Bawo ni lati ṣe awọn ẹtan ati awọn tarts
A torte, lati itumọ Italian torto , ti o tumo si "akara oyinbo," jẹ a multilayered desaati tabi ohun ounjẹ ounje. Awọn ipalara Dessert ni a le kún pẹlu ipara, mousse, jams, ati awọn miiran fillings.
A tart jẹ nkan miiran ni igbọkanle. A tart jẹ nikan nipa 1 inch ga, o bẹrẹ pẹlu kan thin pastry erunrun esufulawa ti o ti wa ni patted sinu kan pan ati ki o si kún. Gege bi awọn ẹtan igbadun ati awọn ounjẹ ounjẹ, awọn idaraya ati awọn itọka ti o wa ni ṣiṣan tun wa.
Torte Layers
A ṣe apẹrẹ tọkọtaya kan pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti akara oyinbo oyinbo ti o gba imọlẹ ti o daju ati air crumb lati ẹyin yolks, suga, ati ki o stiffly lu ẹyin eniyan alawo funfun, ṣugbọn ko si kikuru. Awọn ibaṣan Savory bẹrẹ pẹlu awọn crepes tabi awọn pancakes miiran.
Torte Fillings
Awọn ibajẹ ẹgbọn le wa ni kún pẹlu awọn ounjẹ-ara, awọn alabọba, awọn jams, awọn pastes ti o dun, awọn ohun meringues, ati ohunkohun ti o le fojuinu ni afikun laarin awọn fẹlẹfẹlẹ oyinbo. Awọn ipalara Savory ni o kún fun awọn ipara ti a ti ipara, awọn ẹfọ sisun, awọn ẹfọ, ati diẹ sii.
Dessert Torte Recipes
Diẹ ninu awọn ẹtan ti a mọ julọ ni Austrian, German, ati Hungary ni ibẹrẹ. Ṣe ayẹwo awọn ilana ilana tortes diẹ ninu awọn ilu Hungary.
- Hungarian Walnut Torte: Ti a mọ bi dios torta ni Ilu Hongari, a ṣe apẹrẹ awọ mẹta mẹta ni isalẹ pẹlu omi-oyinbo kan ati ki o walati oyinbo.
- Hungary Esterhazy Torte : Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ọlọrọ jẹ apẹẹrẹ miiran ti Agbegbe Austro-Hungarian ni ibi ti o dara julọ. O ṣe pẹlu akara oyinbo ati oyinbo ti almondi ati akara oyinbo chocolate.
- Hungarian Dobosh Torte : A mọ bi Dob os torta ni Ilu Hongari, itọpọ asọye ti ọlọrọ yii pẹlu oke-nla caramel ti o nipọn jẹ akoko ti n gba lati ṣe ṣugbọn tọ si ipa.
Awọn ilana ilana Savory Torte
O le ṣe akopọ kan nipa ohunkohun ni ipilẹ orisun omi kan. Fun apẹẹrẹ, torte lasagna, eyiti o ti jẹ aṣa tẹlẹ ni awọn ipele ti o le jẹ ki o wa ni pipẹ ni ipele ti o wa ni ayika ati ni kete ti a ti pese silẹ, o le ge awọn ege ni awọn agbọn bi iwọ yoo ṣe akara oyinbo kan.
Tarts
Ọrọ tarte French ni a le ṣe itumọ lati tumọ si paii tabi tart, nitori awọn mejeeji ni o wa kanna. Iyatọ nla ni pe ika kan ni o ni awọn pastry ti o boju kikun. Tart jẹ ẹya-ara ti oju-oju. A tartlet jẹ tart kekere kan. Awọn oṣere Savory kún fun ounjẹ, cheeses, ati ẹfọ.
Awọn ilana Ilana Dessert Tart
Tarts ko ni awọn fẹlẹfẹlẹ. Dipo, awọn ọkọ ayọkati ti a ti ṣaati kún fun awọ-ara kan ti o ni eso, ẹṣọ, ati awọn creams flavored.
- Vanilla Custard Fruit Tart: A dun, erupẹ erupẹ ti wa ni kún pẹlu velvety dan fanila custard, gbogbo kun pẹlu pọn, eso didun ti eso fun itọju kan itura.
Awọn ilana ilana Savory Tart
Awọn ohun ija ti o wa ni Savory pẹlu awọn ohun elo ti o wa, eyi ti o jẹ awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o dara pẹlu awọn ẹyin ẹyin ati awọn warankasi.
- Leek ati Potato Tart : Lẹẹkansi, a jẹ ikun ti o ni awọn leeks, poteto ati Gruyère warankasi fun itọju akọkọ tabi bọọlu brunch.