Bangers ati Mash jẹ ọrọ ti o mọ fun Soseji ati Mash, ayanfẹ British ati irish Irish kan. Awọn ọmọ bangers awọn orukọ ni a gbagbọ pe o wa lati inu iru awọn ẹfọ ti o wa ni pan pẹlu bangi ti o ba jẹun pupọ ni kiakia.
Bangers ati Mash jẹ ọna ati rọrun lati ṣe, ati tun ṣe ounjẹ ti o ṣe pataki pupọ sibẹsibẹ. A ayanfẹ nla pẹlu awọn ọmọde.
Nibiti o ti ṣee ṣe nikan lati ra eran malu tabi awọn ẹwẹ ọti ẹran ẹlẹdẹ, awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa ti wa bayi, lati inu awọn ohun ti o ni igbo.
Ṣiṣẹ 4
Ohun ti O nilo
- 2 tbsp epo-olomi
- 8 sausages funfun (eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, tabi flavored)
- Fun mash:
- 2 lbs poteto (900g), ti o yẹ ki o wa ni pipẹ
- 6 tbsp wara
- 1 stick bota (110g), cubed
- Iyọ iyo ilẹ ilẹ dudu
- Fun awọn gravy alubosa:
- 2 alubosa alabọde, bó o si ṣe ni wẹwẹ pupọ
- 2 tbsp epo-olomi
- 2 tbsp bota
- 1 tsp suga
- 1 tsp balsamic kikan
- 1 ¼ pint (700ml) ohun elo oyinbo
- 4 tsp oka sitashi / ọkà iyẹfun
- 4 tsp omi tutu
- Iyọ iyo ilẹ ilẹ dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Bẹrẹ nipa Ṣiṣe Gravy Onioni
- Yo epo ati bota ni igbona nla kan lori ooru gbigbona. Fi alubosa kun ati ki o bo pẹlu ideri kan. Cook laiyara fun o to iṣẹju 10 tabi titi ti alubosa jẹ asọ.
- Fi awọn suga ati balsamic kikan si awọn alubosa ki o si mu daradara. Bo pẹlu ideri ki o tẹsiwaju lati ṣinṣin fun iṣẹju marun diẹ siwaju sii.
- Fi iṣura kun ki o si ṣaṣeyẹ ti o ni irọrun fun iṣẹju 5.
- Ni apo oyinbo ti ko gbona tabi ekan ṣe idapọ sitashi / iyẹfun ọka pẹlu omi tutu si erupẹ kan. Tú kekere diẹ ninu awọn gravy gbona sinu adalu sitashi ki o si dapọ daradara. Tú adalu sitashi pada sinu awọ gbigbọn, gbe ooru soke si giga ati sise fun iṣẹju mẹwa mẹwa tabi titi ti gravy yoo fi rọra die. Jeki gbona titi o fi ṣetan lati sin
Cook awọn Poteto
- Nibayi, bẹrẹ ọdunkun mashed nipasẹ titẹ awọn poteto ni omi ti o ni iyọwọn tutu titi o fi jẹ asọ. Sisan, ki o si maa wa titi titi o fi ṣetan lati mash.
- Lakoko ti awọn poteto n ṣunṣẹ awọn sausages.
Cook awọn Sausages
- Gún epo ni apo nla frying, tan ooru si alabọde ati ki o fi awọn sausages naa kun. Fryi titi awọn sausaji ti jẹ brown ati ki o duro, titan wọn lati igba de igba - nipa iṣẹju 20. Lọgan ti a da ni ibi ti o wa ni apo-ohun-ẹrọ ti a ti ni ohun-elo ati ki o jẹ ki o gbona titi ti mash ati gravy ti ṣetan.
- Pari mash nipasẹ gbigbe wara ati bota ninu pan ti a lo lati ṣe itọju awọn poteto, pada si ooru ati ki o gbona ni itọra titi ti bota ti yo.
- Fi awọn poteto ati mash ṣe afikun boya lilo fifa ọti-oyinbo kan, orita tabi ricer potato kan . Bọ iyẹlẹ ti awọn ọmọde ti o dara julọ pẹlu kan sibi igi. Akoko pẹlu iyo ati ata.
Lati Sopọ : Sibi awọn mash pẹlẹpẹlẹ 4 alẹ ọjọ alejò, gbe awọn meji sausages ti o wa lori oke ti mash pẹlu awọn gravy pored lori.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 3201 |
| Ọra pupọ | 207 g |
| Ọra ti a lopolopo | 73 g |
| Ọra ti a ko peye | 81 g |
| Cholesterol | 976 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,183 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 272 g |