Giramu Granny Smith Eyi ni ohun ti o jẹ aworan nigba ti o gbọ ọrọ "apple pie". Ekuro jẹ iyọda, pẹlu koriko kan ti o nipọn, ati kikun naa kun fun tart, awọn ohun elo ti o ni itọri.
Iwọn yii lo Granny Smith apples, nitori pe wọn mu apẹrẹ wọn daradara nigba ti yan, jẹ rọrun lati wa ni awọn ile itaja ounjẹ, ki o si fun fifun ohun adun ti o tutu-tart. Ti o ko ba le ri Granny Smiths, tabi ti o ba fẹ ki o kun kikun apple rẹ lati jẹun, wa fun awọn apple bi Galas, Pink Ladies, tabi Honeycrisps.
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹjẹ Eporo:
- 2 2/3 agolo
- iyẹfun
- 1 teaspoon iyọ
- 1 ago kukuru
- 1/2 ago plus 2 tablespoons omi tutu
- Fun Apple Pie Ni kikun:
- 6 agolo apples (peeled ati ki o ge wẹwẹ Mii Smith tabi awọn apples apples)
- 1 ago brown suga (diẹ ẹ sii tabi kere si gẹgẹ bi ohun itọwo,
- aba ti )
- 2 tablespoons
- iyẹfun
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 tablespoon
- lemon oje
- 1/2 teaspoon
- eso igi gbigbẹ oloorun *
- 1/4 teaspoon
- nutmeg *
- 1 tablespoon bota (tutu)
- 1/4 ago wara
Bawo ni lati Ṣe O
Lati Ṣe Ẹjẹ Ikọra:
- Ni apo nla kan pẹlu whisk waya, mu awọn iyẹfun ati iyọ jọ pọ. Gbe ekan naa sinu firiji. Bakannaa gbe akoko ti o pọ ni firiji. Mu omi kuro sinu gilasi kan ti o ni ife . Gbe o ni firiji ju. Pa gbogbo awọn wọnyi fun o kere ju wakati kan.
- Yọ iyẹfun iyẹfun ati kikuru lati firiji. Ge awọn kikuru sinu iyẹfun boya lilo kan pastry blender, awọn meji knives ni a scissor njagun tabi kan eroja ounjẹ. Fi 1/2 ago ti omi tutu. Illa titi ti awọn adalu fi fẹsẹmu rogodo kan. Ti o ba wulo, fi diẹ sii omi. Ti a ba fi omi pupọ kun afikun iyẹfun diẹ ni akoko kan. Pin pipin nkan ti o wa ni idaji ṣiṣe awọn meji bọọlu.
- Fún iyẹwu iṣẹ rẹ ati PIN ti o n sẹsẹ. Mo fẹ lati ni iyẹfun iyẹfun kekere kan lori counter ni idi ti a nilo iyẹfun diẹ. O kan ranti ju iyẹfun lọpọlọpọ yoo ṣe ki o ṣe apẹrẹ rẹ ti o ni alakikanju. Lori ṣiṣẹ awọn esufulawa yoo tun ṣe o alakikanju.
- Rọ jade kan rogodo ti pastry ni akoko kan, nlọ miiran ni firiji. Ṣiṣipọ lati arin ti pastry jade, ṣe ilọpo meji-igbọnwọ ju igun-apa ti a ti nyi lọ. Yọ esufulafẹlẹ si apẹrẹ ti o sẹsẹ. Ṣi i lori apẹrẹ ika. Eti yẹ ki o jẹ paapaa pẹlu apẹrẹ awo. Ṣe ki o wa ni kikun.
- Ṣe adiro si 425 F.
Lati Ṣe Pii Pipii:
- Gbe awọn ege apple sinu ekan nla kan. Fi awọn suga brown, iyẹfun, iyọ, lẹmọọn lemon, eso igi gbigbẹ ati nutmeg kun. Aruwo lati bo apples patapata pẹlu adalu suga brown. Tú adalu apẹrẹ sinu ikarahun ti o wa. Ge awọn bota sinu awọn igun kekere. Ṣọ wọn si awọn apples.
- Gbe lọwẹ keji * esufulawa rogodo bi akọkọ. Duro lori oke ti kikun gbigbọn. Oke yẹ ki o ni ihamọra 3/4-inch. Fi aami egungun si isalẹ erunrun. Agbo labẹ awọn iyẹfun. Fún awọn egbe gegebi o fẹ. Ge awọn sisun sinu oke lati fa fifa ọkọ ayọkẹlẹ.
- Lo fẹlẹfẹlẹ kan ti o fẹrẹ lati kun awọn erupẹ oke pẹlu wara. Wọ suga lori oke. Ṣẹ awọn paii fun iṣẹju 15. Yọ kuro lati lọla ati bo ita eti erunrun lati dena lati sisun. Pari yan paii fun iṣẹju miiran 25 si 30.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 340 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 9 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 247 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 2 g |