Ohun ti O nilo
- 1 adie gbogbo (4-5 poun / 1,8-2.3 kg)
- 1 12-ounjẹ / 350 mL le ọti
- Fun awọn Rub:
- 1/4 ago / 60 mL epo olifi
- 2 tablespoons lẹmọọn oje (oje ti 1 lẹmọọn)
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 2 tablespoons / 30 mL titun oregano (ge)
- 1 tablespoon / 15 mL alabapade thyme leaves
- 2 teaspoons / 10 mL titun rosemary (ge)
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 mL iyọ (lo kere si o ba fẹ)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Darapọ awọn ewebe tuntun, epo olifi, ata ilẹ, iyọ, ati eso lemon ni ekan kekere kan. O yoo wo diẹ sii bi a lẹẹ ju kan bibẹrẹ.
2. Wẹ ki o si yọ ọra ti o dara, giblets, ati ọrun lati adie. Pat wa ni inu ati jade pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Ṣeto pẹlẹpẹlẹ si ọkọ nla ti o tobi.
3.Wọye idaji awọn apẹrẹ lori adie ati inu iho. Rii daju lati wa labẹ awọ ara igbaya.
4. Ṣiṣe ṣiṣi ti ọti ki o si sọ idaji rẹ silẹ.
Ibi ti o ku silẹ ti o ku silẹ sinu apo. Rii daju pe ki o gun awọn ihò meji diẹ lori oke ọti le.
5. Gbiyanju irun omi.
6. Epo adie lori oke, le rii daju pe o ni iwontunwonsi. Ayẹyẹ ti o wa ni ibi ti gilasi ṣe iwontunwọn nipasẹ ọti le. Ikan-ounjẹ lori ina ooru alailowaya fun wakati meji, tabi titi ti iwọn otutu ti inu jẹ iwọn 180 F / 82 degrees C.
7. Lọgan ti a daun, lo sooro awọ ooru lati yọ adie lati inu irun omi. Jẹ ki joko (pẹlu ọti le jẹ mu mọ), fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju sisa. Muu yọ kuro ọti oyinbo ati le kuro. Bibẹbẹbẹ ki o sin adie pẹlu ẹgbẹ awọn ẹgbẹ rẹ ti o fẹran.
8. Ti o ba fẹ lati ṣiṣe diẹ ẹ sii ju ọkan ẹyẹ lọ, tẹmeji awọn ohunelo eroja ati tẹle awọn itọnisọna bi a ṣe akojọ loke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1041 |
| Ọra pupọ | 60 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 27 g |
| Cholesterol | 321 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 889 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 103 g |