiwaju ni igbiyanju titi ti bota din yoo yọ patapata ati pe ọjà rẹ jẹ ohun ti o fẹlẹfẹlẹ. Fi diẹ ninu awọn ṣiṣan suga ti o fọ, pa awọn tablespoons pupọ lati lo bi ẹṣọ. Tún titi ti a fi pin daradara ti suwiti ti a ti fọ ni ganache. Bo ori ti ganache pẹlu fi ipari si idimu ki o gbe si inu firiji titi ti o fi yẹ to ọmọ ẹlẹsẹ, ni wakati 2. Ti o ba fi sii gun o le jẹ gidigidi lati ṣiṣẹ pẹlu, nitorina o le ni lati jẹ ki o rọra ni otutu otutu bi eyi jẹ ọran naa.
- Lati ṣe awọn ẹja, lo teaspoon kan tabi fifọ ẹlẹwiti lati ṣe iyipo aṣọ iṣọpọ ti ganache, leyin naa yi awọn awọn boolu kọja laarin awọn ọpẹ rẹ lati mu wọn lọ. Gbe awọn ẹja lori ibi ti o yan ni wiwọ ati ki o fi dì si ẹhin firiji nigba ti o ba ṣetan ti iṣan ti o fẹlẹfẹlẹ.
- Fi igbadun suwiti ti o wa ninu ekan onirukafu ati aifọ-inifirofu titi di didan ati ki o yo o, ni igbiyanju lẹhin gbogbo awọn iṣẹju 45 lati daabobo.
- Lọgan ti iboju ti šetan, lo orita tabi awọn ohun elo fifọ lati fibọ awọn ẹja ni ọkan ti a ti ṣajọ ni akoko kan, fifa isalẹ si aaye ti ekan naa lati yọ iyọ ti o pọ. Fi awọn ọja ẹja pada si oju ila-fọọmu, ati nigba ti chocolate ti wa ni ṣi tutu, ki wọn fi awọn igun naa pamọ pẹlu awọn ipamọ ti a fi abọ pa. Tun ṣe pẹlu awọn ẹja ti o ku ati ti a bo.
- Lọgan ti gbogbo awọn truffles ti wa ni gún, tun pada si atẹwe naa lati ṣeto chocolate fun iṣẹju 15. Tọju Candy Cane Crush in a airtight container in the friji for up to 1 week. Gba wọn laaye lati wa si otutu otutu ṣaaju ki o to sin fun itọwo ti o dara julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 179 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 9 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 7 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 2 g |