Pargiot tumo si boya "adiro thighs" tabi "adie ọmọ" ni Heberu, (biotilejepe bi awọn akọsilẹ Giora Shimoni, awọn ile Israeli kan lo akoko lati tọka si awọn hens Cornish). Ninu ohunelo yii, awọn oluranlowo Paula Levine Weinstein ati Julie Komerofsky Remer n ṣe alakoko lori adie ti o jẹ adẹtẹ ti o dara julọ, ti o ni ẹrun ti o jẹ dudu fun ẹja nla kan ti kii ṣe igbadun nikan ni irun ooru, ṣugbọn ti o ṣiṣẹ daradara nigbati adiro-ndin, ju.
Ṣe o jẹ ounjẹ: Ti o ba n ṣatunṣe, gbiyanju awọn itan itan adie pẹlu 2-Minute Coleslaw tabi yiyi ti o ni awọ, Rainbow Slaw ti o ni awọ pẹlu Tamari Ginger Vinaigrette . Ni ẹgbẹ, pese saladi ọkà, bi Barley ati Ewebe Ewebe Ibẹrẹ . Steaked broccoli ati Ile ifunwara Free Cornbread Muffins yika jade onje. Fun tọkọtaya, pese tutu awọn ege elegede, tabi kan eso ti akoko .
Sin ikede ti a ti yan lori ibusun Basmati Rii pẹlu Karooti , pẹlu yiyan awọn ẹfọ alawọ ewe ti a fẹràn - awoṣe ti awọn ata gbigbẹ ti a gbin, awọn tomati, ati zucchini, ati awọn portabello olu yoo jẹ nla. Mu ounjẹ naa jẹ pẹlu Awọn ọjọ ati awọn clementines Chocolate Hazelnut Stuffed .
Imudojuiwọn nipasẹ Oro Rotkovitz
Ohun ti O nilo
- 2 pound (1 kilo) boneless, adiye adie ti ko ni awọ (Pargiot in Hebrew)
- 1/2 ago oyinbo didoju, gẹgẹbi canola
- 1/4 ago pupa waini kikan
- 1/4 ago soy sauce
- 1/4 agolo oṣumọ lemoni
- 1 tablespoon eweko
- 1 tablespoon ge titun parsley
- 1 clove ata ilẹ, minced
- 1/2 teaspoon ata
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣeto awọn adie ni iyẹlẹ kan ṣoṣo ni satelaiti ti yan, tabi gbe ni apo apo ti o ni ila-oke.
2. Ni ekan kan, fa awọn epo, kikan, soy sauce, lẹmọọn lemon, eweko, parsley, ata ilẹ, ati ata. Gbe lọ nipa 1/4 ti awọn marinade si ekan kekere tabi idẹ, bo, ati ki o firiji.
3. Tún iyokù omi ti o wa lori awọn itan ti awọn adie. Bo tabi fi ipari si ati ki o firiyẹ fun o kere wakati diẹ tabi ojiji.
4. Ṣafihan awọn idana tabi adiro si 325 ° F (170 ° C). Mu awọn omi ti o wa ni ipamọ si otutu otutu. Awọn ilana Yiyan ounjẹ ounjẹ: Yọ awọn thighs adie kuro lati marinade, ki o si gbe lori irun omi. (Yọọ kuro ni omi ti o waye adie.) Ikan ounjẹ lori ooru igba otutu fun iṣẹju 5 si 8. Tan awọn ege adie naa, fẹlẹfẹlẹ wọn pẹlu omi ti o ti fipamọ, ki o si pọn wọn titi ti a fi ngba adie nipasẹ, awọn juices ti n ṣalaye kedere, ati pe ẹran naa ni o kere ju 165 F (74 C) lori iwe -itanna thermometer .
Awọn ilana Ilana: Jeki adie ni omi-omi rẹ ninu apo-omi ti a yan, ṣiṣafihan, ni 325 ° F (170 ° C) fun iṣẹju 25. Tan awọn ege naa lori ati fifọ, ti o fi awọn marinade ti o wa silẹ ti o ba fẹ. Mii fun iṣẹju 25 miiran, titi ti a fi gba adie naa, awọn juices ṣiṣe ṣiṣe kedere, ati pe a ka iwe thermometer lẹẹkan ni apakan ti o nipọn ti itan ikun ti o ni afihan 165 F (74 C).
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 357 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Iṣuu soda | 473 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 28 g |