Eyi ni ounjẹ India ti o ni etikun ni a fi jẹ pẹlu awọn itọra, igbin-fọọmu ati paapaa lori ara rẹ. Ko si ohun ti o dabi Sannas gbona, adun ati fluffy lati lọ pẹlu Pork Vindaloo tabi Sorpatel !
Ohun ti O nilo
- 500 giramu iresi
- 2 awọn agbon alabọde alabọde
- 500 milliliters Goan toddy or 2 1/2 teaspoons yeast yeast
- 2 teaspoons suga (lati dapọ pẹlu iwukara ti o ba ti lilo)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 4 teaspoons suga (lati fi si batter)
- 1 ago omi gbona (ti o ba nlo iwukara)
Bawo ni lati Ṣe O
- W awọn iresi daradara ki o si sọ sinu omi ni moju. Ni owurọ, mu omi kuro ki o si lọ iresi naa sinu adẹnti daradara pẹlu kekere kan. Ti o ko ba lo ayẹyẹ, pọn iresi lori ara rẹ.
- Yọọ awọn agbon jade kuro ninu ikarahun naa ki o si lọ si lẹẹkan kan.
- Ti o ba nlo iwukara, dapọ pẹlu 2 teaspoons gaari ati omi gbona. Muu daradara. Gba laaye lati joko fun iṣẹju diẹ ati pe yoo bẹrẹ si jinde.
- Illa awọn iresi ati awọn pastes agbon papo ni apo nla, jinlẹ ati ki o fi omi omi / omi iwukara kun. Darapọ daradara lati fẹlẹfẹlẹ kan ti funfun batter.
- Jẹ ki batiri yii jẹ ferment fun wakati 4 si 5.
- Grease an Idli duro (tabi awọn ounjẹ kekere ramekin pẹlu epo kekere epo kan ati ki o tú omi to dara sinu awọn mimu / awopọ ni ramekin lati kun nipa 3/4 ti ọna.
- Fi awọn ipilẹ Idli / ramekin ṣe awopọ sinu steamer ati steam fun iṣẹju 20 (tabi titi a fi jinna - pẹlẹpẹlẹ ti a fi sii ni aarin yoo jade kuro ni mimọ) lori ina nla.
- Nigbati a ba jinna, yọ kuro lati inu Idli molds / ramekin ati ki o sin gbona pẹlu curry ti o fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 429 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 1 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 576 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 52 g |
| Fiber ti Dietary | 15 g |
| Amuaradagba | 27 g |