Awọn ohun ti o ni kukumba ni a npe ni kappamaki ni Japan. O jẹ ọkan ninu awọn fọọmu sushi julọ ti o rọrun lati ṣe, pẹlu awọn eroja meta - nori (omi ti o gbẹ), sushi rice , ati kukumba. Bi ko si ẹja ti o wa pẹlu eerun yi tun jẹ pipe fun awọn ọlọjẹ.
Ọrọ kappa ko tumo si kukumba ni Japanese (ti o jẹ kyuuri ); o ntokasi si ẹmi tabi ẹmi lati itan itan awujọ Japanese. Kuppa ọrọ jẹ apapo awọn ọrọ ti o tumọ si "odo" ati "ọmọ" ati pe o ni ibatan si omi. Ni bakanna, kan kappa ni nkan ṣe pẹlu cucumbers, nitorina orukọ orukọ yi yika sushi. O yanilenu, ko si awọn ounjẹ kukumba Japanese miiran ti a npe ni kappa.
Awọn ohunelo imọran wọnyi fun awọn cucumbers Japanese, eyiti o wa ni pẹ, ti o ni awọ ati ti awọ-awọ. Wọn ko ni awọn irugbin tabi eyikeyi ohun itọwo ti o jẹ ki o rọrun lati mu ati idunnu kan lati jẹ. Ti o ko ba le ri awọn cucumbers Japanese, mini Persian tabi cucumbers ede Gẹẹsi jẹ awọn alabaṣepọ ti o dara.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn awọ ti nori (omi ti o gbẹ), ge ni idaji
- 6 awọn agolo ti a ṣetan iresi sushi
- 2 Awọn cucumbers Japanese, ge sinu awọn igi pẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi nkan kan ti nori kan lori apata bamboo ( makisu ). Tan nipa 3/4 ago ti sushi iresi lori oke ti nori. Gbe 1/8 ti kukumba duro ni ipasẹ lori iresi.
- Yọọ soke ohun elo bamboo, tẹ siwaju lati ṣe fọọmu sushi sinu silinda. Tẹ ọpa bamboo pẹlu ọwọ. Yọọ si apẹrẹ bamboo ki o si yọ iyọọti sushi. Tun ilana lati tun ṣe awọn iyipo diẹ sii. Pa ọbẹ kan pẹlu asọ tutu ṣaaju ki o to ṣaati sushi. Ge awọn irun sushi sinu awọn egungun-bite-iwọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1126 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 35 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 251 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 21 g |