Bawo ni lati Ṣẹda Iṣuwọn Pupọ Nla Platter

Ti o ba rin sinu kọnkan kan ati ki o wo awọn eniyan ti o papọ pọ ni tabili ounjẹ, o ṣee ṣe pe wọn nwaye lori tabili aladun. Awọn ounjẹ ti warankasi jẹ ọna ti o rọrun lati ṣe ki awọn alejo npaun dun ki o si ṣe iwuri fun ibaraẹnisọrọ - gbogbo eniyan nifẹ lati soro nipa bi wọn ṣe fẹ warankasi.

Awọn apọnati ọti oyinbo le jẹ rọrun tabi ṣalaye, da lori iru iru ẹnikẹta ti o n ṣaja ati iye owo ti o fẹ lati lo. Bakannaa, awọn alabẹrẹ warankasi yẹ ki o jẹ awọn ti o nira julọ ipinnu ti iṣeto rẹ keta. Ra awọn iru iru wara-ọjọ kan diẹ, ṣeto wọn pẹlu awọn ọṣọ ti o dun bi eso, eso, apẹja ati ki o mu eniyan larada o ko le lọ si aṣiṣe.

• 01 ti 08

  Waini Aṣayan

  Njẹ o fẹ lati sin alaiwu-owo ṣugbọn awọn ẹja-ore-jinde-eniyan, ọbẹ-waini ọti-waini giga tabi iyatọ ti awọn meji naa? Ohunkohun ti o ba pinnu, ranti awọn italolobo pataki wọnyi:

  • Ṣiṣẹ awọn oriṣiriṣi warankasi oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi nfunni ni asayan ti o dara julọ lai ṣe lagbara
  • Yan awọn oyinbo ti o ni oriṣiriṣi awọn eroja ati awọn awoara
  • Gẹgẹbi itọnisọna gbogboogbo, olúkúlùkù yoo jẹ ounjẹ 2 ti eyikeyi warankasi. Ti o ba n ṣiṣẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ miran tabi sise warankasi lẹhin opin ounjẹ, o maa n ni ilera lati ro pe awọn eniyan yoo jẹun nikan ounjẹ 1 ounjẹ ti gbogbo warankasi.
  • Ka diẹ sii nipa bi o ṣe fẹ ṣe pupọ lati ṣaja fun palẹnu warankasi .

• 02 ti 08

  Awọn ounjẹ Alaipa ati awọn ohun elo

  Warankasi le ṣee ṣiṣẹ lori ohunkohun lati ipilẹ ounjẹ kan si apẹrẹ ti n ṣe ounjẹ, si atẹgun ti oṣu, si igi gbigbọn igi, si ẹyọ ọti-waini, tabi okuta pẹlẹbẹ kan. Jẹ Creative!

  Ayafi ti o ba n ṣiṣẹ ti awọn ti o wa ni ti warankasi tabi ti tẹlẹ ṣe egebẹrẹ, awọn ọbẹ-waini yẹ ki o tẹle awọn ohun-èlo naa ki awọn alejo le sin ara wọn. Ti o ko ba ni awọn ọbẹ ti warankasi ọti-waini, lo awọn ọbẹ tobẹrẹ (tabi ọkọ ofurufu ọti-waini) fun warankasi lile ati awọn obe bota fun ọbẹ wara. Bi o ṣe le ṣe, kọọkan warankasi ni ọbẹ tirẹ, ṣugbọn iru awọn iru wara-kasi le ṣe pin iru ọbẹ kanna bi o ba jẹ dandan. Fun apẹẹrẹ, Gouda ati Cheddar le pin ọbẹ kan ṣugbọn iwọ ko fẹ awọn ifunni ti awọn koriko oriṣiriṣi oriṣiriṣi pupọ, gẹgẹbi buluu laisi ati Manchego.

  Awọn alejo nigbagbogbo ma ṣe riri ti o nigbati a mọ ti warankasi kọọkan pẹlu aami alailẹgbẹ. Pẹlupẹlu, o ṣe iranlọwọ fun ọ ninu ojuse ti nini lati sọ fun awọn alejo nigbagbogbo ati iru ohun ti iru wara-kasi jẹ lori apẹrẹ.

• 03 ti 08

  Ounjẹ Alailẹgbẹ Alailẹgbẹ

  O ko nilo lati ni oye ni awọn ọna ti onjẹ lati seto warankasi lori apọn. Nikan tẹle awọn italolobo wọnyi:

  • Fi awọn warankasi si ori itẹ akọkọ, lẹhinna fọwọsi ni aaye ìmọ pẹlu garnishes . Ni ori itẹ tabi square platter, kun arin arin agbọn pẹlu ẹṣọ (bi eso) ki o si gbe warankasi ni agbegbe agbegbe naa. Lori apẹrẹ onigun merin, ṣeto awọn warankasi ni oju kan pẹlu awọn inifan diẹ diẹ laarin awọn warankasi (o le fọwọsi aaye ni pẹlu ẹṣọ)
  • Ti o ba n ṣiṣẹ ti wara-wara kan ti o ni oju-ọna si awọn ẹgbẹ mẹta, ro pe ki o gige awọn igi ni ẹgbẹ mejeji ki awọn alejo le ṣapa awọn ege warankasi lati jẹ. Ti o ba n ṣiṣẹ ni kekere keke warankasi (bi Camembert tabi Mt. Tam) ge kekere kekere kan ki awọn alejo mọ bi o ṣe yẹ ki a ṣe warankasi.
  • Ti o ba n ṣiṣẹ diẹ ẹ sii ju awọn oriṣi warankasi mẹta, gbogbo warankasi ko ni lati han ni ori ẹrọ kan.
  • Ti o ba n ṣafihan awọn adiro warankasi kọọkan si ẹni kọọkan, lẹhinna o yoo fẹ lati ṣaṣe awọn cheese cheeseest to lagbara julọ. Ti o ba n ṣiṣẹ ọkan lọpọlọpọ warankasi, maṣe ṣe aniyan nipa rẹ.
  • Jakejado apejọ naa, ṣayẹwo ṣaja naa lati rii daju pe ko ni iparun gbogbo.

• 04 ti 08

  Eso ati Ọsan Platter

  Eso ṣe afikun igbẹrun ilera si alawẹde ti warankasi ati iyọ ninu eso tun awọn alabaṣepọ daradara pẹlu warankasi. O le sin eso titun tabi awọn irugbin ti a gbin gẹgẹbi ọgbẹ jam tabi chutney. Wọn le jẹ yatọ si ni Igba Irẹdanu Ewe ati Ooru.

• 05 ti 08

  Eran ati warankasi Platter

  Ọjẹ ti a muju le ṣe iyọda warankasi sinu ounjẹ tabi ipanu nla. Awọn salami, prosciutto ati awọn koriko mii bi ham ati Tọki ni awọn ayanfẹ julọ julọ. Awọn iru omiran miiran ti o ṣawari daradara pẹlu warankasi ni ẹran ara Canada, culatello , serrano ham , ati bresaola .

  Sin eran ni awọn ege ege tabi ti yiyi soke, boya lori agbọn kanna gẹgẹ bi warankasi tabi ni ori itẹ ti o wa lẹhin warankasi.

• 06 ti 08

  Warankasi ati Cracker Platter, Warankasi ati Akara

  Akara ati awọn ọlọpa ni awọn ọṣọ ti o han julọ fun awo warankasi. Wọn fun eniyan ni ohun kan lati ṣeto tabi tan warankasi lori ati ki o tun kun eniyan soke ki nwọn ko ba jẹ gbogbo awọn platter. O ko le lọ si aṣiṣe pẹlu kan ti a ti fi ṣe ṣedediki - o n lọ pẹlu gbogbo iru warankasi. Akara ti o ni eso tabi awọn eso ti a ti yan sinu rẹ, bi akara oyinbo tabi akara apricot , awọn mejeji pọ daradara pẹlu warankasi.

  Okan rọrun, afonifoji ti o fẹlẹfẹlẹ kii ko ni ọna ti o ṣe itọwo adun gidi ti warankasi, ti o ba wa, ko si ohun ti ko tọ si pẹlu fifun titobi nla. Ọpọlọpọ awọn iṣowo ṣiṣan ni gbogbo awọn onigbọwọ gourmet. Maṣe ṣe iṣoro lori eyi ti awọn yoo lọ julọ pẹlu warankasi - kan ra ohun ti o dara fun ọ.

• 07 ti 08

  Diẹ Warankasi Platter Accompaniments

  Awọn ile ọti oyinbo ti wa pẹlu awọn ounjẹ ti o dara lati sin pẹlu warankasi. A diẹ tọ gbiyanju:

  • Quince lẹẹ (tun npe ni membrillo)
  • Eso
  • Honey
  • Eso naa n ṣafihan (chutney, mostarda, ati be be lo)
  • Awọn olifi

  O tun le ṣe ti ara rẹ warankasi platter accompaniments:

  • Black Olive Tapenade
  • Aini ọti oyinbo Dessert
  • Awọn eso ti a da

• 08 ti 08

  Ohun mimu Pairings

  Ṣiṣẹ warankasi pe awọn darapọ daradara pẹlu oriṣi ọti-waini kan, ọti tabi ohun mimu miiran le fi aaye miiran fun igbadun si ẹgbẹ kan.

  • Warankasi & Chardonnay
  • Warankasi & Pinot Noir
  • Warankasi & Syrah
  • Warankasi & Aini ọti
  • Waini ati eso akara oyinbo
  • Warankasi & Beer

  Awọn Bii Ibile Ti O kere

  • Warankasi ati awọn Cocktails
  • Warankasi ati Kofi