Fun awọn ipa pataki ipa-ṣiṣe ti o wa ni aṣa Kannada, ko jẹ ohun iyanu pe awọn Kannada ti ni idagbasoke awọn aṣa aṣa ti o niiṣe pẹlu eto iṣeto. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni awọn aami apẹrẹ, ti o sọ ohun gbogbo lati oro si igbesi aye pipẹ.
Awọn ounjẹ Ọja jẹ Ọna ti o yatọ
Ọna China si igbaradi ati iṣẹ ounje jẹ yatọ si yatọ si awọn ti Oorun ti o mọ pẹlu.
Ajẹ oyinbo kan le bẹrẹ pẹlu bimo ati / tabi awọn ohun elo. Sibẹ, bii o tun le ṣe pẹlu awọn ounjẹ miiran ti o ṣe pataki-bibẹrẹ ti a kà si jẹ ohun mimu, o jẹ igbagbogbo omi ti a n ṣe pẹlu ounjẹ. Eyi jẹ otitọ paapaa ti awọn iṣọn "ti o nipọn", gẹgẹbi awọn ẹyin ti o ju omi silẹ .
Dipo igbimọ akọkọ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o yatọ ni a sin. Awọn ounjẹ naa wa ni gbogbo iṣẹ ni ẹẹkan, aṣa eniyan, pẹlu gbogbo eniyan ti nran ara wọn lọwọ lati inu kanna. (Afiyesi ifarahan: fun awọn ounjẹ ounjẹ lojukanna nigbagbogbo n ṣe ifipapọ pẹlu awọn sibẹ awọn iranṣẹ ni apapọ, ti o gbẹkẹle awọn ohun-ọṣọ wọn dipo).
Fun tọkọtaya, awọn Kannada fẹfẹ eso titun. Nigbati wọn ba ṣe nkan ti o ni pataki, dipo ti a ti fi omi ṣan fun wọn, awọn ounjẹ ajẹunjẹun jẹ nigbagbogbo kún pẹlu awọn ounjẹ ti o dùn ati awọn ohun ounjẹ, lati inu akara si oyin pupa pupa .
Ati kini nipa tii? Lẹhinna, tii ni oun ti orilẹ-ede China; nibẹ ni o wa gangan ogogorun ti awọn orisi ti tii fedo ni China.
Sibẹsibẹ, tii wa ni nigbagbogbo mu lẹhin, dipo nigba, ounjẹ. Eyi n gba laaye ẹniti nmu tii mu lati lo anfani pupọ ti agbara rẹ lati ṣe iranlọwọ fun tito nkan lẹsẹsẹ.
Ohun ti a Maa Ṣaṣẹ Ofin?
Iyatọ nla kan laarin ounjẹ China ati Western jẹ pataki ti oka. Ṣiṣẹ oyinbo China jẹ ọkà gangan- ati orisun-orisun, pẹlu onjẹ, eja, tabi adie ti ndun diẹ sii ti ipa-ọna keji.
Ijẹ deede Kannada nigbagbogbo ni iwontunwonsi deede ti àìpẹ (oka, iresi tabi awọn iraja miiran) ati cai (ounjẹ ati awọn ẹfọ).
Apa ọkà ti ounjẹ jẹ nigbagbogbo iresi-o jẹ fere soro lati ṣe afihan pataki ti iresi ni aṣa Kannada. Sibẹsibẹ, o tun le ni apo iṣere nudulu, paapa ni ariwa China.
Ani Awọn Ounjẹ Ounje lati Gbe ni Ajọpọ
Ohun ti o ṣetanṣe ounjẹ ounjẹ Kannada yatọ si ounjẹ ti oorun ni ibamu pẹlu ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, iwe onkọwe onkọwe Helen Chen kọwe pe iya rẹ ko ṣiṣẹ awọn ounjẹ meji tabi awọn ounjẹ malu meji ni ounjẹ kanna.
Dipo, awọn onjẹ Gẹẹsi gbìyànjú fun iyatọ ninu ohun itọwo ati awọn ohun ọṣọ, n ṣe ohun elo ti o ni ẹyọ pẹlu ohun ti o rọrun, tabi apẹrẹ adodo pẹlu kan ti o ni itara. Pẹlupẹlu, ọkọọkan awoṣe kọọkan yẹ ki o jẹ oju-oju-oju ti ariyanjiyan ti awọ ni awo kan ti eran malu ati ti broccoli pẹlu awọn Karooti, fun apẹẹrẹ.
Pataki ti a fun ni lati ṣe idaduro ounje jẹ kii ṣe fun awọn idi ti o dara. Ogbon ẹkọ Kannada atijọ Yi Yin sọ pe gbogbo imọran itọwo wa (ekan, dun, salty, kikorò, ati piquant) ni a sopọ mọ ọkan ninu awọn ọna eto ara ẹni marun ti ara. Nitorina, idasiṣe wọn jẹ ọna lati ṣetọju ilera to dara.
Elo Ounje lati Ṣiṣẹ?
Bi o ṣe jẹ iye ounje lati sin, gbero lori nini awọn nọmba n ṣe awopọ ni iye to dogba si nọmba awọn eniyan ti yoo jẹun. Fun apẹrẹ, akojọ aṣayan fun ebi ti 4 tabi diẹ ẹ sii le ni ọkan ninu awọn satelaiti ounjẹ, ounjẹ kan ati ẹja adie kan, iresi, ati bimo.
Ti o ba n kẹkọọ lati jẹun awọn ounjẹ Kannada , o le fẹ bẹrẹ pẹlu ọkan sẹẹli China ati ki o ṣe pẹlu rẹ pẹlu awọn ounjẹ miiran ti o mọ julọ titi ti o yoo fi ni iriri diẹ sii.
Lọgan ti o ba ni itura pẹlu ounjẹ Kannada, gbiyanju lati gbìyànjú fun iyatọ ninu awọn eroja, awọn ohun elo, ati ọna ti sise ounjẹ. Eyi le ṣoro nira, ṣugbọn awọn awopọ sisun ti a jin ni a le ṣetan siwaju ti akoko ati ki o gbona, lakoko ti awọn n ṣe awopọ omi ko ni beere fun ọpọlọpọ ifojusi, ti o fun ọ laaye lati fojusi lori fifẹ-iṣẹju-iṣẹju-iṣẹju-iṣẹju-iṣẹju kan.
Apẹrẹ Ayẹwo Ayẹwo
- Opara Bọbẹ Odi Ohunelo : Bọ ti jẹ ohunelo ti o rọrun, lilo oka ti a fi oyin gbigbẹ, o le ṣee ṣe niwaju ti akoko ti o si tun ṣagbe ti o ba fẹ.
- Spareribs with Hoisin Sauce Ohunelo : Awọn apojubs ti wa ni marinated moju. Wọn le ṣee jẹ ki o ṣaju akoko ati ki o tun ni sisun, tabi jinna (pẹlú pẹlu iresi). lakoko ti o ba nfa-frying awọn eran malu pẹlu awọn ewa ti pupa.
- Akara oyinbo ti a fi irun pẹlu Epo Ewa Egbọn : Niwọn igba ti iwọ yoo ni akoko, eyi ni o yẹ ki o ṣetan ni igbẹhin iṣẹju.
- Ríbẹ Rice Recipe : Eyi le wa ni idunnu sisun nigba ti o ba tun ṣe awọn ohun elo ti o wa.