Awọn Buccan-Buckwheat Crêpes Gluten-Free jẹ ayipada kan ti o wulo pẹlu awọn ẹda ti a ṣe pẹlu awọn flours ti a ti sọ. Earthy ati die-die nutty ni itọwo, wọn jẹ ọna ti o dara ati ni ilera lati bẹrẹ ọjọ naa.
Sin awọn ẹda ọrun ọrun wọnyi dara pẹlu abo Jam tabi ẹda ti o dara julọ .
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago giluteni-ọfẹ
- iyẹfun buckwheat
- 1/4 gluten-free gbogbo-idi iyẹfun illa
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 1/4 agolo wara (tabi iyasọtọ alai-oyinbo bi Organic fi sinu akolo
- agbon agbon )
- 3 awọn eyin nla
- 4 tablespoons bota (yo o tabi epo olifi epo)
Bawo ni lati Ṣe O
Lati Ṣetan Batter Batter:
- Tú wara, eyin ati ọgbẹ yo TABI olifi olifi sinu ọpa ifunni. Pulse titi di igba ti o ba ni idapo.
- Ni ekan kekere kan, iyẹfun buckwheat free gluten-free, gluten-free gbogbo idi iyẹfun iyẹfun, ati iyọ. Fi omi ṣan sinu Isọdapọ ati pulusi titi o fi di idapo ati danra.
- Gba batiri laaye lati sinmi fun wakati meji. Eyi yoo fun akoko iyẹfun lati fa awọn olomi ninu ohunelo.
Lati Cook Ipa:
- Ṣe afẹfẹ pan-8-inch skillet tabi panêpe pan lori ooru ti o ga julọ.
- Fi epo-ori teaspoon 1/4 si skillet ati fẹlẹ lati ṣe atalẹ isalẹ ti skillet. (Ṣe eyi ṣaaju ṣiṣe kọọkan crêpe),
- Tú 1/4 ago ti batter sinu igun-kikan. Gún skillet titi ti isalẹ ti pan ti wa ni bo pelu batter.
- Cook awọn crêpe fun wakati 1. Awọn crepe yẹ ki o jẹ tutu tutu lori oke.
- Lo aaye kan ti o nipọn lati ṣagbe awọn egbegbe ti crêpe, rọra awọn aaye naa labẹ awọn crêpe ki o si fi irọrun sọ o si isalẹ.
- Cook fun išẹju diẹ, titi ti o fi jẹ pe o jẹ browned ati ki o gbe kúrêpe si apẹja tutu tabi awo.
- Tun pẹlu batiri ti o ku.
Awọn italolobo:
- Batter le ṣee ṣe ọjọ kan ṣaaju ki o to akoko ati firiji fun didara.
- Lo ayanfẹ rẹ dipo gbogbo iyẹfun gluten-free ti o darapọ ni ohunelo yii tabi ṣe iyẹfun idinku ti ko gluten-free.
- Ṣe awọn crêpes niwaju akoko. Fi ipari si kọọkan crêpe jinna ni ẹyọkan ni ṣiṣu ṣiṣu ati ki o gbe gbogbo ninu apo apọnni, aami ati ki o di fun o to 2 osu. Thaw ati ki o gbona ni itọsi iwọn 300 ni iṣẹju 5 ṣaaju ki o to sin
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn ipele ti iṣẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.
Ṣatunkọ nipasẹ Stephanie Kirkos
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 258 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 113 miligiramu |
| Iṣuu soda | 93 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |