Okara akara jẹ ọkan ninu awọn ọna ayanfẹ mi ati rọrun lati ṣe akara. Ṣugbọn Buttermilk jẹ eroja ti o lagbara fun ṣiṣe akara akara nitori pe o ṣe afikun ọpa ati ọra, ati pe o tun mu ki awọn igi ti o fẹrẹ fẹrẹẹẹrẹ nitori pe acid ninu ọra-oyinbo fun ni o ni ikun ti o ṣe afikun itọsi.
Rii daju pe ki o fun wa ni itọra ti o dara ki o to to. A ṣe eyi nitori pe ọdun oyinbo le lọtọ nigbati o ba joko ni firiji fun igba diẹ ati pe awa fẹ kira naa darapọ daradara.
Ohun ti O nilo
- 1 ago
- gbogbo iyẹfun-gbogbo, idiwọn
- 1 ago yellowmeal yellow
- 1 tablespoon
- pauda fun buredi
- ½ teaspoon iyọ
- Eyin 2, lu
- 1 ago buttermilk (daradara mì)
- ¼ ago yo yo bota tabi kikuru
- ⅓ ago gaari
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 400 ° F.
- Gbiyanju pọ ni iyẹfun, ikun-oyinbo, iyẹfun yan, ati iyọ.
- Ni ọpọn ti o yatọ, ṣọkan awọn oyinbo, awọn eyin, bota (tabi kikuru) ati suga.
- Eso ati iyẹfun daradara ni 9 "x 9" yan pan. Tabi o le lo pan pan pan tabi ọkan ninu awọn pans silikoni ti o rọ, tabi paapaa skillet iron-iron.
- Fi adalu buttermilk sinu iyẹfun ati idapọ oyinbo ati ki o dapọ pọ titi o fi di tutu iyẹfun naa, ko to ju iṣẹju mẹwa lọ. Batter yẹ ki o han ni lumpy. O ko fẹ lati fi awọn batiri pa.
- Lọgan ti a ba dapọ awọn eroja ti omi ati nkan ti o gbẹ, yarayara tú / ṣan ni batter sinu pan pan rẹ ki o si gbe si lọla.
- Ṣeki titi oke naa fi fẹrẹ jẹ brown brown, nipa iṣẹju 25-30, tabi titi ti onikaliki fi sii sinu aarin okabrebre ti jade ni mimọ ati eti eti akara jẹ bẹrẹ lati fa kuro lati pan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 157 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Iṣuu soda | 278 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |