Awọn ohunelo Fillets Fọọmu ti Ilu Sirika

Ohunelo atunṣe yi fun Ọja fun awọn ẹja eja-sisun ni awọn ipe wiwa fun Atalẹ eyi ti a maa n lo nigbagbogbo ni awọn ounjẹ ejaja lati ṣe iranlọwọ lati bo oriṣiriṣi "fishy".

Awọn iyọ eja egungun ti wa ni bori fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to fọọmu-frying ni wok kan. Ṣiṣe ni wok kii kii ṣe fun nikan ṣugbọn o dara julọ nitoripe ounje n ṣe ounjẹ.

Sin pẹlu iresi ti o ba fẹ.

Ohun ti O nilo

• Fun Ẹja:
• 1 iwon bonefish eja fillets
• Fun Marinade:
• 1 tablespoon iresi waini (tabi gbẹ sherry tabi waini funfun)
• Diẹ ṣii epo epo Sesame
• Iyọ ati ata lati lenu
• 1 ẹyin nla pupọ
• 1 si 2 teaspoons cornstarch
• Fun Eja:
• 1/2 ago ọja ẹja (adie broth tabi omi)
• 1 tablespoon gigei obe
• 1/4 teaspoon soy sauce
• 1 teaspoon cornstarch (adalu pẹlu 1 tablespoon omi)
• 4 tablespoons Ewebe epo fun aruwo-frying
• 1 clove ata ilẹ (minced)
• 2 ege Atalẹ (shredded)
• 1/2 pupa alubosa (ti ge wẹwẹ)
• Eyi je eyi: awọn ẹfọ miran bi o ti fẹ (seleri, awọn eso ti o ni awọn ewa, awọn ewa ti oyin, olu tabi bok choy)
• 2 teaspoons ilẹ coriander (tabi lati lenu)

Bawo ni lati Ṣe O

Marinate ni Fish

1. Ni ọpọn alabọde, dapọ mọ ọti-waini, epo-ọnu Sesame, iyo ati ata lati ṣe itọ ati cornstarch.
2. Ge eja sinu awọn ege to to 1 1/2 inches nipa 1/2 inch (rii daju pe awọn ege naa ko kere ju). Fi eja kun si marinade, dapọ daradara, ki o jẹ ki ẹja lo omi fun iṣẹju mẹwa ni iwọn otutu.

Ṣe awọn obe

1. Ni ekan kekere, darapọ awọn ọja ẹja, broth tabi omi pẹlu gigei gigei ati obe obe. Gbe segbe.

1. Ni ekan kekere keji, darapọ mọ oka ati omi. Gbe segbe.
2. O gbona awọn wok ki o fi 2 epo tablespoons kun . Yọ eja kuro lati marinade ki o si fi wọn kun wok ati ki o ṣawari titi o fi jẹ itanna browned. Yọ eja kuro lati wok.
3. Fi o kun 2 epo epo tablespoons si wok. Fi awọn ata ilẹ kun, Atalẹ ati pupa alubosa, ki o si ṣeun titi alubosa yoo jẹ browned.
4. Fi awọn ẹfọ iyokù ati aruwo-din-din.
5. Fi awọn obe, ooru si fifun, ati ki o fi awọn cornstarch ati omi ṣe, ti o nrora ni kiakia lati rọ.
6. Pada ẹja pada si wok. Ilọ ohun gbogbo nipasẹ. Wọ ẹja ati awọn ẹfọ jinlẹ pẹlu coriander ilẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	852
Ọra pupọ	71 g
Ọra ti a lopolopo	9 g
Ọra ti a ko peye	33 g
Cholesterol	0 iwon miligiramu
Iṣuu soda	363 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	42 g
Fiber ti Dietary	11 g
Amuaradagba	19 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)