Ti o ba jẹ iru ti o fẹran lati jẹun lori ọpọlọpọ awọn ounjẹ-ounjẹ ati awọn ẹbun ounjẹ nigba awọn apejọ, lẹhinna awọn tabili -bẹrẹ alikama ati awọn apẹja ti awọn ohun elo ni pato fun ọ. Awọn tabili tabili alabẹrẹ deede nfunni nipa 3 iru wara-kasi, ti awọn ohun elo ti o yatọ, pẹlu pẹlu awọn orisirisi awọn crackers. Ṣugbọn ko si nkan ti o jẹ ọkọ inu ohun elo kan fun orisirisi ati anfani. Warankasi, awọn ọlọjẹ, awọn eso ti o gbẹ, awọn eso titun ati awọn ẹfọ ni o yẹ. O jẹ ti nhu ati itọju kan fun awọn alejo! Ẹrọ alakoso yii nfun diẹ ninu awọn igbadun ti oorun Awọ-oorun ti o wa ni idẹri fun awọn ohun elo.
Ohun ti O nilo
- Awọn bọọlu ti a fi ṣe ọṣọ ti o fẹlẹfẹlẹ (ohunelo ti o tẹle)
- Hummus (eyikeyi igbadun ti o fẹ tabi orisirisi awọn eroja)
- Tahini obe (ohunelo ti o tẹle)
- Awọn ọjọ
- Ọpọtọ ọpọtọ
- Pistachios (ni tabi ita ti awọn ota ibon nlanla)
- Toasted za'atar pita awọn eerun igi (ohunelo wọnyi)
- Awọn tomati ṣẹẹri ṣẹẹri
- Kukumba English (seedless; thinlicliced sliced)
- Pomegranate
- Honey
- Awọn itọpa lile diẹ (bi o fẹ)
- Fun awọn Boolu Marinated Labneh:
- 2 agolo Wara wara ara (kikun sanra tabi 2%)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon Akọọdun ti a ṣe
- Olifi epo pẹlu afikun teaspoon ti za'atar fun marinade
- Fun awọn ilana Tahini:
- 1/4 ago àsopọ kinni (tahini)
- 1/4 ago omi
- 1 ata ilẹ-ọti-wala (peeled ati minced finely)
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- Iyọ ati ata dudu (lati lenu)
- Fun awọn Toasted Zaaatar Pita Awọn eerun igi:
- 4 awọn iyipo pita funfun funfun (le paarọ awọn iyipo ti awọn alẹdi alikama gbogbo)
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 tablespoon za'atar seasoning
Bawo ni lati Ṣe O
Lati Ṣe Awọn Boolu Labneh Marinated:
- Darapọ yogurt ara Giriki, iyo ati 1/2 teaspoon ti za'atar. Scoop awọn adalu sinu cheesecloth ati sora ni wiwọ. Gbe iru-ọṣọ cheesecloth sinu apapo apapo lori ekan kan. Fi ẹja naa silẹ, ni otutu otutu fun wakati 1, fa omi ti o fọọmu ninu ekan naa ati lẹhinna refrigerate fun wakati 24 - 48. Awọn gun ti o refrigerate, awọn firmer awọn labneh warankasi yoo jẹ.
- Nigbati o ba ṣetan, yọ yogurt ti o wara lati cheesecloth ati ki o dagba 1 iwon. awon boolu pẹlu ọwọ rẹ tabi ofofo kuki. Fi awọn bọọlu tio wa ni idẹ ati ki o fọwọsi pẹlu epo olifi ati afikun teaspoon ti za'atar. Refrigerate ni o kere ju ojiji.
Lati Ṣe awọn koko oyin:
- Pa awọn pita kọọkan sinu 8 awọn onigun mẹta nipasẹ gige ni idaji, lẹhinna idaji lẹẹkansi lati gba awọn igun mẹrin. Lẹhinna ge kọọkan mẹẹdogun si meji.
- Darapọ epo olifi ati ki o yan sinu ekan kekere kan ati ki o fẹlẹ mejeji awọn mejeji ti mẹtẹẹta pita jẹẹẹrẹ.
- Gbe ori iwe ti a yan yan pẹlu iwe parchment ati ki o ṣe beki ni iyẹfun 400 F ni igba akọkọ-ọjọ fun iṣẹju 15 si 20, tabi titi awọn eerun keta jẹ brown brown.
Lati Ṣe awọn Tahini obe:
- Fún papọ lẹẹkan papọ satẹnti, omi, ata ilẹ minced ati ṣiṣan kiniun titi o fi di mimu. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
Lati Pọpọ Board:
- Tú iyọ tahini ati hummus sinu awọn ounjẹ kọọkan ati gbe si tabi sunmọ ọkọ iṣẹ rẹ.
- Yika ni ayika awọn eerun pita, awọn eso, awọn eso ti o gbẹ, awọn ẹfọ, awọn pomegranate, awọn oyin, awọn agbọn ti o ti ni ọkọ ati awọn eyikeyi warankasi ti o n ṣiṣẹ.
- Pese awọn alejo pẹlu awọn apamọwọ ati awọn obe kekere fun itankale awọn ọti oyinbo warankasi lori ori wọn.