Bawo ni lati tọju ati jẹ ẹri ni Iwọn otutu to dara
Ni ile itaja ọja, ọpọlọpọ awọn cheeses (ayafi ti wọn ba wa ni idokoro) ti wa ni pa ninu aaye firiji, nitorina o jẹ imọran lati ro pe o yẹ ki a ṣe warankasi tutu. Ni otitọ, tilẹ, warankasi (bi ọti-waini pupa) ni o dara julọ nigbati o ba n ṣiṣẹ ni iwọn otutu yara.
Idi ti Ọbẹ jẹ Iyanjẹ ni yara otutu
Warankasi jẹ okeene sanra ati sanra pese adun ati õrùn. Ṣugbọn nigbati ọra ba wa ni tutu, itọ rẹ, arora, ati iyipada ara.
Nisisiyi, warankasi tutu le ṣe itọwo ibajẹ nigbati o tutu, ati pe ara rẹ jẹ ko tọ. Fun apẹẹrẹ, Brie ni gígùn lati firiji le jẹ roba ati ailari, sibẹsibẹ, Brie ti ṣiṣẹ ni otutu otutu jẹ asọ, ipara-ara ati imọra. Awọn oṣuwọn lile lero gbẹ ninu ẹnu ti wọn ba tutu pupọ.
Bawo ni lati ṣe gbigbẹ ọsan rẹ
Lati mu warankasi si otutu otutu, yọ kuro lati inu itura ni o kere ju idaji wakati kan ki o to sin. Ti o ba ni ẹyọ-waini nla kan, nikan gbe jade ohun ti o fẹ lati ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ.
Warankasi ko fẹ ayipada pupọ ni iwọn otutu. Nigbagbogbo kiko kan gbe wara-kasi soke si yara otutu ati lẹhinna o nri o pada ni firiji le ṣe awọn warankasi ikogun yiyara. Ti o ba ni ọbẹ ti a ti dinku ni otutu otutu, o dara julọ lati fi silẹ ni otutu otutu fun ọjọ kan tabi bẹ nigbati o jẹ ẹ.
Njẹ O le Fi Ọjẹẹ Gba Ipamọ Ni Yara Yara?
O le jẹ idanwo lati tọju warankasi lori apako rẹ tabi ni igbadun rẹ, lẹhinna jẹun ọna rẹ nipasẹ rẹ nipasẹ sisun awọn ege kekere ni gbogbo ọsẹ.
Ti iwọn otutu ti ile rẹ ko ba gbona pupọ ati pe warankasi ko ni imọlẹ taara, lẹhinna o ṣee ṣe. Sibẹsibẹ, ranti pe awọn foja, awọn moths, awọn iyatọ, ati awọn ohun ọsin fẹràn warankasi ju.
Bọọlu iṣu ti gilasi yoo pa awọn fo ati kokoro kuro ni warankasi rẹ, ṣugbọn wọn tun wa ni warankasi ni cellular airless, ti ko ṣe ki o jẹ warankasi dun.
Apoti ibi ipamọ igi, eyiti o fun laaye air ni ati ṣiṣe awọn ajenirun jade, jẹ aṣayan ti o dara julọ.
Aṣayan miiran jẹ ọja ti a npe ni grotto cheese, wa lati cheesegrotto.com. Awọn grotto le ṣee lo lati tọju awọn mejeeji ge ati gbogbo awọn wili wara-kasi. Wara ti warankasi ṣe aabo fun warankasi ati ki o tọju rẹ ni 75 ogorun ọriniinitutu, pẹlu eto afẹfẹ airflow ti o le ṣatunṣe. O le pa lori counter tabi ni firiji kan.
Ọna ti o dara ju lati tọju Ọbẹ ninu Firiji
Ti o soro, awọn firiji wa tutu pupọ ati ki o gbẹ lati tọju warankasi fun igba pipẹ, ṣugbọn ayafi ti o ba ni iho ti ara rẹ ti o ni iwọn otutu laarin iwọn 45-60 ati ọriniinitutu ni 75 ogorun, lilo firiji jẹ eyiti ko ṣee ṣe.
Tọju warankasi ni awọn ipele ti opo, eyi ti o jẹ apakan ti o tutu julọ julọ ti firiji. A gbe wara ti warankasi ni apamọwọ ṣiṣu, tabi ṣeto lori awo kan ati lẹhinna ti a bo pelu ideri ṣiṣu ti o ba ti yiyọ ti o yipada nigbagbogbo. Sibẹsibẹ, iwe iwe ti n mu warankasi pẹ diẹ. Fi ipari si warankasi ni iwe ti o wa ni iwe-iwe, iwe-ilẹ-ọbẹ, tabi ṣe pataki Awọn apo-itaja ipamọ ti awọn iwe-iṣọọtẹ Akojọpọ.