O le lo awọn obe ti barbecue mule, lẹhinna eyi jẹ adẹtẹ ọsẹ ọsẹ ti o rọrun ati rọrun ti o rọrun (1 igo, tabi 2 awọn agolo, yẹ ki o jẹ iye ti o tọ fun nọmba yii ti awọn ilu ilu).
Tabi o le ṣe igbadun barbecue yii ti o rọrun pupọ, ti a ṣe deede lati inu ohun elo igbasẹ ti ounjẹ ti Stephen Raichlen ni iwe ti o ṣe pataki ti o ṣe le jẹ Grill. O gba to iṣẹju 5 lati fi papọ, ati ni iṣẹju 10 si 15 lati simmer. Ti o ba gbe awọn obe si idẹ idẹ ati itaja ni firiji. O yoo pa fun ọpọlọpọ awọn osu.
Drumsticks jẹ ọkan ninu awọn ege ti o kere julo ti adie ti o le ra, ati awọn ọmọ wẹwẹ awọn ọmọ wẹwẹ fẹràn wọn nitori pe wọn wa lati jẹun ni ọwọ. Wọn jẹ olowo poku nitori pe wọn jẹ awọn ẹran ara dudu ti adie, ati ni ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ eran funfun, ṣugbọn lati foju ẹran-ara dudu ko daa lati padanu. Nigba ti wọn ba wa ni tita, iwọ yoo jẹ ki ẹnu yà awọn ọna ilu ti o pọju ti ọrọ-ọrọ ti o le jẹ - ati pe wọn dara julọ pejọ fun idije kan.
Sise adie ni iwọn otutu ti o jẹ ki eran jẹ tutu ati ki o jẹ igbadun, lai si obe ti barbecue ti n yipada ju brown, o ṣee ṣe sisun. Rii daju lati laini apoti ti a yan pẹlu fulufẹlẹfẹlẹ ogiri, ki o si fun sokiri pe pẹlu sisọ fun sise ti kii ṣe, mejeji lati dena duro ati tun (boya diẹ ṣe pataki!) Lati ṣe imuduro kan imolara.
Ohun ti O nilo
- Barbecue obe (tabi lo 1 igo / 2 agolo bottled obe):
- 2 agolo ketchup
- ¼ ago cider vinegar
- ¼ ago Worcestershire obe
- ¼ ago tutu ti o ni igbari brown
- 2 tablespoons molasses
- 2 tablespoons pese ofeefee eweko
- 1 tablespoon Tabasco obe
- 1 tablespoon ti
- barbecue ayanfẹ rẹ tẹ
- ½ teaspoon ilẹ dudu ata
- 15 awọn ilu drumsticks (nipa 4 poun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju lọla si 300 ° F. Laini ila kan ti a fi oju pa pẹlu fọọmu aluminiomu, ki o si fi irun ti o ni irun-ṣiṣe ti ko ni ikun ti ntan.
- Lati ṣe awọn obe, darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu apo ti ko ni ipa ati ki o mu ki o ṣun ni ibẹrẹ si ṣaju lori ooru giga-giga, igbiyanju nigbagbogbo. Din ooru si alabọde-kekere ati ki o rọra simmer titi ti òkunkun, nipọn, ati awọn ti a ṣe afihan flax, 10 si 15 iṣẹju.
- Fi awọn ilu ti o ni adie sinu iho nla kan, ki o si tú lori obe. Tú adie naa sinu obe titi ti o fi dara. Lilo awọn ẹmu gbe lọ si adie si apo ti a pese sile, ti o fi iyokù ti o ku silẹ ninu apo. Rii daju pe awọn ilu ilu ko ni ọwọ.
- Ṣibẹ fun 1 1/4 si 1 1/2 wakati, ti o ṣaja ni kete ti aarin akoko nipasẹ akoko fifẹ pẹlu iyọ ti o ku ninu ekan naa. Ṣẹbẹ titi ti adie yoo ni kikun ni sisun nipasẹ ati ti ita ni o dara imọlẹ. Ṣiṣẹ gbona tabi ni iwọn otutu (bi ko tilẹ jẹ pe ko ni nkan ti ko tọ si pẹlu ẹsẹ adie oyinbo ti o ni otutu!).
Awọn ẹsẹ adie ti o rọrun ni o rọrun, aṣayan miiran ti aledun-ọrẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 765 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Iṣuu soda | 1,600 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 59 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 61 g |